Mahalaga ang mass ng kalamnan para sa pagpapanatili ng kalusugan at pagiging aktibo sa mas matandang edad. Liderina / Shutterstock

Habang tumatanda kami, ang aming kalamnan ng kalamnan ng kalamnan, lakas at lakas upang ilipat ang unti-unting tanggihan, na maaaring humantong sa isang kondisyong tinawag sarcopenia. Ang Sarcopenia ay nakakaapekto sa higit sa 50 milyong tao sa edad na 50 taon sa buong mundo, at nag-aambag sa type 2 diabetes, mahina, pisikal na kapansanan, pagkawala ng kalayaan at mahinang kalidad ng buhay. Kaya ito ay isang mahalagang kondisyon upang maiwasan sa panahon ng pagtanda upang mabawasan ang parehong mga gastos sa personal at sosyal.

Kasalukuyan may mga limitadong solusyon para sa pagpapagamot ng sarcopenia, kaya ang maagang interbensyon, bago pa man lumala ang mga sintomas, mas kanais-nais. Karamihan sa pananaliksik ay nakatuon sa epekto ng pagtaas ng paggamit ng protina upang maiwasan o gamutin ang sarcopenia.

Ngunit napakakaunting mga pag-aaral ang aktwal na sinisiyasat ang kahalagahan ng dietary bitamina C na may pagkawala ng masa ng kalamnan ng kalamnan at gumana sa gitna at mas matandang edad. Ang aming bagong papel ipinapakita na ang higit na pandiyeta bitamina C nasa edad at mas matanda na kumonsumo, mas malaki ang kanilang mga kalamnan ng kalamnan.

Ang Vitamin C ay kilala na may mahalagang papel sa kalusugan ng buto, ngunit maaari rin itong makatulong sa atin na mapanatili ang malakas na kalamnan. Ang bitamina na ito ay matatagpuan lamang sa mga gulay, patatas at prutas.

Ang mga taong hindi kumakain ng sapat sa mga ito sa kanilang diyeta ay nasa panganib ng kakulangan sa bitamina C, na maaaring magdulot ng kahinaan, pagkapagod at marupok na mga buto. Sa matinding mga kaso, maaari itong humantong sa scurvy. Ngunit bago ito nangyari, ang hindi sapat na pag-inom ng bitamina C ay maaaring magkaroon ng iba pang mga epekto sa kalusugan, kabilang ang aming mga kalamnan.

sa paligid dalawang-ikatlo ng kabuuang bitamina C ng ating katawan ay matatagpuan sa kalamnan ng kalansay. Ginagamit ito para sa paggawa carnitine, isang mahalagang sangkap na nagbibigay ng lakas para gumana ang mga kalamnan, at collagen, na kung saan ay isang mahalagang istrukturang sangkap ng kalamnan.

Bilang karagdagan, ang bitamina C ay isang malakas na antioxidant na maaaring makatulong sa kontra libre radikal mga molekula, na tumataas kapag tumanda tayo. Walang kalaban-laban, ang mga libreng radical na ito ay maaaring mag-ambag sa pagkasira ng mga cell ng kalamnan.

Ang masa ng kalamnan ng kalamnan

Ang aming pag-aaral ay tumingin sa mga datos na nakolekta mula sa higit sa 13,000 kalalakihan at kababaihan sa Ang European Prospective Investigation sa cancer at Nutrisyon Norfolk cohort, may edad na 42-82 taon. Ginamit namin pagtatasa ng impormasyong bioelectrical - na nagpapadala ng maliit na signal ng koryente sa pamamagitan ng katawan upang makalkula ang porsyento ng tubig at taba - upang matantya ang proporsyon ng kalamnan ng kalansay sa katawan.

Nakumpleto din ng mga kalahok ang isang talaarawan ng lahat ng kanilang kinakain at inumin sa loob ng pitong araw upang tumpak nating kalkulahin ang kanilang paggamit ng bitamina ng dietary C. Nag-grupo kami ng mga tao ayon sa kanilang paggamit ng bitamina C, mula sa mababang hanggang sa mataas.

Ang bitamina C ay sinusukat din nang direkta sa kanilang dugo, na nagbibigay ng mga resulta na mas madaling kapitan ng mga potensyal na error sa pag-uulat ng diyeta. Pinapayagan kaming pag-uri-uriin ang mga tao ayon sa kung mayroon sila sapat na paggamit ng bitamina C.

Ang aming pagsusuri sa istatistika ay isinasaalang-alang ang iba pang mahahalagang kadahilanan, kabilang ang pisikal na aktibidad ng kalahok, protina at paggamit ng enerhiya, na maaaring magkaroon din ng mga epekto sa kalamnan ng kalamnan.

Natagpuan namin na ang mga tao sa aming pag-aaral na kumonsumo ng pinakamataas na halaga ng bitamina C sa kanilang diyeta ay may pinakamalaking kalamnan. Ang pinakamalaking pagkakaiba ay nakita sa mga kababaihan: ang mga kababaihan sa pinakamataas na kategorya ng pagkonsumo ng bitamina C ay may mass ng kalamnan 3% na higit sa mga nasa pinakamababang kategorya.

Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay malamang na may kaugnayan sa klinika, lalo na kung ang karamihan sa mga tao ay tinatayang mawala 0.5% sa 1% ng mass ng kalamnan bawat taon pagkatapos ng edad na 50.

Ang mga prutas at gulay, tulad ng mga strawberry, prutas ng sitrus, at broccoli, ay lahat ng magagandang mapagkukunan ng bitamina C. ratmaner / Shutterstock

Ang isang katulad na larawan ay nakita para sa parehong mga under-at over-65s, na nagpapahiwatig ng bitamina C ay maaaring maging mahalaga sa parehong gitna at mas matandang edad. Ang mga natuklasan ay suportado din ng katotohanan na ang mga may sapat na antas ng bitamina ng dugo C ay may mas malaking kalamnan ng kalamnan kaysa sa mga hindi sapat na kategorya.

Ang pag-aaral na ito ay umaakma sa mga natuklasan mula sa ang dati naming gawain sa mga bata at mas matandang babae. Natagpuan namin na ang mga kababaihan na kumakain ng mas maraming bitamina C hindi lamang nagkaroon ng mas maraming kalamnan mass ngunit mayroon ding mas mahusay na pag-andar ng binti, ibig sabihin mas malakas sila. Ang aming mga bagong natuklasan sa mga matatandang pangkat ng kalalakihan at kalalakihan ay nagdaragdag ng katiyakan na ang bitamina C ay mahalaga sa pagpapanatili ng kalamnan habang tumatanda tayo sa kapwa bata at matatandang tao.

Ipinapakita ng data na higit sa 80% ng higit sa 75s sa UK ay hindi kumain ng sapat na prutas at gulay araw-araw. Natagpuan din sa aming pag-aaral ang halos 60% ng mga kalalakihan at 50% ng mga kababaihan na lumahok ay kumakain ng hindi sapat na bitamina C, ayon sa mga rekomendasyon. Ang kakulangan sa paggamit ng prutas at gulay ay maaaring magkaroon ng implikasyon para sa kalusugan ng kalamnan sa isang antas ng populasyon.

Ang aming mga bagong natuklasan ay nabuo sa konsepto na ang pinakamainam na nutrisyon ay maaaring makatulong na mabawasan ang pagbaba ng kalamnan. Nagbibigay ito ng karagdagang diin at paghihikayat para sa mga tao sa lahat ng edad na sundin ang malusog na mga alituntunin sa pagkain at kumain ng isang iba't ibang mga gulay at prutas bawat araw, hindi lamang para sa pangkalahatang kalusugan ngunit upang maprotektahan ang kanilang mga kalamnan.

Tulad ng bitamina C ay madaling magagamit sa mga gulay at prutas, ang pagkain ng higit pa ay dapat na medyo prangka at may mga pakinabang para sa kalusugan ng kalamnan ng kalamnan sa mga taong may edad. Ngunit kung hindi posible ang pagpapabuti ng diyeta, ang mga suplemento ay maaaring magbigay ng isang angkop na kahalili.

Tungkol sa May-akda

Si Ailsa Welch, Propesor ng Nutritional Epidemiology, University of East Anglia at Richard Hayhoe, Senior Research Associate sa Public Health Nutrisyon, University of East Anglia

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

books_supplements