porn sa kusina2 3 14 
Sinimulan ng mga influencer ang pagkuha ng kanilang mga sarili sa pamimili ng mga supply, paghahanda ng pagkain, pag-refill ng mga lalagyan at pag-aayos ng kanilang mga pantry. Valeriy_G/iStock sa pamamagitan ng Getty Images Plus

Maayos na nakahanay mga garapon ng pampalasa na salamin na-tag ng mga naka-print na puting label. Mga basket ng wicker puno ng mga pakete ng pasta, crackers at meryenda. Nakasalansan sa double-decker ang mga hanay ng may lasa na seltzer water mga plastik na basurahan.

Sa kultura ng mamimili ngayon, "isang lugar para sa lahat at lahat sa lugar nito" ay hindi lamang isang mantra; malaking negosyo ito. Wala nang mas malinaw kaysa sa pantry sa kusina.

Karamihan sa mga tao ay maaaring maka-relate sa paghahanap ng kalahating laman na mga kahon ng cereal na naka-squirre sa aparador o hinahayaan ang mga ani na umupo nang medyo masyadong mahaba sa isang drawer ng refrigerator.

Ngunit para sa isang subset ng mga naninirahan sa social media, ang gayong mga kalapastanganan ay hindi kailanman magpapasaya sa kanilang mga feed.


innerself subscribe graphic


Bilang isang taong nag-aaral kultura ng digital na mamimili, napansin ko ang pagtaas ng mga pantry sa TikTok at Instagram, na nagbunga ng content genre na tinatawag kong “pantry porn.”

Paano naging ubiquitous sa digital age ang perpektong organisadong pantry? At ano ang sinasabi nito tungkol sa mga inaasahan ng pagiging isang mabuting maybahay?

Nang maging maganda ang mga pantry

Ang pantry - nagmula sa salitang Latin para sa tinapay, "panis" - ay orihinal na isang nakatagong espasyo para sa pag-iimbak ng pagkain. Ito ay purong functional, hindi isang lugar upang ipakita sa iba. Noong huling bahagi ng 1800s, lumitaw ang pantry ng butler bilang isang trend ng arkitektura sa mataas na lipunan. Ang maliit na espasyong ito, na nakatago sa pagitan ng kusina at silid-kainan, ay isang marker ng katayuan - isang lugar upang itago ang parehong pagkain at ang mga taong naghanda nito.

Sa buong susunod na siglo, nagsimulang itayo ang mga pantry sa mga middle-class na tahanan. Habang naging tanyag ang mga open floor plan noong 1950s, Lumitaw ang mga kusina sa malinaw na tanawin. Ang pagbabagong ito ng disenyo ay nagbigay daan para sa maraming modernong American pantry na nagtatampok ng mga nakamamanghang floor-to-ceiling, wall-to-wall cabinetry at walk-in storage space.

Ngayon, higit sa 85% ng mga bagong bahay na itinayo sa America na higit sa 3,500 square feet ay nagtatampok ng walk-in pantry, na iniulat na ang pinaka-kanais-nais na tampok sa kusina para sa mga bagong bumibili ng bahay, ayon sa isang ulat ng 2019.

Ang mga kilalang tao ay maaaring kredito - hindi bababa sa, sa bahagi - para sa paggawa ng pantry isang modernong-panahong simbolo ng katayuan. Ang pamilya Kardashian-Jenner ay matagal nang naging huwaran para sa #pantrygoals, at ang dating "Real Housewives" star na si Yolanda Hadid ay may mga social media fan page dedicated sa ref niya.

Sa digital age, ang mga social media influencer ay pumasok bilang trickle-down tastemakers na nagsasalin ng mga simbolo ng celebrity culture sa mga naa-access na marker ng status para sa iba pa sa atin.

Ang mga pantry na maayos na inayos ay umaakit sa mga middle-class na sensibilities: Marahil ay hindi ka maaaring magkaroon ng isang designer kitchen, ngunit maaari mong pagandahin ang iyong maramihang imbakan ng pagkain.

Lumipat sa food porn – gumawa ng paraan para sa pantry porn

Sa buong dekada 2010, pagkain porn nangingibabaw sa social media. Ang tinatawag na "kumain muna ang camera” phenomenon ay nagpakilala ng mga larawang nabuo ng gumagamit ng pagluluto, pagkain at pagtatanghal ng pagkain.

mga mamimili kontrobersyal na pagkahumaling sa food photography nagresulta sa ilang mga restawran pagbabawal ng smartphone photography habang ang iba pang mga negosyo ay lumikha ng tunay na wonderland para sa food-inspired na mga selfie tulad ng Museo ng Ice Cream at Ang Egg House.

Bagong teknolohiya hindi nag-imbento ng food porn, ngunit ginawa itong catalyze sa mga bagong paraan. Maaaring biglang ang mga mamimili na armado ng mga camera phone mag-fetishize ng mga pagkain para sa voyeuristic na kasiyahan ng kanilang mga kaibigan at tagasunod. Ang dinamikong ito ng pinapanood at pinagmamasdan ay isang tanda ng modernong digital na kultura ng consumer kung saan ang mga bagay na hindi sekswal linguistically tethered sa porn: porn sa pagkain, porn sa paglalakbay, porn sa libro, porn sa real estate. Ang pagsasama ng nilalaman ng social media sa descriptor na "porn" ay nagsisilbing shorthand para sa kagustuhan, kasiyahan at paghanga.

Ang pantry porn ay isang mashup ng infotainment, Paano, nilalaman ng pamumuhay at ASMR, isang anyo ng nilalamang hinimok ng tunog nilayon para makapagpahinga ang mga manonood.

Kinukuha ng mga influencer ang kanilang sarili na namimili ng mga supply, naghahanda ng pagkain, nagre-refill ng mga lalagyan, at nag-aayos ng kanilang mga pantry – kadalasang kasama ng mga hashtag tulad ng #pantryrestock, #pantryASMR, at #pantrygoals. sila ilipat ang mga tuyong kalakal mula sa mga bag na binili sa tindahan hanggang sa katugmang mga babasagin; may stock sila sa home coffee bar mga kape ng kape at may lasa na mga syrup; nire-refill nila ang mga stackable bins single-serving na meryenda; gumawa sila ng marami mga uri ng ice cubes – bawat isa ay may sariling nakalaang seksyon ng freezer. Karamihan sa pantry porn na ito ay ginaganap sa isang backdrop ng maindayog na ASMR-inspired clinks, glugs, snaps, rips at thunks na apela sa mga sentro ng kasiyahan ng mga manonood.

porn sa kusina 3 14 
Mga screenshot ng snack drawer restock video sa TikTok. TikTok

Tulad ng hinalinhan nitong food porn, ang pantry porn ay umuunlad sa pag-istilo sa pang-araw-araw na buhay sa labis na mga paraan. Ngunit kung saan pagkain porn nagdudulot ng pagnanais para sa matakaw na pagpapalayaw, ang pantry porn ay tumatama sa ibang kultural na pagnanais: ang maayos na pagsasaayos ng kasaganaan.

Ang labis ay masama, ngunit ang organisadong labis ay mabuti

Ang nakalipas na dekada ay nagsimula sa isang rebolusyon sa pag-oorganisa ng tahanan.

Isang buong industriya ng cottage ng blog, mga libro at mga palabas sa telebisyon ay nagpakilala sa mga tao sa mga termino tulad ng "decluttering," "minimalism" at "simpleng pamumuhay."

Ang minimalism ay minsang kumakatawan sa isang kontrakulturang pamumuhay na pinag-ugatan kontra sa pagkonsumo: Gumamit ng mas kaunti, bumili ng mas kaunti, magkaroon ng mas kaunti.

Ngunit kung ang pantry porn ay anumang indikasyon, ang bagong minimalism means more is more, basta hindi magulo ang mas marami. Ang mga mamimili ay hindi nangangailangan ng mas kaunti, kailangan nila ng higit pa: mas maraming container, mas maraming label, mas maraming espasyo sa imbakan.

Pag-iimbak ng mga pampalasa pinag-ugnay na mga garapon ng salamin at kulay coordinating dose-dosenang mga nagwiwisik ng mga lalagyan maaaring mukhang walang kuwenta. Pero kalinisan ay gusot sa katayuan, at ang gulo ay puno ng mga pagpapalagay tungkol sa personal na responsibilidad at kagalang-galang.

Ang kalinisan ay ginamit sa kasaysayan bilang isang mekanismo ng cultural gatekeeping upang palakasin ang mga pagkakaiba sa katayuan batay sa isang malabong pag-unawa sa "kabaitan": mabubuting tao, na may magagandang bakuran, sa magagandang bahay, magagandang kapitbahayan.

Ano ang namamalagi sa ilalim ng ibabaw ng anti-kagulo, pro-niceness tindig na ito ay a kasaysayan ng classist, rasista at sexist mga istrukturang panlipunan. Sa aking pananaliksik, ang mga influencer na gumagawa ng pantry porn ay karamihan sa mga puting babae na nagpapakita kung ano ang hitsura ng pagpapanatili ng isang "maganda" na tahanan sa pamamagitan ng paglikha ng isang bagong simbolo ng katayuan: ang perpektong organisado, punong-puno ng pantry.

Marahil ay hindi nakakagulat na ang pantry porn ay nakatagpo nito sa panahon ng COVID-19 pandemya, kapag ang mga kakulangan sa supply chain ay lumundag. Ang pag-iingat ng mga bagay sa kamay ay naging simbolo ng katatagan para sa mga may pera at espasyo para gawin ito. Ang pang-akit na ito ng madiskarteng pag-iimbak ay makikita sa iba pang mga subculture ng kolektor tulad ng doomsday preppers at extreme couponers.

Ang presyon ng perpektong kusina

Ang trabaho Ang kinakailangang mag-restock, mag-refill, at mag-reset ng kusina ay isang pangunahing elemento sa paggawa ng pang-araw-araw na pantry porn.

Sa aking pananaliksik, nalaman ko na ang gawaing ito ay kadalasang nauukol sa mga kababaihan sa sambahayan. Isang TikTok na ina ang pumunta sa isang "strike ng meryenda,” na nagsasabing hindi niya gagawin i-restock ang pantry hanggang sa kainin na ng kanyang mga anak at asawa ang mayroon na sila.

Ang mga magazine tulad ng Good Housekeeping ay dating naging broker ng idealized na gawaing bahay. Ngayon ang online pantry porn ay nagtatakda ng aspirational standard para sa pagiging isang perpektong ina, perpektong asawa at perpektong babae. Ito ay lumago sa paglipat patungo sa isang intensive mothering ideology na katumbas ng pagiging isang mabuting ina sa masinsinang oras, labor-intensive, pinansiyal na mahal sa pangangalagang trabaho.

Oo naman, lahat ng mga basket at bin na iyon ay nagsisilbing isang functional na layunin sa bahay: makita kung ano ang kailangan mo, kapag kailangan mo ito. Ngunit ang panlipunang panggigipit na mag-curate ng isang perpektong pantry ay maaaring gawin may mga babaeng nag-o-overtime. Hindi nila basta-basta maitulak ang mga kahon ng meryenda na binili sa tindahan sa isang aparador; dapat nilang maayos na ilagay ang grab-and-go snack sa isang pantry na puno ng laman na karibal sa isang boutique corner store.

Ang pantry porn, bilang isang simbolo ng katayuan, ay umaasa sa pangako na gawing mas madali ang pang-araw-araw na gawaing bahay. Ngunit kung ang mga kababaihan ay higit na responsable para sa gawaing kinakailangan upang mapanatili ang perpektong organisadong pantry, mahalagang itanong: mas madali para kanino?Ang pag-uusap

Tungkol sa Ang May-akda

Jenna Drenten, Associate Professor ng Marketing, Loyola University Chicago

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.