Paano Mahina ang Mahina Diyet Sa Blindness

Paano Mahina ang Mahina Diyet Sa Blindness
Isa sa mga hindi gaanong kilalang epekto ng isang hindi magandang diyeta: pagkabulag. Tracy Spohn / Shutterstock

Ang isang mahinang diyeta ng mga chips at crisps ay naging sanhi ng isang bulag na batang lalaki sa Inglatera na naging bulag. Ang batang lalaki - tawagan natin siyang Jasper - unang dumalaw sa kanyang pamilya GP na nagrereklamo ng pagod kapag siya ay 14 taong gulang. Ipinakita ng mga pagsubok na siya ay may anemya na may mababang antas ng bitamina B12. Isa rin siyang picky eater, ngunit walang problema sa kanyang kalusugan.

Binigyan siya ng kanyang GP ng mga iniksyon na bitamina B12 at payo kung paano mapapabuti ang kanyang diyeta. Ngunit sa oras na siya ay 15, nagsimula siyang bumuo ng pagkawala ng pandinig at may mga problema sa kanyang paningin. Tinukoy siya sa isang espesyalista sa tainga, ilong at lalamunan at sinuri ng isang optalmolohista, ngunit walang nahanap na dahilan.

Sa edad 17, ang kanyang pangitain ay naging mas masahol pa, hanggang sa punto ng pagkabulag. Siya ay tinukoy sa Bristol Eye Hospital nang makita niya ang isang dalubhasa sa neuro-ophthalmology. Nasuri siya na may optic neuropathy (pinsala sa optic nerve) at sa karagdagang mga pagsubok ay nagsiwalat na ang sanhi ay nutritional. Nagkaroon siya ng maraming kakulangan sa micronutrient, kabilang ang mababang bitamina B12 (ang kanyang mga bitamina na B12 na iniksyon ay nawala), bitamina D, mga antas ng tanso at seleniyum, at isang mataas na antas ng zinc. Ang kanyang mineral mineral density ay masyadong mababa - marahil na nagreresulta mula sa kanyang mababang bitamina D.

Inamin ni Jasper na siya ay isang picky eater mula pa noong elementarya at hindi kakain ng ilang mga texture ng pagkain. Mayroon siyang isang pang-araw-araw na bahagi ng mga chips mula sa lokal na tindahan ng isda at chip at meryenda sa mga crisps, puting tinapay, pinroseso na hiwa ng ham at sausage.


 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

Sa kabila ng binigyan ng nutritional supplement upang gamutin ang kanyang mga kakulangan, ang kanyang paningin ay hindi umunlad.

Sa aming pag-aaral sa kaso, nai-publish sa Mga salaysay ng Internal Medicine, napagpasyahan namin na ang pagkain ng basura ng junk ni Jasper at limitadong paggamit ng mga nutritional bitamina at mineral na nagresulta sa pagsisimula ng nutritional optic neuropathy - isang disfunction ng optic nerve, na mahalaga para sa paningin. Ito ay isang bihirang ngunit malubhang komplikasyon ng maraming uri ng kakulangan sa nutrisyon.

Kakulangan ng bitamina B1 (thiamine), bitamina B2 (riboflavin), bitamina B3 (niacin), bitamina B6 (pyridoxine), bitamina B9 (folate), bitamina B12 (cobalamin), iron, calcium, magnesium at tanso. optic neuropathy at madaling na-misdiagnosed tulad ng iba pang mga karamdaman kung ang doktor ay walang kasaysayan ng pagdidiyeta ng pasyente.

Ang kondisyon ay mababalik kung nahuli nang maaga. Ngunit hindi inalis, maaari itong humantong sa permanenteng pagkasira ng istruktura sa optic nerve at pagkabulag, na nangyari sa kaso ni Jasper.

Paano Mahina ang Mahina Diyet Sa Blindness
Kung walang pandagdag, ang isang junk diet diet o isang mahigpit na diyeta na vegan ay maaaring humantong sa mga malubhang problema sa kalusugan. Pulang Confidential / Shutterstock

Sapat na nutrisyon

Ang mga kakulangan sa nutrisyon ay napaka-pangkaraniwan, na nakakaapekto sa 2 bilyong tao sa buong mundo. Sa mga bansang mababa at pang-gitnang kita, ang kahirapan at hindi sapat na paggamit ng pagkain ang pangunahing sanhi ng kakulangan sa micronutrient, ngunit ang mga kakulangan sa micronutrient ay mayroon ding mga bansa na may mataas na kita, tulad ng UK, kung saan sila ay karaniwang sanhi ng malabsorption (mga problema sa bituka na nakakaabala. sa pagsipsip ng mga mahahalagang sustansya sa tiyan), gamot, o hindi magandang diyeta - kung minsan ay pinagsama sa alkoholismo o paninigarilyo - o pareho.

Ang mga karaniwang sanhi ng pandiyeta ay hindi pangkaraniwan sa mga binuo na bansa, bagaman ang picky na pagkain sa mga bata ay maaaring mahulaan ang picky na pagkain sa mga matatanda at kakulangan sa nutrisyon sa kalaunan. Gayundin, ang mga kamakailang mga uso sa pagkonsumo ng pagkain ay maaaring maging sanhi ng nutritional optic neuropathy upang maging mas karaniwan. Halimbawa, ang malawakang pagkonsumo ng junk food sa gastos ng mas maraming masustansya na pagkain at ang tumataas na katanyagan ng veganism ay maaaring humantong sa kakulangan sa bitamina D at B12, dahil ang mga isda, karne, itlog at pagawaan ng gatas ang pangunahing mga mapagkukunan ng pagkain ng mga bitamina na ito. Kung walang mga pandagdag sa nutrisyon o pinatibay na pagkain, ang mahigpit na veganism ay maaaring humantong sa hindi mababalik na pagkabulag.

Karamihan sa atin ay may kamalayan sa mga link sa pagitan ng pagkonsumo ng junk food at cardiovascular health, labis na katabaan, at cancer. Ilang mga tao ang nakakaalam na ang hindi magandang nutrisyon ay maaaring magkaroon ng tulad ng isang malalim na epekto sa paningin.Ang pag-uusap

Tungkol sa Ang May-akda

Denize Atan, Consultant Senior Lecturer Neurogenetics, Neuro-pamamaga at Neuro-ophthalmology, University ng Bristol

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

books_food

Mayo Mo Bang Gayundin

MAAARING WIKA

Ingles Aprikaans Arabe Chinese (Simplified) Intsik (Tradisyunal) Danish Olandes Pilipino finnish Pranses Aleman Griyego Hebrew Hindi Hanggaryan Indonesiyo Italyano Hapon Koreano malay Norwegian Persyano ng Poland Portuges Rumano Ruso Espanyol Swahili Suweko Thai Turko Ukranyo Urdu Vietnamese

sundin ang InnerSelf sa

facebook icontwitter iconicon youtubeicon ng instagramicon ng pintresticon ng rss

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

New Attitudes - New Possibilities

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Karapatang magpalathala © 1985 - 2021 InnerSelf Lathalain. Lahat ng Mga Karapatan.