Paano Nag-evolve ang Easter Egg mula sa Chicken Egg hanggang Chocolate
Rolling Easter Eggs ni Edward Atkinson Hornel (1905).
Konseho ng Calderdale Metropolitan Borough

Bersyon ng Video

Maraming tradisyon ng Pasko ng Pagkabuhay – kabilang ang mga maiinit na cross bun at tupa tuwing Linggo – nagmula medyebal na Kristiyano o kahit na mga naunang paniniwalang pagano. Ang chocolate Easter egg, gayunpaman, ay isang mas modernong twist sa tradisyon.

Ang mga itlog ng manok ay kinakain sa Pasko ng Pagkabuhay sa loob ng maraming siglo. Matagal nang sinasagisag ng mga itlog ang muling pagsilang at pagpapanibago, na ginagawa itong perpekto upang gunitain ang kuwento ng muling pagkabuhay ni Hesus gayundin ang pagdating ng tagsibol.

Bagama't sa panahong ito, ang mga itlog ay maaaring kainin sa panahon ng pag-aayuno ng Kuwaresma, sa kalagitnaan ng edad ay ipinagbabawal ang mga ito kasama ng karne at pagawaan ng gatas. Ang mga medieval chef ay madalas na nakakahanap ng mga nakakagulat na paraan sa paligid nito, kahit na ang paggawa kunwaring itlog para palitan sila.

Para sa Pasko ng Pagkabuhay - isang panahon ng pagdiriwang - ang mga itlog at karne, tulad ng tupa (simbulo rin ng pag-renew), ay bumalik sa mesa.


innerself subscribe graphic


Kahit na ang mga itlog ay pinahihintulutan sa mga pagkain sa pag-aayuno, nag-iingat sila ng isang espesyal na lugar sa kapistahan ng Pasko ng Pagkabuhay. May-akda ng cookbook noong ika-labing pitong siglo Inirerekomenda ni John Murrell "mga itlog na may greene sawce", isang uri ng pesto na gawa sa mga dahon ng sorrel.

Sa buong Europa, mayroon ding mga itlog ibinigay bilang ikapu (isang uri ng taunang upa) sa lokal na simbahan tuwing Biyernes Santo. Maaaring dito nanggagaling ang ideya ng pagbibigay ng mga itlog bilang regalo. Namatay ang kaugalian sa maraming lugar ng Protestante pagkatapos ng Repormasyon, ngunit ang ilang mga nayon sa Ingles ay nagpatuloy sa tradisyon hanggang sa ika-19 na siglo.

Hindi alam nang eksakto kung kailan nagsimulang palamutihan ng mga tao ang kanilang mga itlog, ngunit itinuro ng pananaliksik hanggang sa ika-13 siglo, nang bigyan ni Haring Edward I ang kanyang mga courtiers ng mga itlog na nakabalot sa gintong dahon.

Pagkalipas ng ilang siglo, alam natin na ang mga tao sa buong Europa ay namamatay sa iba't ibang kulay ng kanilang mga itlog. Karaniwang pinipili nila ang dilaw, gamit ang balat ng sibuyas, o pula, gamit ang madder roots o beetroots. Ang mga pulang itlog ay pinaniniwalaang sumisimbolo sa dugo ni Kristo. Isang may-akda noong ika-17 siglo Iminungkahi na ang pagsasanay na ito ay nagmula pa noong mga unang Kristiyano sa Mesopotamia, ngunit mahirap malaman kung sigurado.

Sa England, ang pinakasikat na paraan ng dekorasyon ay may mga petals, na gumawa ng mga makukulay na imprint. Ang Wordsworth Museum sa Lake District ay mayroon pa rin isang koleksyon ng mga itlog ginawa para sa mga anak ng makata mula 1870s.

Mula sa mga tinina na itlog hanggang sa mga itlog ng tsokolate

Bagama't ang pagtitina ng mga pattern na itlog ay pangkaraniwang aktibidad ng Pasko ng Pagkabuhay, sa mga araw na ito ang mga itlog ay mas karaniwang nauugnay sa tsokolate. Ngunit kailan nangyari ang paglilipat na ito?

Nang dumating ang tsokolate sa Britain noong ika-17 siglo, ito ay isang kapana-panabik at napakamahal na bagong bagay. Noong 1669, ang Nagbayad si Earl ng Sandwich ng £227 – ang katumbas ng humigit-kumulang £32,000 ngayon – para sa recipe ng tsokolate mula kay King Charles II.

Sa ngayon, ang tsokolate ay itinuturing na isang solidong pagkain, ngunit noon ay isa lamang itong inumin at karaniwan pinalasang may sili pagsunod sa mga tradisyon ng Aztec at Maya. Para sa mga Ingles, ang kakaibang bagong inumin na ito ay parang wala silang nakatagpo. Tinawag ito ng isang may-akda ang "American Nectar": isang inumin para sa mga diyos.

Ang tsokolate sa lalong madaling panahon ay isang naka-istilong inumin para sa aristokrasya, na kadalasang ibinibigay bilang isang regalo salamat sa mataas na katayuan nito, isang tradisyon na sinusunod pa rin ngayon. Tinangkilik din ito sa mga bagong bukas na coffee house sa paligid ng London. Ang kape at tsaa ay ipinakilala lamang sa England, at lahat ng tatlong inumin ay mabilis na nagbabago kung paano nakikipag-ugnayan ang mga Briton sa isa't isa.

mga teologong Katoliko ikinonekta ang tsokolate sa Pasko ng Pagkabuhay sa panahong ito, ngunit dahil sa pag-aalala na ang pag-inom ng tsokolate ay labag sa mga kasanayan sa pag-aayuno sa panahon ng Kuwaresma. Pagkatapos ng mainit na debate, napagkasunduan na ang tsokolate na gawa sa tubig ay maaaring maging katanggap-tanggap sa panahon ng pag-aayuno. Sa Pasko ng Pagkabuhay kahit man lang – panahon ng piging at pagdiriwang – masarap ang tsokolate.

Nanatiling mahal ang tsokolate noong ika-19 na siglo, nang ang Fry's (ngayon ay bahagi ng Cadbury) ay gumawa ng unang solid chocolate bar noong 1847, binabago ang kalakalan ng tsokolate.

Para sa mga Victorians, ang tsokolate ay mas madaling makuha ngunit isang bagay pa rin ng isang indulhensya. Makalipas ang tatlumpung taon, noong 1873, ginawa ni Fry ang unang tsokolate na Easter egg bilang isang marangyang treat, na pinagsama ang dalawang tradisyon ng pagbibigay ng regalo.

Kahit na sa unang bahagi ng ika-20 siglo, ang mga itlog ng tsokolate na ito ay nakita bilang isang espesyal na regalo, at maraming tao ang hindi kailanman kumain ng kanila. Isang babae sa Wales nag-iingat ng itlog mula 1951 sa loob ng 70 taon at ang isang museo sa Torquay ay bumili kamakailan ng isang itlog na-save mula noong 1924.

Noong 1960s at 1970s lamang nagsimulang mag-alok ang mga supermarket chocolate egg sa mas murang halaga, umaasang kumita sa tradisyon ng Pasko ng Pagkabuhay.

Sa pagtaas ng mga alalahanin pangmatagalang produksyon ng tsokolate at bird flu ay nagdulot ng mga kakulangan sa itlog, ang mga darating na Pasko ng Pagkabuhay ay maaaring magmukhang medyo iba. Ngunit kung mayroong isang bagay na maaaring ipakita sa atin ng mga Easter egg, ito ay ang kakayahang umangkop ng tradisyon.

Ang pag-uusap

Tungkol sa Ang May-akda

Serin Quinn, Kandidato ng PhD, Kagawaran ng Kasaysayan, University of Warwick

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

masira

Mga Kaugnay na Libro:

Prayer Journal para sa Kababaihan: 52 Linggo ng Banal na Kasulatan, Debosyonal at Pinatnubayang Prayer Journal

ni Shannon Roberts at Paige Tate & Co.

Ang aklat na ito ay nag-aalok ng guided prayer journal para sa kababaihan, na may lingguhang pagbabasa ng mga banal na kasulatan, devotional prompt, at prayer prompt.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Umalis sa Iyong Ulo: Itigil ang Spiral ng Mga Nakakalason na Kaisipan

ni Jennie Allen

Ang aklat na ito ay nag-aalok ng mga insight at estratehiya para madaig ang mga negatibo at nakakalason na kaisipan, na kumukuha sa mga prinsipyo ng Bibliya at mga personal na karanasan.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Ang Bibliya sa 52 Linggo: Isang Taon na Pag-aaral sa Bibliya para sa Kababaihan

ni Dr. Kimberly D. Moore

Ang aklat na ito ay nag-aalok ng isang taon na programa ng pag-aaral ng Bibliya para sa mga kababaihan, na may lingguhang pagbabasa at pagmumuni-muni, mga tanong sa pag-aaral, at mga senyas ng panalangin.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Ang Walang-awang Pag-aalis ng Pagmamadali: Paano Manatiling Malusog sa Emosyonal at Espirituwal na Buhay sa Kaguluhan ng Makabagong Mundo

ni John Mark Comer

Nag-aalok ang aklat na ito ng mga insight at estratehiya para sa paghahanap ng kapayapaan at layunin sa isang abala at magulong mundo, na kumukuha sa mga prinsipyo at gawi ng Kristiyano.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Ang Aklat ni Enoc

isinalin ni RH Charles

Ang aklat na ito ay nag-aalok ng bagong pagsasalin ng isang sinaunang relihiyosong teksto na hindi kasama sa Bibliya, na nag-aalok ng mga pananaw sa mga paniniwala at gawain ng mga sinaunang komunidad ng mga Judio at Kristiyano.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order