magagamit muli na mga lalagyan
Ang bakas ng kapaligiran ng mga magagamit muli na lalagyan ay maaaring hindi kasing liwanag ng iniisip natin. Marco Verch/Flickr, CC BY-SA

Kami ay nahaharap sa isang krisis sa basura, na may mga landfill sa buong mundo sa buong kapasidad at bundok ng "recycled" na basura tinapon sa mga umuunlad na bansa. Ang food packaging ay isang pangunahing pinagmumulan ng basurang ito, na nagbubunga ng isang industriya ng “environmentally friendly” reusable food and drink containers na inaasahang sulit £ 21.3 billion sa buong mundo pagsapit ng 2027: mahigit doble ang halaga nito noong 2019 na £9.6 bilyon.

Ngunit bagama't maaaring mukhang mas mainam ang muling paggamit ng parehong lalagyan kaysa sa pagbili ng isang bagong gamit na isa sa bawat pagkakataon, ipinapakita ng aming pananaliksik na ang mga magagamit muli na lalagyan ay maaaring mas masahol pa para sa kapaligiran kaysa sa kanilang mga disposable na katapat.

Ang mga magagamit muli na lalagyan ay kailangang maging mas matibay at mas matibay upang makatiis na magamit nang maraming beses – at kailangan itong linisin pagkatapos ng bawat paggamit – upang kumonsumo sila ng mas maraming materyales at enerhiya, na nagpapataas ng kanilang carbon footprint.

Ang aming pananaliksik itakda upang maunawaan kung gaano karaming beses kailangan mong muling gumamit ng isang lalagyan para ito ay maging mas eco-friendly na pagpipilian, sa konteksto ng industriya ng pagkain ng takeaway.


innerself subscribe graphic


Tiningnan namin ang tatlo sa pinakamalawak na ginagamit na mga uri ng single-use takeaway container: aluminum, polypropylene (PP) at extruded polystyrene (karaniwang kilala bilang Styrofoam®, ngunit wastong tinutukoy bilang EPS). Inihambing namin ang mga ito sa karaniwang ginagamit na mga lalagyan ng pagkain na magagamit muli ng polypropylene, na sikat sa mga consumer na may kamalayan sa kapaligiran.

Mga uri ng lalagyan ng pagkain na aming inimbestigahan

sinaliksik ang mga magagamit muli na lalagyan
A: aluminyo (single-use); B: Extruded polystyrene (Styrofoam®; single-use); C: Polypropylene (single-use); D: Polypropylene (magagamit muli).
Author ibinigay

Malinaw na ipinakita ng mga resulta na ang mga lalagyan ng Styrofoam® ay ang pinakamainam na opsyon para sa kapaligiran sa mga lalagyan ng pagkain na pang-isahang gamit. Ito ay higit sa lahat dahil sa kanilang paggamit lamang ng 7.8g ng mga hilaw na materyales kumpara sa mga lalagyan ng PP na 31.8g. Gayundin, nangangailangan sila ng mas kaunti koryente para sa produksyon kumpara sa mga lalagyan ng aluminyo.

Kahit na ang isang magagamit muli na lalagyan ay kailangang muling magamit sa pagitan ng 16 at 208 na beses para sa epekto nito sa kapaligiran na katumbas ng isang gamit na Styrofoam® na lalagyan.

Sinuri namin ang 12 epekto sa kapaligiran sa buong ikot ng buhay ng isang lalagyan ng pagkain. Kabilang dito ang kontribusyon ng lalagyan sa pag-iinit ng mundo at upang acid rain, ang toxicity nito sa mga tao at mga likas na ekosistema at ang mga epekto nito sa layer ng osono.

Isinasaalang-alang ang mga ito, kailangan mong muling gamitin ang isang lalagyan ng 16 na beses upang "mapaglabanan" ang epekto sa polusyon sa hangin ng paggamit ng isang gamit na lalagyan - at 208 beses upang kontrahin ang epekto ng pagkonsumo ng mapagkukunan.

Pagdating sa paglalagay sa panganib sa ating mga landscape, ang mga magagamit muli na lalagyan ay palaging isang mas masahol na opsyon - anuman ang bilang ng beses na ginamit - dahil sa kuryente na kinakailangan upang magpainit ng tubig para sa paghuhugas ng mga ito. Ito ay salamat sa paglabas ng mga sangkap tulad ng mabibigat na metal sa pagbuo ng kuryente, na nakakalason sa maraming mga organismong nakabatay sa lupa.

Pag-offset ng pinsala sa pamamagitan ng muling paggamit

tsart ng bilang ng mga gamit na offset
Ang bilang ng mga paggamit ng isang magagamit muli na lalagyan na kinakailangan upang katumbas ng mga epekto ng isang gamit na Styrofoam® na lalagyan.
Author ibinigay

Ang mga katulad na resulta sa amin ay naiulat para sa mga tasa ng kape, na may isang pag-aaral naghihinuha na kailangan ng 20 at 100 gamit para sa isang reusable cup para mabawi ang mas mataas nitong greenhouse gas emissions kumpara sa isang disposable cup.

Alternatibo

Ang isang karaniwang pagpuna sa mga lalagyan ng Styrofoam® ay ang mga ito ay kasalukuyang hindi nire-recycle. Bagama't posible sa teknikal, ang mababang density ng Styrofoam® (naglalaman ng 95% na hangin) ay nangangahulugan na ang malalaking halaga ay kailangang kolektahin at i-compress bago sila maipadala sa isang planta ng pag-recycle, na ginagawang mahirap ang pag-recycle ng Styrofoam®.

Gayunpaman, nalaman namin na ang pagtaas ng mga rate ng pag-recycle para sa tatlong uri ng single-use takeaway container sa antas ng 2025 packaging waste ng EU target ng pag-recycle (75% para sa aluminyo at 55% para sa plastic) ay magbabawas ng kanilang mga epekto ng 2% hanggang 60%. Kabilang dito ang taunang pagbaba sa mga carbon emission na katumbas ng pagtanggal ng 55,000 sasakyan sa kalsada.

Hindi iyon nangangahulugan na ang muling paggamit ng mga lalagyan ay palaging mas masahol para sa planeta. Kailangan lang nating maging makatotohanan tungkol sa bilang ng mga muling paggamit na kinakailangan upang magkaroon ng kahulugan sa kapaligiran. Ngunit ang muling paggamit ay isang malaking hamon para sa isang industriya na na-optimize para sa "on-the-go" na pagkonsumo.

Maliban na lang kung ito ay lubos na maginhawa o inaalok sila ng isang insentibo (tulad ng ibabalik ang pera), malamang na hindi dadalhin ng mga customer ang mga walang laman na lalagyan hanggang sa maibalik nila o magamit muli ang mga ito. Mayroon ding mga potensyal na isyu sa pananagutan para sa pagkalason sa pagkain at cross-contamination mula sa mga allergen kapag muling gumagamit ng mga lalagyan.

Sa kabila nito, ipinakitang gumagana ang muling paggamit sa sektor ng takeout, tulad ng sa mga reusable box scheme tulad ng pag-ikot sa Switzerland. Gayunpaman, ang mga system na tulad nito ay nangangailangan ng malaking pamumuhunan, partikular na upang matulungan ang mga customer na magbalik ng mga container.

Ang isang mas promising na modelo ay maaaring isa kung saan direktang kinokolekta ng vendor ang mga walang laman na lalagyan mula sa customer upang mapunan muli ng parehong substance, sa makalumang istilo. mga round ng paghahatid ng gatas. Katulad na mga modelo, tulad ng Terracycle's Loop, layuning muling gamitin ang bawat lalagyan nang hanggang 100 beses.

Ang mas malaking larawan

Sa kasamaang palad, ang mga single-use na takeaway container ay madalas na nauuwi sa kontaminadong natural na kapaligiran. Halos kalahati ng mga plastik na nagpaparumi sa mga karagatan sa mundo ay nagmumula sa mga lalagyan ng takeaway.

Ngunit sa halip na lumipat mula sa single-use, ang isang mas mahusay na solusyon sa kapaligiran ay maaaring hikayatin ang mga kumpanya ng pagkain na mamuhunan sa mas mahusay na mga sistema ng pag-recycle sa buong mundo.

Ang takeaway message? Ang mga indibidwal na pagpipilian sa packaging ay magkakaroon ng limitadong impluwensya hangga't ang buong sistema ay nananatiling nangangailangan ng kumpletong pag-aayos. Halimbawa, maaaring pumili ang isang mamimili para sa isang compostable na lalagyan, ngunit hindi iyon makakatulong kung ang kanilang lugar ay walang pasilidad na pang-industriya na pag-compost.

Oras na para baguhin natin ang disenyo ng packaging mula sa pagiging batay sa produkto – nakatutok sa pagbibigay ng maximum na feature at functionality – sa nakasentro sa gumagamit, na nakatuon sa pagpapabuti ng buhay ng mga customer sa pamamagitan ng pakikiramay sa kanilang mga hangarin para sa isang mas malinis na mundo.

Nangangahulugan iyon ng pagsasama ng mga materyal na mabuti sa kapaligiran at mababang epekto sa isang imprastraktura ng basura na pinahahalagahan kung paano ang mga tao behave talaga at idinisenyo upang tulungan silang mamuhay ng napapanatiling buhay. Kapag ang kaginhawahan at pagpapanatili ay hinahangad nang sama-sama, lahat ay nanalo.Ang pag-uusap

Tungkol sa Ang May-akda

Alejandro Gallego Schmid, Senior Lecturer sa Circular Economy at Life Cycle Sustainability Assessment, University of Manchester; Adisa Azapagic, Propesor ng Environmental Chemical Engineering, University of Manchester, at Joan Manuel F. Mendoza, Research Fellow sa Circular Economy at Industrial Sustainability, Ikerbasque Foundation

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Aklat sa The Environment mula sa listahan ng Best Seller ng Amazon

"Tahimik na Spring"

ni Rachel Carson

Ang klasikong aklat na ito ay isang palatandaan sa kasaysayan ng environmentalism, na binibigyang pansin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga pestisidyo at ang epekto nito sa natural na mundo. Nakatulong ang gawain ni Carson na magbigay ng inspirasyon sa modernong kilusang pangkapaligiran at nananatiling may kaugnayan ngayon, habang patuloy tayong nakikipagbuno sa mga hamon ng kalusugan sa kapaligiran.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

"The Uninhabitable Earth: Life After Warming"

ni David Wallace-Wells

Sa aklat na ito, nag-aalok si David Wallace-Wells ng matinding babala tungkol sa mapangwasak na epekto ng pagbabago ng klima at ang agarang pangangailangang tugunan ang pandaigdigang krisis na ito. Gumagamit ang aklat ng siyentipikong pananaliksik at mga halimbawa sa totoong mundo upang magbigay ng isang makahulugang pagtingin sa hinaharap na ating kinakaharap kung hindi tayo gumawa ng aksyon.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

"The Hidden Life of Trees: What They Feel, How They Communicate? Discoveries from A Secret World"

ni Peter Wohlleben

Sa aklat na ito, ginalugad ni Peter Wohlleben ang kamangha-manghang mundo ng mga puno at ang kanilang papel sa ecosystem. Ang aklat ay kumukuha ng siyentipikong pananaliksik at ang sariling mga karanasan ni Wohlleben bilang isang forester upang mag-alok ng mga insight sa mga kumplikadong paraan ng pakikipag-ugnayan ng mga puno sa isa't isa at sa natural na mundo.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

"Nasusunog ang Ating Bahay: Mga Eksena ng Isang Pamilya at Isang Planeta sa Krisis"

nina Greta Thunberg, Svante Thunberg, at Malena Ernman

Sa aklat na ito, ang aktibista sa klima na si Greta Thunberg at ang kanyang pamilya ay nag-aalok ng isang personal na account ng kanilang paglalakbay upang itaas ang kamalayan tungkol sa agarang pangangailangan upang matugunan ang pagbabago ng klima. Ang aklat ay nagbibigay ng isang makapangyarihan at nakakaantig na salaysay ng mga hamon na kinakaharap natin at ang pangangailangan para sa pagkilos.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

"Ang Ikaanim na Pagkalipol: Isang Hindi Likas na Kasaysayan"

ni Elizabeth Kolbert

Sa aklat na ito, sinaliksik ni Elizabeth Kolbert ang patuloy na malawakang pagkalipol ng mga species na dulot ng aktibidad ng tao, na kumukuha ng siyentipikong pananaliksik at mga tunay na halimbawa sa mundo upang magbigay ng isang malalim na pagtingin sa epekto ng aktibidad ng tao sa natural na mundo. Nag-aalok ang aklat ng isang nakakahimok na tawag sa pagkilos upang protektahan ang pagkakaiba-iba ng buhay sa Earth.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order