Sa nakalipas na dekada, kami ay gumugol ng maraming oras upang malaman ang aming lokal na lugar. Gusto naming maglakad nang maluwag sa pamamagitan ng mga landas sa kakahuyan kasama ang aming mga anak at aso, at kapag naglalakad kami, binabantayan namin ang nakikita naming lumalagong.

Sa sandaling napagpasyahan naming talagang hikayatin ang isang bahagi ng aming buhay sa halip na ilang libangan sa tag-init, tulad ng pagpili ng mga trail ng nibbles kapag nasa isang paglalakad, naging malungkot kami sa kamalayan kung gaano kami kamahal ng kaunti. Napagtanto namin na laging higit na matututunan ang tungkol sa mga lokal na halaman at hindi namin malalaman ang lahat, kahit tungkol sa mga halaman na nakukuha na namin.

Gayunman, ang ilang mga bagay na ginawa namin ng tama ay makakatulong sa iba na maaaring maging interesado sa pagsisimula ng pagkain.

I. Walang ganoong bagay na masyadong maraming mga libro.

Ang isang aklat na nakatuon sa paghahanap ay magkakaroon ng tatlong pangunahing mga piraso ng impormasyon na napakahalaga sa isang hanapbuhay: kung paano makilala ang halaman, kung paano at kailan aanihin ang halaman at kung paano gamitin ang halaman bilang pagkain.

Pagdating sa paghahanap, hindi maaaring maging maingat ang isa. Bagaman walang halos maraming makamandag na halaman na maaari naming paniwalaan, may ilang. Ito ay matalinong payo upang magkamali sa panig ng pag-iingat: kung ang isa ay hindi 100 porsiyento sigurado, huwag kumain ito, na kung saan ay kung bakit din namin nais na kumunsulta sa iba pang mga libro.

II. Laging suriin ang tatlong pinagmumulan kapag sinusubukang kilalanin ang isang planta.

Sa lahat ng aming mga libro sa mga ligaw na edibles, nakapagpapagaling halaman at tinatawag na mga damo at mga puno, marahil ay maaaring makahanap kami ng tatlong magkakaibang mga mapagkukunan upang matulungan kaming i-verify ang pagkakakilanlan ng isang halaman na aming natagpuan, ngunit gusto rin naming i-cross-reference ang mga tuklas na ito gamit sa Internet.

Masigasig naming sinisiyasat upang maging tiyak tungkol sa kung ano ang mayroon kami bago kainin namin ito. Ang iba pang benepisyo sa pagkonsulta sa ilang mga sanggunian ay ang iba't ibang mga ligaw na edibles libro ay magbibigay sa amin ng iba't ibang mga paraan upang gamitin ang halaman, na nagreresulta sa isang mas malawak na hanay ng mga posibilidad sa pagluluto.

III. Ang paghahanap ng isang guro o isang tagapayo ay maaaring dumating sa napakasadya.

Sa paglipas ng mga taon, naging masuwerte kami para magkaroon ng maraming mga guro sa paghahanap. Habang kami ay naging mas kaalaman, tila kami ay naghahanap ng mga guro na hindi lamang naglalakad sa isang patlang, tumuturo sa isang halaman at binigyan ito ng isang pangalan, ngunit sa halip ay maingat na upang matiyak na talagang natututunan naming makita ang mga halaman bilang natatanging at indibidwal .

IV. Gumawa ng maraming mga tala.

Siyempre, ang payo na iyon ay umaabot nang lampas sa paglalakad ng dalubhasa at sa aming sariling mga pangyayari sa mga walang katuturan sa paligid ng aming tahanan. Ang pagpapanatiling isang journal ng mga halaman na nakita natin, kabilang ang paggawa ng ilang mga guhit, o pag-snipping ng isang piraso ng halaman upang magpatuloy sa mga pahina ay nakatulong sa amin sa ilang mga pagkakataon upang matukoy ang mga halaman. Ang pagsulat kung ano ang nakikita natin kapag wala tayo, o kahit na kung saan tayo nagpunta sa isang partikular na araw, ay maaaring maging mahalagang impormasyon sa ibang pagkakataon. Minsan ang aming journal ay hindi sumusulat sa isang pahina ngunit mga larawan ng isang partikular na lugar.

Ang journal ay maaari ring maging isang napakahusay na tool, lalo na ang mga larawan, para sa pagpapakita sa amin kung ano ang isang partikular na planta ay maaaring magmukhang sa pamamagitan ng kanyang ikot ng buhay, na napakahalaga upang malaman dahil ang ilang mga halaman ay nakakain bilang mga malalaking mga shoots ngunit kung kinakain mamaya ay gagawin ang isa malala ang karamdaman. Pagkilala sa planta sa pamamagitan ng buong pag-unlad nito mula sa spring shoot upang mahulog ang binhi ay nagbibigay ng isang buong larawan.

V. Matuto ng isa o dalawang halaman sa isang panahon.

Sa napakaraming mga halaman upang malaman, at marami na nagsisimula tulad ng iba, ang pinakamahusay na bagay na maaaring gawin ng isang baguhan pakialaman ay upang malaman ang isa o dalawang halaman sa isang panahon. Nagugol kami ng napakaraming oras sa pag-aaral sa mga volume ng mga libro sa paghahanap at sinusubukang isaulo ang bawat halaman na maaari naming makita sa isang panahon.

Sa wakas, tumigil kami sa pagsisikap na malaman ang lahat sa pamamagitan ng ilang magic ng pagtagas, at sinimulan namin ang totoong gawain ng pag-aaral tungkol sa mga inaasahan naming kumain. Pinabagal namin, at pinagsama namin ang aming mga pagsisikap sa pag-aaral ng isa o dalawang halaman sa isang panahon.

VI. Magtanong.

Kahit sa mga paligid ng ating sariling tahanan, maaari tayong magtanong. Maaari silang humantong sa karagdagang pananaliksik sa mga libro o online, ngunit maaari ring magresulta, sa pamamagitan ng maingat na pagsasaalang-alang, sa malalim na pag-unawa. Tanungin ang uri ng lupa kung saan ang isang halaman ay lumalaki, o ang oras ng taon na ito ay namumulaklak, o ang mga uri ng insekto na ito ay umaakit.

VII. Panatilihin ang isang kalendaryo, o makasaysayang linya ng panahon, ng pag-unlad ng kapaligiran sa kabuuan.

Tulad ng tagsibol wends ang paraan sa tag-init, tag-araw sa mahulog at pabalik sa taglamig, iba't ibang mga halaman ay sprout, pamumulaklak at prutas sa kanilang sariling mga rate. Ang mga hayop, at mga insekto, ay susundan sa konsyerto kasama ang mga halaman na kinakain nila. Ang pagpapanatiling isang talaan ng mga ibon na nagmumukhang mga ibon, o mga bulaklak na namumulaklak o mga shoots na nagbabagsak sa pamamagitan ng lupa ay nagpapahintulot sa isa na panatilihin ang oras sa ritmo ng natural na mundo. Sa paglipas ng panahon, ang isa ay maaaring bumuo ng isang intuitive na pakiramdam para sa ritmo na ito shifts mula sa panahon sa panahon.

VIII. Pakinggan ang Rule of Thirds.

Ang Panuntunan ng Nanghihingi ng Thirds:
   1) Kumuha ng isang-katlo;
   2) Mag-iwan ng isang-ikatlo para sa iba;
   3) Mag-iwan ng isang-ikatlo para sa hinaharap.

Ang Panuntunan ng mga Thirds ay isa sa mga pinakamahalagang bagay na dapat matutuhan kapag nagsimula na maghanap ng pagkain, sapagkat ito ay napakahirap upang anihin ang lahat. Kung ang isang tao ay biktima ng pagganyak na ito, ang pangangaso ay kailangang magsimula muli sa susunod na taon sa paghahanap ng isang bagong pinagmulan.

Kasunod ng panuntunang ito, hinihikayat ng isa ang mga halaman, o mga hayop, upang maging mas malakas at malusog. Inalis din nito ang kaunting kaalaman sa kung saan matatagpuan ang isang partikular na pagkain, at iniiwan ang kapaligiran na malusog sa pamamagitan ng paghikayat sa biodiversity. Ang isa ay hindi dapat magmukhang para lamang sa sariling kapakinabangan, ngunit para sa kapakinabangan ng lahat ng mga nilalang na kasama natin.

© 2013 Wendy Brown at Eric Brown. Nakareserba ang Lahat ng Karapatan.
Reprinted na may pahintulot ng publisher,
New Society Publishers. http://newsociety.com

Ang artikulong ito ay iniakma may pahintulot mula sa libro:

Pag-browse sa Aisles ng Kalikasan: Isang Taon ng Pagkuha para sa Wild Food sa Suburbs
ni Wendy at Eric Brown.

Bilang bahagi ng kanilang pangako sa pag-asa sa sarili at katatagan, si Wendy at Eric Brown ay nagpasya na gumugol ng isang taon na nagsasama ng mga ligaw na pagkain bilang isang regular na bahagi ng kanilang diyeta. Sa impormasyon tungkol sa pagkolekta, paghahanda, at pagpapanatili ng madaling makikilala na mga ligaw na edible na natagpuan sa karamihan sa mga lupang kalunuran, ang natatanging at nakasisiglang gabay na ito ay dapat basahin para sa sinuman na gustong mapahusay ang seguridad ng pagkain ng kanilang pamilya sa pamamagitan ng paggamit ng cornucopia sa kanilang pintuan.

I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.

Tungkol sa May-akda

Eric at Wendy Brown ay walang katuturan na mga homesteader na lumalagong mga ugat (parehong literal at pasimbolo) sa Southern Maine. Nag-aaral sila ng mga ligaw na edukasyong maraming taon. Hanggang sa 2005 ang kanilang pamilya ay naninirahan sa American Dream, kumpleto sa utang ng credit card, pagbabayad ng kotse at dalawang mortgages. Ang mga alalahanin tungkol sa kapaligiran, Peak Oil, at ang ekonomiya na sinamahan ng isang pagtaas ng pagnanais na mabuhay nang higit pa sa sarili na buhay ay nagdulot sa kanila na muling suriin at muling idisenyo ang kanilang buhay. Ang resulta ay isang paglipat mula sa isang ganap na umaasa, mamimili ng pamumuhay sa isa sa buhay na utang-libre sa isang kumportable, mas mahusay na enerhiya na tahanan sa isang kanais-nais na lokasyon na may masaganang hardin.