Maraming magulang ang nakakaalam ito ay mahalaga para makapag-almusal ang kanilang mga bagets bago sila pumasok sa paaralan. Kahit mga kabataan maaaring mag-atubiling kainin ito, almusal nagbibigay ng enerhiya ang utak at katawan ay kailangang gumana sa buong araw.
Sa aming bagong pananaliksik tiningnan namin kung ano ang epekto ng almusal sa motibasyon ng mga mag-aaral na matuto at sa kanilang akademikong tagumpay sa paaralan.
Tiningnan din namin kung mahalaga kung mayroon silang malusog na almusal, hindi malusog na almusal o walang almusal.
Bakit tayo nag-aral ng almusal?
Bilang mga mananaliksik sa sikolohiyang pang-edukasyon ay tumitingin kami ng mga paraan upang mapabuti kung paano natututo ang mga mag-aaral.
Hindi tulad ng mga salik na lampas sa kontrol ng isang mag-aaral (tulad ng kalidad ng pagtuturo) o yaong maaaring tumagal ng oras upang mapabuti (tulad ng mga kasanayan sa pag-aaral), ang pagkain ng almusal ay isang bagay na maaaring magkaroon ng agarang kontrol sa mga mag-aaral.
Ito rin ay isang bagay na maaaring mabilis na matugunan ng mga paaralan.
Ang aming pananaliksik
Nais naming malaman kung ang pagkain ng almusal ay nakakaapekto sa pagganyak at tagumpay ng mga mag-aaral. Nais din naming malaman kung mahalaga kung ang almusal ay malusog.
Kaya, bilang bahagi ng proyekto ng Australian Research Council, pinag-aralan namin ang 648 na mga estudyante sa high school ng Australia mula sa limang pribadong paaralan sa New South Wales. Dalawa sa mga paaralang ito ay mga single-sex boys' school, dalawa ay single-sex girls' schools at ang isa ay co-educational.
Ang mga mag-aaral ay nasa Year 7 hanggang 9, na may average na edad na 13–14 na taon.
Isinagawa namin ang aming pag-aaral sa panahon ng mga aralin sa agham ng mga mag-aaral. Binubuo ito ng tatlong pangunahing sangkap.
Una, nakumpleto ng mga mag-aaral ang isang online na survey ng kanilang mga gawi sa almusal. Tinanong namin kung kumain na ba sila ng almusal noong umagang iyon at kung anong uri ng pagkain ang kadalasang kinakain nila sa almusal.
Gumuguhit sa pambansang mga alituntunin sa pagkain, gumawa kami ng marka para sa kung gaano kadalas kumakain ang mga mag-aaral ng masusustansyang pagkain para sa almusal, tulad ng prutas at gulay, pagawaan ng gatas at protina, wholegrains at cereal at tubig. Tinanong din namin kung gaano kadalas sila nag-almusal na hindi malusog, na may kasamang mga bagay tulad ng matamis na softdrinks, processed meat, fast food, hindi malusog na bakery goods at hindi malusog na meryenda. Ang isang mas mataas na marka ay ipinapakita na karaniwang kumakain ng mas malusog na almusal.
Pangalawa, na-rate nila ang kanilang motibasyon sa mga aralin sa agham, kabilang ang kung gaano sila nagtitiwala sa paggawa ng mga gawain sa paaralan sa agham, kung gaano nila pinahahalagahan ang paksa at nakatuon sa pag-aaral.
Ikatlo, gumawa ng pagsusulit ang mga mag-aaral batay sa nilalaman sa syllabus ng agham ng NSW.
Sa ganitong paraan, ang aming pag-aaral ay isang snapshot ng isang araw sa buhay ng mga mag-aaral.
Nagtanong din kami ng mga tanong tungkol sa kanilang personal na background, kung gaano sila karaniwang gumaganap sa agham, at pati na rin ang mga tampok ng silid-aralan (kabilang ang oras ng aralin sa araw) upang maisalaysay namin ang mga ito sa aming mga natuklasan.
Ang mga mag-aaral sa aming pag-aaral ay tinanong kung ano ang kanilang kinakain para sa almusal, ang kanilang pagganyak na matuto at pagkatapos ay sinubukan ang kanilang akademikong tagumpay sa agham. Lisa Fotion/Pexels, CC BY
Ang aming mga natuklasan
Natagpuan namin ang mga mag-aaral na kumain ng malusog na almusal sa umaga ng pag-aaral ay nagpakita ng mas mataas na antas ng pagganyak at tagumpay.
Nangangahulugan ito, halimbawa, mas tiwala sila at nakatuon sa kanilang mga aralin sa agham. At nakakuha sila ng mas mataas na mga resulta sa pagsubok ng kanilang kaalaman sa agham.
Sa paghahambing, ang mga mag-aaral na hindi kumain ng almusal ay may mas mababang antas ng pagganyak at tagumpay.
Ito ay hindi inaasahan. Ngunit ang ikinagulat namin ay ang mga mag-aaral na walang almusal ay may katulad na mababang antas ng pagganyak at tagumpay sa mga mag-aaral na may hindi malusog na almusal.
Iminumungkahi nito na ang pagkain ng hindi malusog na almusal ay maaaring nakakagambala sa pagganyak at tagumpay gaya ng hindi pagkain ng almusal.
Dahil tiningnan din namin ang mga nakaraang resulta ng agham ng mga mag-aaral, ipinakita ng pag-aaral na kahit na dati silang mahusay sa agham, maaari pa rin silang makakuha ng mababang motibasyon at tagumpay kung hindi sila nag-almusal o nakakain ng hindi malusog.
Bagama't hindi mahuhukay ng aming pag-aaral ang mga partikular na dahilan para dito, malamang na dahil ang pagkain ng mga maling uri ng pagkain ay hindi maayos na nagpapagatong sa isip o katawan para sa kung ano ang kinakailangan upang mahusay na "magbukas" sa akademya.
Mahalaga ring tandaan na ang mga mag-aaral sa aming pag-aaral ay mula sa mga pribadong paaralan. Bagama't isinaalang-alang namin ang background ng pamilya ng isang mag-aaral, ang socioeconomic na aspeto ng pagkain ng almusal ay nangangailangan ng karagdagang pagsisiyasat. Maaaring ang mga benepisyo ng isang malusog na almusal ay mas malaki sa isang mas magkakaibang sample ng mga mag-aaral.
Ano ang ibig sabihin nito?
Ang aming mga natuklasan ay nagbibigay-diin sa kahalagahan ng mga mag-aaral na kumakain ng malusog na almusal tuwing umaga.
Makakatulong ang mga paaralan na matiyak ito sa pamamagitan ng
-
nag-aalok ng masustansyang almusal sa mga mag-aaral
-
nag-aalok ng masustansyang meryenda sa umaga
-
pagtuturo sa mga mag-aaral tungkol sa kahalagahan ng masustansyang almusal (halimbawa, bilang bahagi ng health and wellbeing syllabus units)
-
pagbibigay ng impormasyon sa mga magulang tungkol sa kahalagahan ng masustansyang almusal, mga ideya sa pagkain at mga estratehiya para sa pagbibigay nito sa kanilang mga anak.
Ang mga mag-aaral na kumain ng hindi malusog na almusal ay gumanap nang hindi maganda sa mga tuntunin ng pagganyak at tagumpay tulad ng mga lumaktaw sa pagkain. Leigh Patrick/ Pexels, CC BY
Mga hadlang sa almusal
Ngunit ang mga paaralan ay kailangang mag-ingat at tugunan ang mga hadlang sa isang malusog na almusal. Halimbawa, magkakaroon ng mga sitwasyon kung saan ang mga almusal at meryenda sa umaga na ibinibigay ng paaralan ay kailangang libre. Sa ganitong mga kaso, posible rin na ang ilang mga mag-aaral ay maaaring ayaw ng libreng almusal kung may kalakip na stigma (kung ito ay nakikita na para lamang sa mga bata mula sa mga mahihirap na background).
Ito rin ay nagkakahalaga ng pagkilala sa ilang mga mag-aaral na maaaring may mga alalahanin sa imahe ng katawan at ayaw kumain ng meryenda o almusal sa paaralan. Bilang karagdagan, ang mga pagkakaiba sa kultura at pagkain ay maaaring mangahulugan na ang ilang mga pagkain ay hindi angkop para sa ilang mga mag-aaral.
Kung ang mga hadlang na ito ay epektibong pinamamahalaan, ang aming pag-aaral ay nagpapakita ng isang maliit at medyo makakamit na pagbabago sa buhay ng isang mag-aaral - isang malusog na almusal sa bawat araw - ay maaaring magkaroon ng isang positibong epekto sa akademiko.
Andrew J. Martin, Propesor ng Scientia at Propesor ng Sikolohiyang Pang-edukasyon, UNSW Sydney; Emma Burns, ARC DECRA Fellow at Senior Lecturer, Macquarie University; Joel Pearson, Propesor ng cognitive neuroscience, UNSW Sydney; Keiko CP Bostwick, Kapwa pananaliksik sa Postdoctoral, UNSW Sydney, at Roger Kennett, Mananaliksik sa pang-edukasyon na neuroscience, UNSW Sydney
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay na Libro:
Narito ang 5 non-fiction na aklat sa pagiging magulang na kasalukuyang Best Seller sa Amazon.com:Ang Buong Utak na Bata: 12 Mga Estratehikong Rebolusyonaryo upang Pangalagaan ang Uunlad na Isip ng Iyong Anak
ni Daniel J. Siegel at Tina Payne Bryson
Nagbibigay ang aklat na ito ng mga praktikal na diskarte para sa mga magulang upang matulungan ang kanilang mga anak na bumuo ng emosyonal na katalinuhan, regulasyon sa sarili, at katatagan gamit ang mga insight mula sa neuroscience.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Walang-Drama na Disiplina: Ang Buong Utak na Paraan para Kalmahin ang Kaguluhan at Mapangalagaan ang Lumalagong Isip ng Iyong Anak
ni Daniel J. Siegel at Tina Payne Bryson
Ang mga may-akda ng The Whole-Brain Child ay nag-aalok ng patnubay para sa mga magulang na disiplinahin ang kanilang mga anak sa paraang nagtataguyod ng emosyonal na regulasyon, paglutas ng problema, at empatiya.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paano Makipag-usap Para Makikinig ang Mga Bata at Makikinig Para Makipag-usap ang mga Bata
nina Adele Faber at Elaine Mazlish
Ang klasikong aklat na ito ay nagbibigay ng mga praktikal na diskarte sa komunikasyon para sa mga magulang upang kumonekta sa kanilang mga anak at pagyamanin ang pakikipagtulungan at paggalang.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Montessori Toddler: Isang Gabay ng Magulang sa Pagpapalaki ng Isang Mausisa at Responsableng Tao
ni Simone Davies
Ang gabay na ito ay nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa mga magulang na ipatupad ang mga prinsipyo ng Montessori sa tahanan at pagyamanin ang likas na pagkamausisa, pagsasarili, at pagmamahal ng kanilang sanggol sa pag-aaral.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Mapayapang Magulang, Masayang Mga Bata: Paano Itigil ang Pag-iingay at Magsimulang Kumonekta
ni Dr. Laura Markham
Nag-aalok ang aklat na ito ng praktikal na patnubay para sa mga magulang na baguhin ang kanilang mindset at istilo ng komunikasyon upang pasiglahin ang koneksyon, empatiya, at pakikipagtulungan sa kanilang mga anak.
