Ang pasulput-sulpot na pag-aayuno ay lalong naging popular — ngunit nakakatulong ba ang diyeta na ito o nakakahadlang sa pagganap ng atleta? (Shutterstock)

Ang paulit-ulit na pag-aayuno ay lalong naging popular at ngayon ay nakakakuha ng mga sumusunod sa mga atleta.

Ang pagsasanay ay binubuo ng walang pagkain sa mga panahon na may iba't ibang haba. Sa labas ng mga panahong ito, maaari kang kumain ng anumang uri ng pagkain sa anumang dami na gusto mo. Mayroong ilang mga uri ng paulit-ulit na pag-aayuno, kabilang ang alternatibong pag-aayuno (bawat ibang araw), binagong pag-aayuno (binawasan ang paggamit ng calorie sa dalawang hindi magkakasunod na araw bawat linggo) at pagkain na limitado sa oras (halimbawa, pag-aayuno mula 6 ng gabi hanggang 10 ng umaga).

Paano nakakaapekto ang paulit-ulit na pag-aayuno sa pagganap ng atleta? At ano ang mga benepisyo, praktikal na pagsasaalang-alang at mga panganib na kasangkot?

Isa akong dietitian nutritionist na may PhD sa nutrisyon mula sa Laval University, at kasalukuyang postdoctoral fellow sa Université du Québec à Chicoutimi (UQAC). Ang artikulong ito ay isinulat sa pakikipagtulungan ni Geneviève Masson, isang sports nutritionist na nagpapayo sa mga high performance na atleta sa Canadian Sport Institute Pacific at nagtuturo sa Langara College sa Vancouver.

Pagkakaiba-iba ng mga epekto sa pagganap ng atleta

Sa panahon ng pisikal na aktibidad, ang katawan ay pangunahing gumagamit ng mga reserbang karbohidrat, na tinatawag na glycogen, bilang mapagkukunan ng enerhiya nito. Sa panahon ng pag-aayuno, ang mga reserbang glycogen ay mabilis na bumababa. Kaya't upang matugunan ang mga pangangailangan nito sa enerhiya, pinapataas ng katawan ang paggamit nito ng mga lipid (taba).

Kapag nag-aayuno, ang mga reserbang glycogen ay mabilis na bumababa. Kaya't upang matugunan ang mga pangangailangan nito sa enerhiya, pinapataas ng katawan ang paggamit nito ng mga lipid (taba). (Shutterstock)

Ang pagsasagawa ng paulit-ulit na pag-aayuno ay nauugnay na may pagbaba sa fat mass at pagpapanatili ng lean mass sa mga atleta. Gayunpaman, tulad ng ipinakita ng mga magkakasalungat na resulta ng ilang pag-aaral, ang mga pagbabagong ito ay hindi palaging nagpapabuti sa pagganap ng atleta.

Iniulat ng ilang mga pag-aaral na ang kapasidad ng aerobic, na sinusukat ng isang VO₂ max na pagsubok, nanatiling hindi nagbabago pagkatapos ng paulit-ulit na pag-aayuno mga piling siklista at runners, pati na rin sa mahusay na sinanay malayuan at gitnang distansya mga mananakbo. Sa sinanay na mga runner, walang epekto sa oras ng pagtakbo (10 km), antas ng pinaghihinalaang pagod o tibok ng puso.

Sinanay na mga siklista nag-ulat ng tumaas na pagkapagod at pananakit ng kalamnan sa panahon ng Ramadan, ngunit maaaring ito ay bahagyang dahil sa pag-aalis ng tubig, dahil ang mga likido ay pinaghihigpitan din sa panahong ito kung kailan hindi ka makakakonsumo ng anuman mula sa pagsikat ng araw hanggang sa paglubog ng araw.

Power sports

Sa konteksto ng pag-aayuno, ang mababang glycogen (carbohydrate) na reserba ay maaaring limitahan ang pagpapatupad ng paulit-ulit, matinding pagsisikap. Ang mga aktibong nasa hustong gulang ay nag-ulat ng pagbaba ng bilis sa paulit-ulit na sprint pagkatapos ng pag-aayuno ng 14 na oras bawat araw sa loob ng tatlong magkakasunod na araw.

Ang mga aktibong mag-aaral ay nag-ulat ng pagbaba ng kapangyarihan at anaerobic na kapasidad pagkatapos sampung araw ng paulit-ulit na pag-aayuno gaya ng tinasa ng Wingate (stationary bike) test, bagaman iniulat ng pag-aaral na tumaas ang kuryente sa parehong grupo pagkatapos ng apat na linggo.

Pagsasanay sa lakas

Pero at kababaihan na sumunod sa isang programa ng pagsasanay sa lakas ay may katulad na mga nadagdag sa mass ng kalamnan at lakas kapag nagsasanay ng paulit-ulit na pag-aayuno kumpara sa isang control diet. Walang makabuluhang pagkakaiba sa lakas ng kalamnan sa pagitan aktibong lalaki na nagsagawa o hindi nagsagawa ng paulit-ulit na pag-aayuno. Gayunpaman, ang isang pag-aaral ay nag-ulat ng pagtaas ng lakas at pagtitiis ng kalamnan sa aktibong kabataan pagkatapos ng walong linggo ng pagsasanay sa lakas na sinamahan ng paulit-ulit na pag-aayuno.

Kaya, tulad ng nakikita natin, ang mga resulta ay malaki ang pagkakaiba-iba mula sa isang pag-aaral patungo sa isa pa at naiimpluwensyahan ng ilang mga kadahilanan, kabilang ang uri ng pag-aayuno at ang tagal nito, ang antas ng mga atleta, ang uri ng isport na kanilang ginagawa at iba pa. Bilang karagdagan, napakakaunting mga pag-aaral ang isinagawa sa mga kababaihan. Din ang kakulangan ng isang control group sa karamihan ng mga pag-aaral ay nangangahulugan na ang epekto ng paulit-ulit na pag-aayuno ay hindi maaaring ihiwalay.

Kaya sa ngayon, hindi posible na gumawa ng isang konklusyon tungkol sa pagiging epektibo ng paulit-ulit na pag-aayuno sa pagganap ng atleta.

Pagkain bago at pagkatapos ng pagsasanay

Ang mga atleta na gustong gumamit ng paulit-ulit na pag-aayuno ay dapat isaalang-alang ang ilang praktikal na isyu bago magsimula. Ang kanilang mga iskedyul ng pagsasanay ay tugma sa dietary approach na ito? Halimbawa, ang panahon ba kung saan ang isang atleta ay pinahihintulutang kumain ay nagpapahintulot sa kanila na kumain ng sapat na pagkain bago magsagawa ng pisikal na ehersisyo, o upang makabawi pagkatapos ng pagsasanay?

At, mahalaga, ano ang tungkol sa kalidad ng pagkain, na dapat ubusin ng mga atleta sapat na protina upang mabawi at mapanatili ang kanilang lean body mass at limitahan ang mga negatibong epekto sa kanilang pagganap?

Pagtatanong sa mga epekto ng — at mga dahilan para sa — pag-aayuno

Ang paulit-ulit na pag-aayuno ay maaaring magresulta sa isang kakulangan sa enerhiya na napakahusay para sa mga atleta na may mataas na enerhiya na kailangan upang pagtagumpayan. Maaaring ito ang kaso para sa mga atleta ng pagtitiis (pagtakbo, pagbibisikleta, cross-country skiing, triathlon, atbp.) dahil sa kanilang mataas na dami ng pagsasanay. Ang mga atleta na ito ay maaaring magdusa Kaugnay na kakulangan sa enerhiya sa isport (RED-S), isang sindrom na nakakaapekto sa pagtatago ng hormone, kaligtasan sa sakit, pagtulog at synthesis ng protina, bukod sa iba pang mga bagay. Kung ang kakulangan ay pinahaba, ito ay magkakaroon ng masamang epekto sa pagganap ng isang atleta.

Ang paulit-ulit na pag-aayuno ay maaaring magresulta sa isang kakulangan sa enerhiya na napakahusay para sa mga atleta na may mataas na pangangailangan sa enerhiya, kabilang ang mga atleta sa pagtitiis, upang malampasan dahil sa kanilang mataas na dami ng pagsasanay. (Geneviève Masson), Author ibinigay

Mahalaga rin na tanungin ang motibasyon para sa pagpapatibay ng isang pandiyeta na kasanayan na kasinghigpit ng paulit-ulit na pag-aayuno. Ginagawa ito ng ilang tao para sa mga relihiyosong dahilan tulad ng Ramadan. Ang iba ay hinihimok ng mga layunin sa pagkontrol ng timbang at ang pag-asa na makamit ang isang "ideal" na katawan ayon sa mga socio-cultural norms.

A kamakailang pag-aaral ay nagpakita ng makabuluhang kaugnayan sa pagitan ng paulit-ulit na pag-aayuno sa nakalipas na 12 buwan at mga pag-uugali sa eating disorder (labis na pagkain, mapilit na ehersisyo, pagsusuka at paggamit ng laxative). Bagama't hindi tinutukoy ng pag-aaral na ito kung ang pag-aayuno ay nagdudulot ng mga karamdaman sa pagkain, o ang mga karamdaman sa pagkain ay humahantong sa pag-aayuno, ito ay nagha-highlight ng isang nauugnay na panganib sa kasanayang ito.

Sa wakas, ang potensyal na epekto ng paulit-ulit na pag-aayuno sa mga pakikipag-ugnayan sa lipunan ay dapat ding isaalang-alang. Maaaring limitahan ng iskedyul ng pag-aayuno ang pakikilahok sa mga aktibidad na panlipunan na may kinalaman sa pagkain. Ano ang panganib na negatibong maimpluwensyahan ang mga gawi sa pagkain ng ibang mga miyembro ng pamilya, lalo na ang mga bata o tinedyer na nakikita ang kanilang mga magulang na umiiwas sa pagkain at lumalaktaw sa pagkain?

Ito ba ay isang mabuti o masamang ideya?

Sa ganitong magkasalungat na siyentipikong data, hindi posible sa oras na ito na magkaroon ng konklusyon tungkol sa mga epekto ng paulit-ulit na pag-aayuno sa pagganap ng sports.

Ang mga karagdagang pag-aaral ay kailangan bago mairekomenda ang pagsasanay na ito, lalo na para sa mga batikang atleta. Higit pa rito, ang mga potensyal na negatibong epekto sa iba pang aspeto ng kalusugan, kabilang ang mga gawi sa pagkain at pakikipag-ugnayan sa lipunan, ay hindi bale-wala.

Tungkol sa May-akda

Bénédicte L. Tremblay, Nutritionniste at stagiaire postdoctorale, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC) at Catherine Laprise, Professeur UQAC, Co-titulaire de la Chaire de recherche en santé durable du Québec et Directrice du Center intersectoriel en santé durable de l'UQAC, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)

Bio Translation: Bénédicte L. Tremblay, Nutritionist at postdoctoral fellow, Unibersidad ng Quebec sa Chicoutimi (UQAC) at Catherine Laprise, Propesor UQAC, Co-holder ng Quebec Tagapangulo ng Pananaliksik sa Sustainable Health at Direktor ng Intersectorial Center para sa Sustainable Health sa UQAC, University of Quebec sa Chicoutimi (UQAC)

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay na Libro:

Ang Kumpletong Gabay sa Pag-aayuno: Pagalingin ang Iyong Katawan sa Pamamagitan ng Pasulput-sulpot, Kahaliling Araw, at Pinahabang Pag-aayuno

ni Jason Fung

Ang Kumpletong Gabay sa Pag-aayuno ay nagbibigay ng komprehensibong gabay sa paulit-ulit na pag-aayuno, kahaliling araw na pag-aayuno, at pinalawig na pag-aayuno, at kasama ang mga personal na patotoo ng mga indibidwal na nakaranas ng pagbaba ng timbang, pinahusay na insulin sensitivity, at higit pa sa pamamagitan ng pag-aayuno. Sinasaklaw ng aklat ni Dr. Fung ang agham sa likod ng pag-aayuno, ang mga benepisyo ng pag-aayuno, at ang pinakamahusay na paraan upang isama ang pag-aayuno sa iyong pamumuhay.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Pasulput-sulpot na Pag-aayuno: Ang Kumpletong Gabay ng Baguhan upang Mawalan ng Timbang, Magsunog ng Taba at Magkaroon ng Payat na Katawan

ni Thomas Rohmer

Pasulput-sulpot na Pag-aayuno: Ang Kumpletong Gabay sa Baguhan ay nagbibigay ng pangkalahatang-ideya ng agham sa likod ng pasulput-sulpot na pag-aayuno, ang iba't ibang paraan ng pag-aayuno, at mga tip para sa pagsasama ng pag-aayuno sa iyong pamumuhay. Kasama rin sa aklat na ito ang mga plano sa pagkain at mga recipe upang matulungan ang mga mambabasa na makapagsimula sa pag-aayuno.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Ang Obesity Code: Pag-unlock sa mga Sikreto ng Pagbaba ng Timbang

ni Dr. Jason Fung

Ang Obesity Code ay nagbibigay ng malalim na paggalugad sa mga ugat na sanhi ng labis na katabaan, kabilang ang insulin resistance, at nagpapakita ng isang komprehensibong gabay sa pagtagumpayan ng labis na katabaan sa pamamagitan ng paulit-ulit na pag-aayuno at iba pang mga pagbabago sa pamumuhay. Kasama sa aklat ni Dr. Fung ang mga plano sa pagkain at mga recipe upang matulungan ang mga mambabasa na makapagsimula sa paulit-ulit na pag-aayuno.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order