Siguro alam mo rin na ang pakiramdam ng kawalan ng pag-asa na nanggagaling sa pag-aaral ng ilang malagkit na epekto ng pagbabago ng klima - isang nawawala na coral reef, isang extinguished species, ang isang pagsikat ng baybayin ng epekto sa struggling magsasaka. Isang kamakailang headline sa Tagapag-alaga tungkol sa pinakahuling ulat ng Intergovernmental Panel sa ulat ng Pagbabago sa Klima ay nahihirapang makaramdam ng anumang bagay: "Pagbabago ng klima isang banta sa seguridad, pagkain at sangkatauhan."Kapag sinaliksik ko ang mga banta na ibinabanta sa ating pandaigdigang sistema ng pagkain sa pamamagitan ng pagbabago ng klima at ang pinsala sa kapaligiran na dulot ng pang-industriyang agrikultura - pati na rin ang ginagawa ng mga tao upang ayusin ang mga problemang ito - para sa aking aklat Natupok: Pagkain para sa isang may hangganan Planet, Naging pamilyar ako sa damdamin ng tadhana. 

Interbyu ako ng maraming siyentipiko, tulad ng Physiologist ng Department of Agriculture ng Estados Unidos na si Lewis Ziska, na nag-aral kung anong mas mataas na antas ng CO₂ at mas maiinit na temperatura ang magiging dahilan para sa paglago ng halaman. (Spoiler alert: Ito ang mga damo, hindi mga pananim, na pinakamahusay na umunlad.) 

Ang ilan sa mga siyentipiko ay nagsalita lamang tungkol sa kanilang mga nakakapagtatakang natuklasan, ngunit ang iba ay nagsalita nang lantaran sa kanilang mga damdamin tungkol sa hinaharap. Maraming sinabi na sila ay pesimista. Sinabi pa ng isang planta ng biologist na tulad ng takot sa hinaharap na sasabihin niya sa mga may sapat na gulang na anak na babae na huwag magkaroon ng sarili nilang mga anak. 

Kung yakapin natin ang termino, sa halip na hayaan itong takutin tayo, at tanggapin na ang pagkakaroon ng geological epoch na pinangalanang matapos tayo ay may responsibilidad, kung gayon ay makakahanap tayo ng pag-asa para sa hinaharap.

Maaari nating talakayin ang epekto ng pagbabago ng klima sa biosfir, ngunit hindi namin gaanong nagsasalita tungkol sa kung paano ito nakakaapekto sa nararamdaman natin. Tahimik akong naiyak sa aking lamesa nang higit sa ilang beses. Iyon ay, hanggang sa makahanap ako ng isang panlunas sa kawalan ng pag-asa. 

Pagtanggap ng Responsibilidad Para sa Edad ng Sangkatauhan

Nakikita mo, may isang flip side sa Anthropocene. Sa isang banda, ang termino ay nagsasalita sa hindi na mapananauli na pinsala na dulot natin sa biosphere. Ngunit kung yakapin natin ang termino, sa halip na hayaan itong takutin tayo, at tanggapin na ang pagkakaroon ng geolohikal na kapanahunang ipinangalan sa amin ay may pananagutan, kung gayon ay makakahanap tayo ng pag-asa para sa hinaharap. Sapagkat sa sandaling tanggapin natin na ito ang ating trabaho sa tagapangasiwa ng Lupa na ito na naporma na natin nang labis, maaari tayong magsimulang kumilos patungo sa pagpapabuti ng pagbabala. 

Ang katangi-tangi ng kilusan na ito - mula sa mga kabundukan ng Yunnan sa downtown Miami - ay nagpapahiwatig na mayroong isang bagay na malaki ang nangyayari.

Ang isang halimbawa ng kung saan ito nangyayari ay ang paglilinang ng mga sustainable food system. Sa pagsasaliksik sa pandaigdigang kilusang panlipunan, nakilala ko ang mga tao sa Yunnan, China, na nagtatrabaho sa mga maliliit na magsasaka upang ihinto ang paggamit ng mga kemikal na pestisidyo at mga abono at sa halip ay mag-alaga ng biodiversity ng mga palayan. Sa Libano, isang lalaki na nagngangalang Kamal Mouzawak ang nagpapasiklab ng inisyatiba upang mapanatili ang mga tradisyon ng pagkain ng kanyang bansa at itaguyod ang tuluy-tuloy na agrikultura.

May mga kamakailan-lamang na binuksan na mga paaralan ng pastol sa Espanya kung saan ang isang bagong henerasyon ng mga tao ay natututo kung paano aalagaan ang mga hayop at ang tanawin, na tumutulong naman upang panatilihing buhay ang mga rural na lugar, isang mahalagang bahagi ng isang napapanatiling sistema ng pagkain. Sa Quebec, isang pangkat ng mga magsasaka ang pinananatili ang biodiversity ng mga hayop sa Charlevoix sa pamamagitan ng pagdala sa mga baka ng Canadienne mula sa bingit ng pagkalipol at paggawa ng mga masarap na bagong keso sa proseso. Sa Italya, ang mga opisyal ay nagpadala ng lupain na nakumpiska mula sa mga boses ng Mafia sa komunidad upang lumago ang mga gulay.

Sa Nairobi, Kenya, nagsisimula ang mga kabataan ng mga negosyong pang-agrikultura sa lunsod at gumagawa ng pagkain upang ibenta sa kanilang mga kapit-bahay. At sa buong Hilagang Amerika, may mga pagsisikap sa katutubo upang lumikha ng isang napapanatiling alternatibo sa pang-industriya na sistema ng pagkain, mula sa mga bukid sa rooftop hanggang sa mga hardin sa lunsod hanggang sa pagpapanumbalik ng polinator habitat. Kung saan man ako tumingin ay may mga taong nagtatrabaho upang gawing mas mahusay na lugar para sa pagkain ang kanilang sulok ng mundo. Ito ang mga kwentong pumupuno sa akin ng pag-asa para sa hinaharap sa kabila ng lumulubog na pakiramdam. 

Ang Edad Ng Sustainable Food Systems Ay Isang Kailangang

Ang cynic ay maaaring sabihin na kapag ang isang mamamahayag napupunta naghahanap ng mga kuwento tungkol sa pagtaas ng napapanatiling sistema ng pagkain, ito ay hindi isang pagkakataon na siya ay natagpuan ang mga tao sa paglikha ng mga alternatibo sa pang-industriyang pagkain. Sure, nakita ko ang hinahanap ko. Gayunpaman, ang kasaganaan ng kilusan na ito - mula sa mga kabundukan ng Yunnan hanggang sa downtown Miami - ay nagpapahiwatig na mayroong isang bagay na malaki ang nangyayari. 

Kung gumawa ka ng isang hakbang pabalik at thread ang mga maliliit na pagsisikap na magkasama, ang isang mas malaki, mas matatag na larawan ng pagbabago lumilitaw. Ang pandaigdigang kilusan na ito ay matagumpay na nagbubukas para sa mga bagong patakaran sa pagkuha ng pagkain sa mga pampublikong institusyon tulad ng mga unibersidad at mga ospital. Nag-udyok ito ng isang bagong henerasyon upang tumagal ng tuluy-tuloy na agrikultura, at mga bagong organisasyon tulad ng FarmStart ay nagtuturo sa kanila.

Hinihikayat ng kilusan ang mga pulitiko na magtanim ng mga gulay sa city hall, tulad ng sa Kamloops, British Columbia, at inspiradong mga mamamayan upang lumikha ng mga parke ng paggawa ng pagkain tulad ng Seattle's Beacon Food Forest. Ang mga grassroots social action ay nakatulong din sa pagpapanatili ng bukiran - saksi ng Terre de Liens ng Pransiya, na nagpapalaki ng pera mula sa mga nag-aalala na mamamayan upang bumili ng lupain upang mapangalagaan ang pagpapanatili at manatiling tiwala. Nagtungo ito sa pagbubukas ng merkado ng mga magsasaka pagkatapos ng merkado ng mga magsasaka, hardin ng mga lunsod pagkatapos ng hardin ng lunsod, bahay-bahay ng komunidad pagkatapos ng bahay-pukyutan ng komunidad - isang proyekto na nakapagpapasigla sa susunod at magkakasama na katumbas na pagbabago sa lipunan. 

At ang kilusan na ito ay nagtulak ng mga isyu sa patakaran sa pagkain sa pandaigdigang zeitgeist. May isang unibersal na pagnanais para sa mabuting pagkain at isang alalahanin kung paano ang pagkain na ito ay ginawa na nagbawas sa kultura at nasyonalidad. Ang mga tao ay tumigil sa paghihintay sa pagkilos ng pamahalaan sa pagbabago ng klima at sa halip ay nagsisikap na gumawa ng isang bagay na positibo para sa hinaharap. 

Ang isa pang tao na nakilala ko sa aking mga paglalakbay, isang propesor sa Beijing, ay tumulong sa isang nanggagaling na baryo sa kanyang bansa na maging sapat. Matapos ang maliliit na magsasaka, na lumago ang organikong bigas, ay konektado sa mga lunsod na gustong magbayad para sa pagkain na alam nilang ligtas mula sa mga pollutant at kontaminasyon, hindi na kailangan ng mga tagabaryo na pumunta sa mga pabrika upang kumita ng pera.

Sa gabing iyon ay nagsalita ako sa propesor, siya ay nawalan ng pag-asa, ang pakiramdam tulad ng kanyang natapos, sa grand scheme, ay "napakaliit. Hindi nito binabago ang buhay sa panimula. " 

Totoo, kung nakikita mo ang bawat maliliit na pagsisikap sa paghiwalay, mukhang maliit ito. Ngunit kinuha magkasama, ang mga maliliit na pagsisikap na ito ay pantay na pagbabago - isang positibong tugon sa Anthropocene.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumitaw sa ensia

Inirerekumenda libro:

Natupok: Pagkain para sa isang may hangganan Planet
by Sarah Elton.

In Ginamit, Si Sarah Elton ay naglalakad ng mga patlang at mga bukid sa tatlong kontinente, hindi lamang sinisiyasat ang tunay na banta sa aming pagkain, kundi nagsasabi din sa mga hindi kilalang kuwento ng mga taong nagtatrabaho laban sa oras upang lumikha ng isang bago at may pag-asa sa hinaharap. Ang pagkain ay maaaring problema, ngunit tulad ng ipinakita ni Sarah, ito rin ang solusyon. Ang sistema ng pagkain tulad ng alam namin na ito ay binuo sa loob ng ilang dekada-at kung maaari itong maitayo nang mabilis, maaari itong muling ibalik at mapabuti sa parehong dami ng oras. Inilalabas ng may-akda ang mga target na kailangan namin upang matugunan ng taon 2050. Ang mga kuwento na kanyang sinasabi ay nagbibigay sa amin ng pag-asa sa pag-iwas sa isang nakakatakot na kapalaran at sa halip ay makakatulong sa amin na maniwala sa isang hindi-malayong hinaharap kapag maaari naming lahat umupo sa talahanayan.

I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.

Tungkol sa Author

Si Sarah Elton ay isang mamamahayag at may-akda ng Natupok: Pagkain para sa isang may hangganan Planet (University of Chicago Press) at para sa mga bata, Nagsisimula Mula sa Scratch: Ano ang Dapat Mong Malaman Tungkol sa Pagkain at Pagluluto (OWL Kids Press). twitter.com/SarahAElton Bisitahin ang kanyang website sa sarahelton.ca