Ang lasa ng cookies ay napakabuti. Sinasabi sa amin ni Smell na bago pa man tayo kumagat. Paano? Jennifer Pallian / Unsplash

Pee-yew! Ang iyong mga lumang medyas amoy soooo masama.

Ngunit bakit?

Siguro natutunan mong hindi magustuhan ang amoy. Siguro ang iyong mga medyas ay puno ng gross bacteria. O baka, pareho. Ang aming koponan ay nag-aaral sa utak at pakiramdam ng amoy - ito ay isa sa aming mga paboritong paksa. Ngunit una, paano mo amoy?

Ano ang amoy na iyon?

Ang hangin ay napuno ng maraming maliliit na molekula ng amoy na pinakawalan mula sa "mabaho" na mga bagay tulad ng pabango o pagkain. Ang iyong ilong ay may kamangha-manghang kakayahang umamoy ng libu-libong iba't ibang mga amoy dahil sa iyong ilong ay milyon-milyong mga receptor ng amoy - mga cell na maaaring makilala ang mga molekula ng amoy. Kapag na-sniff mo ang hangin, ang mga espesyal na cell na ito ay nakaalerto.

Ang mga cells ng receptor na ito ay nagpadala ng signal sa iyong utak. Kinikilala ng iyong utak ang maraming amoy kapag ang iba't ibang uri ng mga amoy ay pumapasok sa iyong ilong. Halimbawa, ang amoy ng baking cookies, ay binubuo ng maraming mga molekulang amoy. Maaari mong hiwalayin ang iyong utak ang lahat ng impormasyong ito at ipaalam sa iyo na may mga cookies sa pagluluto sa oven.

Mga ngiti na gumagawa ng mga alaala

Napakagaling ng iyong utak sa pagsaulo ng mabuti at masamang karanasan at pag-uugnay sa mga partikular na amoy sa kanila. Ang mga siyentipiko ay tinatawag na "mga alaala na nauugnay sa olfaction. "

{vembed Y = BjBOel3A6n4} Anong amoy iyon? Naalala ko na.

Isang halimbawa nito ay kapag amoy mo ang isang paboritong pagkain. Maaari itong ipaalala sa iyo ng isang taong gumagawa nito para sa iyo, na nag-uudyok sa iyong utak na palabasin ang mga kemikal na nakakaramdam ka ng pakiramdam at ginhawa.

Ang memorya ay maaaring mag-sign ng isang amoy na nakatali sa kaligayahan. AP Photo / Ng Han Guan

Siyempre, ang amoy ay maaari ring maiugnay sa hindi kasiya-siyang karanasan. Marahil ay kumakain ka ng ilang pagkain na napakasama, at maaari mong makita na napopoot mo ang pagkain na ngayon. Ito ang iyong utak na nakikipag-ugnay na nagkakasakit sa isang tiyak na amoy, na huminto sa iyo mula sa pagkain ng isang bagay na maaaring masama para sa iyo. Ang mga alaala na nauugnay sa mga amoy ay maaaring mabuo dahil sa mabuti at masamang damdamin.

Mga ngiti upang balaan ka

Ngunit ano ang tungkol sa mga bagay na alam mong amoy mabuti o masama kahit na hindi mo pa naranasan ang mga ito? Natuklasan ng mga siyentipiko na kahit na maraming mga amoy ang nagmumula sa mga nakaraang karanasan, Mga instincts maglaro ng isang malaking papel.

Ang mga Skunks ay cute, ngunit wow, ang amoy na iyon! Bryan Padron / Unsplash

Sinasabi sa iyo ng scent ang maraming tungkol sa iyong kapaligiran, at makakatulong ang iyong mga instincts na magpasya kung ano ang ligtas o mapanganib. Halimbawa, dugo ipinakita upang maitaboy ang mga tao at maraming mga species ng biktima, tulad ng usa, ngunit umaakit ng mga mandaragit, tulad ng mga lobo. Ito ay gumagabay sa mga tao na malayo sa mga mandaragit na maaaring gusto nating kainin, ngunit hinahayaan ang mandaragit na makakain nito.

Maalalahanan ka ng amoy kapag may isang bagay na maaaring magkasakit sa iyo. Kapag nabubulok ang mga itlog, dumami ang mga bakterya na parang baliw sa loob nito pagsira ng mga protina naglalabas ng isang nakakalason na kemikal na tinatawag na hydrogen sulfide. Gumagawa ito ng isang baho na ginagawang nais mong manatiling malayo, ihinto ka sa pagkain ng itlog at nagkasakit.

Tulad ng para sa iyong mga medyas ... kung mabango sila ngayon, huwag maghintay. Hugasan mo sila ng sabon at tubig! Ang bakterya na lumalaki sa iyong medyas ay magiging ligpit, na titigil sa masamang amoy na iyon.

Tungkol sa Ang May-akda

Rakaia Kenney, Assistant Assistant, University of Maryland, Baltimore County; Kayla Lemons, Research Associate, Ph.D., University of Maryland, Baltimore County, at si Weihong Lin, Propesor ng Biological Science, University of Maryland, Baltimore County

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

libro_science