Paano Naglilibang ang Kongreso sa Pag-proteksyon ng Crush para sa Maliit na Meat at Mga Produktong Manok (At Kung Bakit Dapat Mong Pangasiwaan)

Bilang komedyante na si John Oliver sa kanyang napapanood panimulang aklat sa net neutrality, "Kung gusto mong gumawa ng masama, ilagay ito sa loob ng isang bagay na mayamot." Alam ng Big Ag ang diskarte na ito sa loob ng maraming taon at marahil walang sinuman ang mas mahusay kaysa sa mga meatpacker at mga kumpanya ng manok-tulad ng Tyson, Smithfield, at mga organisasyong pangkalakal tulad ng American Meat Institute at National Chicken Council.

Mayroon silang magsimula ng ulo dahil ang pakikibaka sa kanilang dominasyon ng pamilihan ay naganap sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos Grain Inspectors, Packers, and Stockyards Administration, na kilala bilang GIPSA. Sa ilalim ng pabalat ng isang bureaucratic sounding na pangalan at isang hindi nakikitang ahensiya ng gobyerno, ang mga kumpanya ng karne ay tahimik na nagtaguyod ng maraming kalamnan sa lobbying upang patayin ang isa sa pinakamahalagang reporma sa patakaran para sa mga magsasaka ng baka at mga manok at mga rancher-at sa gayon ay isa sa pinakamahalagang reporma sa patakaran para sa mga sa atin na nagmamalasakit kung paano ang ating karne ay itataas.

Lumalagong Kapangyarihan ng Lamang ng Ilang Korporasyon

Ang mga tuntunin ng GIPSA-tawagin natin sila "patas na patakaran ng sakahan"Para sa maikling-ay ipinanukalang pabalik sa 2010 at idinisenyo upang tugunan ang lumalaking kapangyarihan ng ilang mga korporasyon lamang sa patuloy na pinagtibay na industriya ng karne. Nationally, ang nangungunang apat na kumpanya sa bawat industriya ay nakapatay ng apat sa bawat limang baka, dalawang sa tatlong baboy at tatlong sa limang manok. Sa lokal o panrehiyong antas, ang isang kumpanya ay madalas na nagkokontrol ng mas malaking porsyento ng merkado.

Tim Gibbons, ng Missouri Rural Crisis Center, ay nagsabi na ang pagpapatatag ay nangangahulugang "ang mga meatpacker ay nag-uulat ng malalaking kita, habang ang bahagi ng mga magsasaka sa tingian na dolyar ay bumaba nang pababa-at ang mga mamimili ay nakikita pa ang mga presyo ng pagkain na umaangat sa grocery store." Sa Missouri, ang Gibbons ay nagdaragdag, libu-libong mga maliliit na maliliit at Ang mga magsasakang hog na nasa kalagitnaan ng laki ay nawalan ng negosyo dahil wala silang access sa isang makatarungang pamilihan. "Dahil sa napakalaking kontrol ng korporasyon sa merkado, nawalan kami ng 91 na porsyento ng mga producer ng baboy sa Missouri simula noong 1985. Iyon ay higit sa 20,000 magsasaka at marami, maraming mga trabaho sa aming mga rural na komunidad. "

Ito ay hindi mas mahusay sa gilid ng consumer. Tulad ng Ang Washington Post tinuturo, "Ang mga Amerikano ay hindi kailanman nagkaroon ng ilang mga pagpipilian sa pagpapasya kung anong kumpanya ang gumagawa ng kanilang karne. "Kahit na ang lumalaking bilang ng mga lokal at niche na mga merkado ay ginagawang mas madali para sa ilang mga mamimili na sumubaybay sa pinagmumulan ng kanilang karne, ang trend sa iba pang mga merkado ay patungo sa laganap na pagpapatatag. Lamang sa linggong ito, ang Tyson Foods, ang pangalawang pinakamalaking producer ng karne sa mundo, tinatakan ang isang bid upang sakupin ang naproseso na higanteng pagkain Hillshire Farms, nagbebenta ng Jimmy Dean at Sara Lee. Kapag ang ilang mga kumpanya ay kumokontrol sa karamihan ng merkado-at maaaring gamitin ang kanilang kapangyarihan upang panatilihing o bumili ng mga kakumpitensiya-ang pagpili ng mamimili ay isang bagay ng isang ilusyon, at mga tanong tungkol sa kaligtasan ng pagkain, antibiotics o iba pang mga additives, kapakanan ng hayop, at kahit panlasa maging matigas upang sagutin.

Nang tumagal si Pangulong Obama, ipinangako niya na matugunan ang problema ng labis na kapangyarihan ng korporasyon sa industriya ng hayop. Christopher Leonard, May-akda ng Ang Meat Racket: Ang Lihim na Pagkuha ng Negosyo ng Pagkain ng America, ay naglalarawan ng orihinal na pakete ng mga iminungkahing alituntunin bilang "ilan sa mga pinaka-nakamamanghang reporma sa antitrust mula noong Great Depression." Ang mga patakaran ay nagbabalik ng kapangyarihan sa mga independiyenteng magsasaka at rancher, na nagpoprotekta sa kanila mula sa pagganti ng mga korporasyon, tiyakin ang patas at mapagkumpetensyang pagpepresyo sa merkado at kahit na nagpapahintulot sa kanila na maghain ng kahilingan kung nadama nila ang isang kumpanya na nagdulot sa kanila ng pinsala sa ekonomiya.

Ang mga meatpacker at trade group ay gumugol ng isang tonelada ng pera upang iwasan ang USDA

Subalit, ayon kay Leonard, na naglalahad ng paglaban sa kanyang aklat, ang Kalihim ng Agrikultura na si Tom Vilsack at ang kanyang koponan ay "nasaktan. Hindi sila handa sa pagtugon sa pagpula, upang ipagtanggol ang mga panuntunan na kanilang iminungkahi, o kahit na upang ipahayag ang kahalagahan ng pagpapatupad ng antitrust sa isang highly concentrated industry. "Ang mga meatpacker at mga grupo ng kalakalan, sa kabilang banda," ay gumastos ng isang tonelada ng pera "Halos $ 7.8 milyon sa lobbying sa 2010-upang iwasan ang USDA sa pamamagitan ng pagpunta sa kanilang mga kaalyado sa Kongreso upang talunin ang patas na patakaran sa bukid. "Ang kanilang mensahe ay ang mga patakaran ay papatayin ang mga trabaho, na magiging isang pang-ekonomiyang hadlang sa industriya ng karne. Sa aktwal na katunayan, ang mga patakaran ay magiging mabuti para sa mga taong nagpapalaki ng karne, ngunit hindi ito ang kuwento na ginawa ito sa Kongreso. "

Bilang isang resulta, ang huling patas na mga patakaran ng sakahan na inilabas sa 2011 ay lubhang nahuhulog. Ang natitirang mga panuntunan ay isang anino ng kanilang dating pangako-ngunit naglalaman pa rin sila ng ilang mahahalagang proteksyon para sa mga manok ng kontrata ng manok at hog, kabilang ang pagbibigay ng paunang abiso kapag kinansela ng isang kumpanya ng manok ang paghahatid ng mga bagong ibon, mga pananggalang upang maiwasan ang mga kumpanya mula sa unilaterally na nangangailangan ng mga grower upang gumawa ng mga mamahaling pag-upgrade ng kagamitan, at iba pang mga abusadong at anti-mapagkumpitensya mga kasanayan.

Ang lobby ng karne, gayunpaman, ay hindi masaya sa kahit na ang mga pinaliit na mga panuntunan, at pinamamahalaang upang makuha ang mga ito struck mula sa House bersyon ng kamakailang Bill ng Farm. At kapag ang panghuling 2014 Farm Bill ay hindi kasama ang wika sa pagyurak sa mga alituntunin, ang mga grupo ng kalakalan tulad ng National Cattlemen's Beef Association at National Chicken Council ay hinimok ang mga mambabatas na tutulan ang buong kuwenta-sa mahigit dalawang taon nang kinuha ang pagboto at isinama ang pagpopondo para sa isang desperately-needed relief relief para sa mga magsasaka ng mga hayop, ang mga grupong manggagawang panlalaki.

Sa katapusan, ang Farm Bill ay pumasa sa mga panuntunan ng manok na buo. Ano ang isang makagawa ng karne? Sa katapusan ng Mayo, binuksan ang isa pang pagkakataon, sa maginhawang proseso sa paglalaan ng agrikultura sa ilalim ng radar. Ang Bill ng mga App Ag, na debate sa komite noong nakaraang linggo, kasama wika na parehong papatayin ang mga patakaran sa patas na sakahan na nagsagawa ng epekto at pumipigil sa USDA mula sa pagtatrabaho sa ilang karagdagang mga patakaran sa proteksyon ng magsasaka na nasa kakulangan pa rin.

Sinubukan ng ilang lawmakers na i-save ang mga panuntunan, tulad ng Kinatawan Marcy Kaptur (D-OH), na nag-alok ng isang susog upang iwasak ang anti-GIPSA na wika. Kinuha niya ang mga meatpacker at mga kumpanya ng manok upang makagawa ng "end run" sa mga pagsisikap ng USDA na ipatupad ang mga panuntunan ng "pro-farmer, pro-consumer, pro-competition".

Nabigo ang susog ng Kaptur, sa pamamagitan ng pagboto ng komite, sa diwa, na hampasin ang mga patakaran ng patas na sakahan.

Inaasahang debate ang Ag Appropriations bill sa buong House simula sa linggong ito, kung saan ang mas maraming mga susog ay maaaring ialok upang mapanatili ang mga patakaran. Gayunpaman, ang Senado na bersyon ng Farm Bill ay walang saysay tungkol sa mga panuntunan, at kaya maliban kung ang Senado ay madalas na tinatanggihan ang wika sa bersyon ng House, ang mga proteksiyon ng mga pangunahing magsasaka ay aalisin-kabilang ang, ironically, ang karapatan ng mga independyenteng magsasaka na magsalita tungkol sa pang-aabuso sa Kongreso o sa USDA nang walang takot sa paghihiganti.

Karamihan sa Gusto Makatarungang Merkado. Habang ang Washington Leans Patungo sa Industriya ng Meat.

Sa rural America, ayon kay Tim Gibbons, "Ang mga patakaran ng Fair farm ay isang isyu ng dalawang partido-isang hindi partidistang isyu, talaga. Karamihan sa mga tao dito ay tumatawag para sa makatarungang mga merkado. "Sa Washington, tila, ang suporta ng dalawang partido ay lalo na sumusulong sa industriya ng karne. Sa pamamagitan ng kanilang lobbying na kalamnan at ng takip ng mga proseso ng pampulitika, ang mga meatpacker at mga poultry company ay angling upang gawin ang maraming mga magsasaka at mga mamimili ay isaalang-alang ang "kasamaan" -nagpapatuloy na i-strip ang mga maliit at mid-sized na karne at manok na mga sakahan ng kanilang mga karapatan sa isang antas ng paglalaro ng patlang sa merkado ngayon.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumitaw sa Mga Samahang Sibil

Tungkol sa Author

Siena Chrisman ay isang manunulat at tagapagpananaliksik na nakatuon sa mga magsasaka ng kalakal at patakaran sa bukid. Siya ay dating organizer at manunulat para sa WhyHunger at direktor ng online Food Security Learning Center, at kasalukuyang nagsisimula sa Mga Kwento ng Totoong Gatas, isang proyekto upang matuklasan ang mga kuwento sa likod ng mga dekada-mahabang krisis sa pagawaan ng gatas. Nagtataas siya sa raw gatas sa rural Massachusetts, at ngayon ay naninirahan sa Brooklyn.

Inirerekumendang Book:

Ang Meat Racket: Ang Lihim na Pagkuha ng Negosyo ng Pagkain ng America
ni Christopher Leonard.

In Ang Meat Racket, ang investigative reporter na si Christopher Leonard ang naghahatid ng unang account kung paano kinuha ng isang maliit na kumpanya ang supply ng karne ng bansa. Ipinakita niya kung paano sila nagtayo ng isang sistema na naglalagay ng mga magsasaka sa gilid ng bangkarota, sinisingil ang mataas na presyo sa mga mamimili, at ibinabalik ang industriya sa hugis na nasa 1900 bago ang mga monopolista ng karne ay nasira. Sa pagsisimula ng ikadalawampu't isang siglo, ang pinakadakilang kapitalistang bansa sa mundo ay may oligarkiya na kumokontrol sa karamihan sa pagkain na ating kinakain at isang high-tech na sistema ng pag-aalipusta upang gawin iyon. Alam namin na nangangailangan ng malalaking kumpanya upang magdala ng karne sa mesa ng Amerika. Ano Ang Meat Racket ay nagpapakita na ang pang-industriyang sistema na ito ay nahihilig laban sa ating lahat. Sa ganitong diwa, inilantad ni Leonard ang pinakamalaking iskandalo sa ating puso.

Pindutin dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.