Ang pasta at bolognese sauce ay nasa menu na ibinigay sa venue ng Sydney na ito ng hindi-para-kumita na samahan na Foodbank.
Mula sa kanilang pagsisimula noong unang bahagi ng 1990, ang mga bangko ng pagkain sa Australia ay dapat na isang pansamantalang solusyon sa kahirapan sa pagkain.
Mula noon ay nag-morphed sila mula saemergency sa industriya"- pinuri para sa pagbabawas ng kawalang-seguridad ng pagkain at pagtulong na malutas ang problema sa basura ng pagkain sa pamamagitan ng paglipat ng toneladang mga gawa mula sa landfill.
Ito ang panghuli na win-win na gusto ng malalaking mga korporasyon ng pagkain at nagtitingi: pakainin ang mga nangangailangan at i-save ang planeta nang sabay. Ang lohika na ito ay naitala sa Canada Diskarte sa Pagbawas ng Basura ng Pambansang Pagkain at sa Batas sa Europa na nangangailangan ng mga supermarket upang magbigay ng labis na ani sa mga charity.
Maaari bang wakasan ng mga foodbanks ang kawalang-seguridad sa pagkain?
As Nagmungkahi si Martin Caraher sa The Conversation, pinagtatalunan namin na ang mga bangko ng pagkain ay "nagpapawalan ng gutom" at tinutugunan ang mga sintomas kaysa sa mga sanhi.
Kapani-paniwala at pinagsisisihang kinakailangan habang ang kanilang trabaho ay, ang mga bangko ng pagkain ay isang solusyon na makakatulong para sa isang pasyente - napapanahong lipunan - na naghihirap mula sa pinupukaw ni John McMurtry na "ang yugto ng cancer ng kapitalismo". Nakikita namin ang lahat ng dako at lumalakas na hindi pagkakapantay-pantay, na dinala ng mga dekada ng dogmatikong pagsunod sa fundamentalism ng merkado.
Kung seryoso tayo tungkol sa pagharap sa mga sanhi ng kawalang-seguridad sa pagkain, dapat nating talikuran ang neoliberalism patungo sa isang inclusive at based-values na pampulitika na ekonomiya. At kung seryoso kami tungkol sa pagtatapos sa basura ng pagkain, kailangan natin ng isang "paradaym paghahalili"Malayo sa pagiging produktibo patungo sa isang sistema ng pagkain na" idinisenyo para sa kagalingan, katatagan at pagpapanatili ".
Mula emergency hanggang industriya
Ayon sa Foodbank Australia's 2017 Hunger Report, 625,000 mga Australyano ang naghahanap ng emergency food relief bawat buwan. Iyon ay isang 10% na pagtaas sa nakaraang 12 buwan.
Sa kabila ng kanilang mabilis na paglawak, ang mga bangko ng pagkain ay hindi matugunan ang hinihiling na gawa ng stagnating sahod, tumataas na gastos ng pamumuhay at isang lumiliit na estado ng kapakanan. Tinawag silang "lubos na nakikita matagumpay na pagkabigo". Pati na rin ang pagtapak sa sapatos ng estado upang magbigay ng isang kaunting netong pangkaligtasan sa seguridad ng sosyal, nag-aalok sila ng napaka kapaki-pakinabang na serbisyo sa mga tagagawa ng pagkain at nagtitingi.
Una, inilipat nila ang milyun-milyong toneladang basura mula sa landfill. Ang mga nagbibigay ng pagkain ay nakakatipid ng malaki sa mga singil sa pagtatapon.
Pangalawa, ang mga donor ay tumatanggap ng mga pagbawas sa buwis para sa lahat ng gawaing naibigay sa mga bangko ng pagkain, na mga rehistradong charity. At, marahil na pinaka-makabuluhang, maaari ng mga donor mapahusay ang kanilang lisensya sa lipunan upang mapatakbo bilang mabuting corporate mamamayan at makatanggap ng murang publisidad sa bargain.
Mga band-aid, hindi mga solusyon
Sa isang kamakailan-lamang na papel para sa Pakikipagtulungan sa Pananaliksik sa Pagkain ng UK, sina Martin Caraher at Sinead Furey ay nagsagawa ng isang pagtatasa ng gastos-benepisyo ng kasalukuyang pinagkasunduan na ang kawalan ng kapanatagan sa pagkain ay pinakamahusay na tinutugunan ng pagtaas ng mga donasyon ng labis na pagkain sa mga bangko ng pagkain. Ang kanilang konklusyon ay walang alinlangan:
Habang may mga pakinabang sa paglipat ng labis na pagkain na malayo sa landfill, ang mga kadahilanan para sa pesimismo ay higit na higit sa mga dahilan para sa optimismo. Ito ay sapagkat ang mga pakinabang ng paggamit ng basura ng pagkain upang pakainin ang mga tao na naipon pangunahin sa industriya ng pagkain, habang pinahahalagahan ang responsibilidad ng gobyerno na tugunan ang kawalang-seguridad sa pagkain.
Ito ay partikular na pag-aalala sa isang liberal na demokrasya tulad ng Australia na nagpapahayag na nakatuon sa prinsipyo ng unibersal na karapatang pantao, kabilang ang karapatan sa sapat na pagkain. Pananaliksik sa Olanda at Eskosya ay nakumpirma ang kahihiyan, kahihiyan at pagkawala ng dignidad na naranasan ng mga gumagamit ng food bank.
Ang marangal na pag-access sa mabuting pagkain ay isang pangunahing bahagi ng karapatang pantao sa sapat na pagkain. Ang pagpapakain sa mga tao ng basura ng pagkain direktang humina ang karapatang ito
Muling pag-refram ng debate
Ang nangingibabaw na diskarte sa win-win na nagsasabing malulutas natin ang kawalang-seguridad ng pagkain sa pamamagitan ng paglipat ng basura ng pagkain sa mga bangko ng pagkain ay patente nanghihina. Parehong dumadami ang mga phenomena. Sa anumang kaso, ang isang estado ng seguridad ng pagkain ay hindi nakakamit sa pamamagitan ng kaginhawaan sa pagkain.
Ang isang tagumpay ay nakamit noong Marso 25, 2015, nang mag-isyu ang nangungunang mga organisasyon ng pagkain sa komunidad at mga mananaliksik sa seguridad ng pagkain sa Canada Pahayag ng Cecil Street. Nilinaw ng pahayag na ang kawalan ng seguridad sa pagkain ay sanhi ng hindi sapat na kita at ang solusyon ay nasa mga taong may sapat na pera upang makabili ng mabuting pagkain sa isang marangal na paraan. Dagdag dito, sinabi nito na ang pagtatalo ng kawalang-katiyakan sa pagkain sa basura ng pagkain ay hindi kapaki-pakinabang at hindi nagbubunga.
Sa Australia, ang Karapatan sa Koalisyon sa Pagkain noong nakaraang taon ay naglabas ng posisyon pahayag, Ang Karapatang Pantao sa Pagkain. Kasama dito ang isang detalyadong hanay ng mga rekomendasyon, na gumuhit sa gawain ng espesyal na rapporteur ng United Nations sa kanan sa pagkain.
Ang mga rekomendasyong ito ay tinukoy ang mga aksyon na kinakailangan mula sa lahat ng antas ng gobyerno, pati na rin ang mga samahan ng industriya, pilantropiko at pamayanan. Nanawagan ang pahayag sa pamahalaang pederal na:
-
sapat na pondohan ang mga bayad sa suporta sa kita upang ang lahat ng mga Australyano ay ma-access ang isang lingguhang basket ng malusog na pagkain
-
tiyaking ang mga pagkukusa upang maitaguyod muli ang mga lokal na sistema ng pagkain ay sapat na sinusuportahan.
Ano ang solusyon?
Malawak, kung ano ang kinakailangan ay isang pagbabago sa paradaym patungo sa napapanatiling, malusog, nababanat at makatuwiran na mga sistema ng pagkain. Ang Internasyonal na Panel ng Mga Eksperto sa Sustainable Food Systems Malinaw na binigkas ng (IPES) ang mga landas patungo sa mga naturang system.
Ang punong hadlang sa mga naturang sistema, ayon sa mga dalubhasa, ay naninirahan sa labis na konsentrasyon ng kapangyarihang pampulitika at pang-ekonomiya sa kamay ng mga mega-food corporations. Naitala ito sa bagong ulat ng IPES, Masyadong Malaking Pakain.
Sa mga salita ng visionary UK economist Kate Raworth, ang kinakailangang paradigm shift ay nagsisimula sa isang muling pag-aayos ng ating mga priyoridad sa lipunan, malayo sa mantra ng "isang ekonomiya na lumalaki anuman ang umunlad" at patungo sa "isang ekonomiya na nagbibigay-daan sa atin na umunlad anuman ang lumago".
Tungkol sa May-akda
Nick Rose, Lektor, William Angliss Institute at Susan Booth, Kaswal na Akademik, Kolehiyo ng Medisina at Pangkalusugan sa Publiko, Flinders University
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Aklat sa Inequality mula sa listahan ng Mga Pinakamahusay na Nagbebenta ng Amazon
"Caste: Ang Pinagmulan ng Ating Kawalang-kasiyahan"
ni Isabel Wilkerson
Sa aklat na ito, sinusuri ni Isabel Wilkerson ang kasaysayan ng mga sistema ng caste sa mga lipunan sa buong mundo, kabilang ang Estados Unidos. Sinasaliksik ng aklat ang epekto ng caste sa mga indibidwal at lipunan, at nag-aalok ng balangkas para sa pag-unawa at pagtugon sa hindi pagkakapantay-pantay.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"Ang Kulay ng Batas: Isang Nakalimutang Kasaysayan ng Paano Pinaghiwalay ng Ating Pamahalaan ang America"
ni Richard Rothstein
Sa aklat na ito, tinuklas ni Richard Rothstein ang kasaysayan ng mga patakaran ng pamahalaan na lumikha at nagpatibay ng paghihiwalay ng lahi sa Estados Unidos. Sinusuri ng aklat ang epekto ng mga patakarang ito sa mga indibidwal at komunidad, at nag-aalok ng panawagan sa pagkilos para sa pagtugon sa patuloy na hindi pagkakapantay-pantay.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"Ang Kabuuan Natin: Ano ang Gastos ng Racism sa Lahat at Paano Tayo Mauunlad nang Sama-sama"
ni Heather McGhee
Sa aklat na ito, tinuklas ni Heather McGhee ang mga gastos sa ekonomiya at panlipunan ng racism, at nag-aalok ng isang pananaw para sa isang mas pantay at maunlad na lipunan. Kasama sa aklat ang mga kuwento ng mga indibidwal at komunidad na humamon sa hindi pagkakapantay-pantay, pati na rin ang mga praktikal na solusyon para sa paglikha ng isang mas inklusibong lipunan.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"The Deficit Myth: Modern Monetary Theory and the Birth of the People's Economy"
ni Stephanie Kelton
Sa aklat na ito, hinahamon ni Stephanie Kelton ang mga kumbensyonal na ideya tungkol sa paggasta ng pamahalaan at ang pambansang depisit, at nag-aalok ng bagong balangkas para sa pag-unawa sa patakarang pang-ekonomiya. Kasama sa aklat ang mga praktikal na solusyon para sa pagtugon sa hindi pagkakapantay-pantay at paglikha ng mas pantay na ekonomiya.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"Ang Bagong Jim Crow: Mass Incarceration sa Edad ng Colorblindness"
ni Michelle Alexander
Sa aklat na ito, tinuklas ni Michelle Alexander ang mga paraan kung saan ang sistema ng hustisyang kriminal ay nagpapatuloy sa hindi pagkakapantay-pantay ng lahi at diskriminasyon, partikular na laban sa mga Black American. Kasama sa aklat ang makasaysayang pagsusuri ng sistema at ang epekto nito, pati na rin ang panawagan sa pagkilos para sa reporma.
