Matututunan ng mga bata na gustung-gusto ng mga gulay kung regular silang nakalantad sa kanila mula sa isang batang edad. Zadorozhnyi Viktor / Shutterstock
Sinabi ni Hippocrates tungkol sa 400BC na "ang pagkain ay dapat na ang aming gamot at gamot ay dapat na pagkain natin". Malamang na ibabaling niya ang kanyang libingan kung nakita niya ang halaga ng naproseso, matamis na pagkain at inumin na ipinamimigay sa mga bata ngayon. Maaaring maging pagkain ito bilang nakakahumaling bilang kokaina o heroin. At mahirap para sa mga magulang na humadlang sa apela nito.
Isa sa apat na anak ng Australia at 63% ng mga matatanda ay sobra sa timbang o napakataba. Ito ay nag-aambag sa hindi pa nagagawang antas ng maiiwasan ang sakit na kaugnay sa labis na katabaan tulad ng diabetes, sakit sa puso, at atay at kidney failure.
Ang mga di-malusog na pagkain ay nakakatulong din sa mahinang mental na kalusugan at mas mababang IQ sa mga bata. Tulad ng ating katawan, ang ating utak ay nangangailangan mahahalagang nutrients at isang malusog na kapaligiran na walang pamamaga, oksihenasyon at labis na asukal upang gumana nang maayos.
Ano ang maaari nating gawin?
Ang mga grupo ng pampublikong kalusugan ay tackling Ang marketing ng junk food na may multifaceted na diskarte ay katulad ng unti-unti na pagbabago na nagbabawas ng advertising sa tabako at paninigarilyo. Sa pansamantala, ang mga magulang ay maaaring magkaroon ng isang napakahalagang impluwensya sa kalusugan ng kanilang anak at mga pagpipilian sa pagkain.
Ang isang malusog na diyeta sa anumang edad ay mataas sa mga pagkain ng halaman tulad ng prutas, gulay, tsaa, mani, buto at mga butil at mga isda at malusog na langis tulad ng labis na birhen langis ng oliba. At ito mababa ang naproseso, mataas na taba, mataas na asukal na pagkain at pulang karne.
Mahalaga na tamasahin ang isang iba't-ibang pagkain mula sa bawat isa sa mga pangunahing grupo ng pagkain upang makakuha ng isang malawak na hanay ng mahahalagang nutrients.
Ang iba't ibang pagkain ay magbibigay sa mga bata ng malawak na hanay ng mga sustansya. Alpha / Flickr, CC BY-NC-SA
Kaya, para sa mga nagsisimula, ang pagpapasuso para sa mga buwan na 12 ay nagbibigay sa mga bata ng isang malusog na kaligtasan sa sakit at mayroon maraming mga benepisyo para sa kanilang kalusugan at para sa kanilang pag-unlad sa pag-unawa. Maaari din ito epekto sa kanilang kagustuhan sa panlasa sa pamamagitan ng paglalantad ng mga ito sa mga maraming likas na lasa - at maaari silang bumuo ng mga kagustuhan sa lasa para sa mga pagkain na ang ina ay kumakain din (malusog o kung hindi man).
Ang pinakamainam na oras upang unti-unti simulan ang pagpapasok ng mga solido ay mga anim na buwan ng edad, kapag handa na ang mga bata at magsimulang mangailangan ng mga dagdag na calorie at ilang dagdag na sustansya tulad ng bakal. Ngunit kahit na ang pinakamahuhusay na magulang ay makikipagpunyagi upang makakuha ng maliliit na bata at mga bata upang kumain ng malusog na pagkain, lalo na sa mga gulay.
Nakakumbinsi na mga bata
Matututunan ng mga bata na gusto ang malusog na pagkain tulad ng mga gulay kung sila ay madalas na nakalantad sa kanila mula sa isang batang edad. Kung nasaan ka, magluto ng mga pagkain ng sanggol mula sa mga sariwang sangkap, at iwasan ang pagdaragdag ng mga sugars at asin.
Ang mga kagustuhan ng lasa ng mga bata ay itinatag sa maagang buhay. Pinakamainam na panatilihing simple ito - ipakilala ang mga bagong gulay at prutas nang paisa-isa upang matututunan nilang mapahalagahan ang mga indibidwal na lasa.
Natural na ang mga bata ay may posibilidad na bumuo ng neophobia, takot sa di-kilalang pagkain, sa edad na dalawa. Samakatuwid, ang patuloy na pagkakalantad sa malusog na pagkain, sa halip na pandering sa fussiness, ay makakatulong upang pagaanin ito at ang kanilang pagpayag na subukan ang mga pagkaing pantao ay natural na magtataas sa paglipas ng panahon.
Ipinakikita ito ng pananaliksik maaaring tumagal sampung sa 14 na exposures sa isang nakaraang hindi nagustuhan gulay para sa mga bata upang gustuhin ito at pumili upang kumain ito. Kaya huwag sumuko. Mahalaga para sa pagkakalantad na ito na neutral, nang walang anumang presyon, gantimpala o suhol. Gawin itong isang positibong okasyon ng pamilya na libre sa mga kaguluhan tulad ng TV, iba pang media at mga laruan.
Ipinakita ng pananaliksik na kahit na inilalantad ang mga bata sa mga gulay sa mga aklat ng kuwento mula sa isang batang edad lalong magpapatibay ang posibilidad na kumain sila ng mga gulay.
Hayaan ang mga bata na galugarin ang mga texture at flavors. Nongbri Family Pix / Flickr, CC BY-NC-nd
Pinaka-mahalaga, gawin itong masaya at ipaalam sa mga bata ang kanilang pagkain upang galugarin ang lahat ng mga kulay, lasa at mga texture.
Ang "magulang ay nagbibigay, magpasya sa bata" ang modelo ay maaaring gawing mas madali ang prosesong ito. Ito ay kung saan ang mga magulang ay nagkakaloob ng malusog na mga pagpipilian sa loob ng mga hangganan ng kompanya at pinahihintulutan ang bata na magpasya kung ano, at kung magkano ang makakain. Panatilihin ang mga hindi malusog na mga opsyon sa labas ng bahay.
Ang pagpilit sa mga bata na kumain ng mga gulay ay hindi gumagana - maaari kang manalo sa labanan ngunit mawawala ang digmaan. Iwasan ang mga negatibong asosasyon na may malusog na pagkain, dahil maitatanggal ito ng mga ito.
Hindi rin ginagamit ang mga suhol o gantimpala sa trabaho, dahil matututuhan ng mga bata na mas gusto ang gantimpala at hindi matutunan upang matamasa ang malusog na pagkain para sa sarili nitong tunay na lasa.
Ang mga bata ay kumakain kapag sila ay gutom; magkakaiba ang kanilang ganang kumain kaya huwag panic kung ayaw nilang kumain. Hayaan silang matutong makinig sa kanilang mga katawan at ang kanilang mga likas na kagustuhan sa kagutuman.
Kopyahin ka rin nila. Kaya kung gusto mong malusog na mga bata, kailangan mong maging isang magandang modelo ng papel at kumain ka rin.
Hinihikayat ang mas matatandang mga bata
Habang nakakatanda ang mga bata, ang ibang mga bata, mga partido at paaralan ay maaaring maka-impluwensya sa kanilang mga pag-uugali sa pagkain. Gayunpaman, ang kapaligiran sa pagkain ng pamilya ay may mahalagang papel sa pag-impluwensya sa malusog na pagkain - lalo na, ang ina pag-uugali ng pag-modelo ng papel at ang pagkain na magagamit sa tahanan.
Ang iba pang mga bagay na maaaring gawin ng mga magulang ay ang mga bata sa pamimili, pagluluto, paghahardin. Mga proyekto sa paaralan ay nagpakita na kung ang mga bata ay kasangkot sa lumalaking, pagpili at pagluluto gulay ay mas malamang na kumain ang mga ito.
Ilakip ang mga bata sa pamimili, pagluluto at paghahardin. Eric Peacock / Flickr, CC BY-NC-SA
Ang mga bata sa lahat ng edad na ang pamilya ay kumakain nang sama-sama sa bahay - libre sa mga distractions tulad ng telebisyon - ay ipinapakita upang magkaroon ng mas malusog na pagkain. Kaya gawin itong isang priyoridad na kumain nang sama-sama. Ito rin ay isang mahusay na oras para sa pag-uusap at bonding.
At huwag mawalan ng pag-asa kung ikaw o ang iyong anak ay struggling. Ang mabuting balita ay ang pagka-addiction sa pagkain at mga kagustuhan sa panlasa maaaring mabago. Mayroong walang katapusan malusog, masarap na mga recipe na simple at abot-kayang gawin.
Sa kabuuan, lumikha ng isang mainit-init, positibo, malusog na pagkain at kapaligiran ng pagkain na libre mula sa mga distractions kapag kumakain, at maging isang mahusay na modelo ng papel. Matututuhan ng mga bata na masiyahan sa masarap na pagkain na ito ay sinadya upang tangkilikin, at umunlad sa proseso.
Tungkol sa Ang May-akda
Natalie Parletta, Senior Research Fellow sa nutrisyon, mental at pisikal na kalusugan at diets ng mga bata, University of South Australia
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa The Conversation sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay na Libro:
Narito ang 5 non-fiction na aklat sa pagiging magulang na kasalukuyang Best Seller sa Amazon.com:Ang Buong Utak na Bata: 12 Mga Estratehikong Rebolusyonaryo upang Pangalagaan ang Uunlad na Isip ng Iyong Anak
ni Daniel J. Siegel at Tina Payne Bryson
Nagbibigay ang aklat na ito ng mga praktikal na diskarte para sa mga magulang upang matulungan ang kanilang mga anak na bumuo ng emosyonal na katalinuhan, regulasyon sa sarili, at katatagan gamit ang mga insight mula sa neuroscience.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Walang-Drama na Disiplina: Ang Buong Utak na Paraan para Kalmahin ang Kaguluhan at Mapangalagaan ang Lumalagong Isip ng Iyong Anak
ni Daniel J. Siegel at Tina Payne Bryson
Ang mga may-akda ng The Whole-Brain Child ay nag-aalok ng patnubay para sa mga magulang na disiplinahin ang kanilang mga anak sa paraang nagtataguyod ng emosyonal na regulasyon, paglutas ng problema, at empatiya.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paano Makipag-usap Para Makikinig ang Mga Bata at Makikinig Para Makipag-usap ang mga Bata
nina Adele Faber at Elaine Mazlish
Ang klasikong aklat na ito ay nagbibigay ng mga praktikal na diskarte sa komunikasyon para sa mga magulang upang kumonekta sa kanilang mga anak at pagyamanin ang pakikipagtulungan at paggalang.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Montessori Toddler: Isang Gabay ng Magulang sa Pagpapalaki ng Isang Mausisa at Responsableng Tao
ni Simone Davies
Ang gabay na ito ay nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa mga magulang na ipatupad ang mga prinsipyo ng Montessori sa tahanan at pagyamanin ang likas na pagkamausisa, pagsasarili, at pagmamahal ng kanilang sanggol sa pag-aaral.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Mapayapang Magulang, Masayang Mga Bata: Paano Itigil ang Pag-iingay at Magsimulang Kumonekta
ni Dr. Laura Markham
Nag-aalok ang aklat na ito ng praktikal na patnubay para sa mga magulang na baguhin ang kanilang mindset at istilo ng komunikasyon upang pasiglahin ang koneksyon, empatiya, at pakikipagtulungan sa kanilang mga anak.
