Higit pa sa karaniwang payo tungkol sa mas kaunting pagkain at mas maraming ehersisyo, ang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang sinasadya na pinapalitan ang mga hindi malusog na mga pahiwatig sa mga malusog sa bahay ay maaaring magkaroon ng tunay na epekto sa BMI ng isang tao, lalo na para sa mga kababaihan. (Credit: Abi Porter / Flickr

Ang mga uri ng mga pagkaing handa na sa kusina sa countertop ng kusina ay maaari ding ipahiwatig sa bigat ng mga tao sa tahanan, lalo na sa mga kababaihan.

Ang pag-aaral ay tumingin sa mga larawan ng higit sa 200 kusina sa Syracuse, New York, upang subukan kung paano ang kapaligiran ng pagkain ay may kaugnayan sa body mass index (BMI) ng mga matatanda sa bahay.

Ang mga kababaihan sa pag-aaral na pinananatiling sariwang prutas sa bukas ay naging isang normal na timbang kumpara sa kanilang mga kapantay. Ngunit kapag ang mga meryenda tulad ng mga sereal at soda ay madaling ma-access, ang mga tao ay mas mabigat kaysa sa kanilang mga kapitbahay-sa isang average ng higit sa 20 pounds.

"Ito ang iyong pangunahing Diet sa Pagkain-kumakain ka ng nakikita mo," sabi ni Brian Wansink, propesor at direktor ng Cornell Food and Brand Lab at nanguna sa may-akda ng papel sa journal Edukasyon at Pag-uugali ng Kalusugan.

Napag-alaman ng pag-aaral na ang mga kababaihan na nag-iingat ng mga soft drink sa kanilang counter ay nagkakahalaga ng 24 sa 26 na higit pa kaysa sa mga nag-iingat sa kanilang kusina sa kanila. Ang isang kahon ng cereal sa counter na may linya sa mga kababaihan doon ay tumitimbang ng isang average 20 pounds higit pa kaysa sa kanilang mga kapitbahay na hindi.

"Bilang isang cereal-lover, nagulat ako," sabi ni Wansink. "Ang siryal ay isang halo sa kalusugan, ngunit kung kumain ka ng isang dakot sa tuwing ikaw ay lumalakad sa tabi, ito ay hindi gagawing payat sa iyo."

Kapag ang mga hindi nakakainis na pagkain ay ang mga nakikitang mga opsyon sa kusina, ang pagbagsak sa mga gawi na humantong sa timbang ay nagiging mas madali. Ang pag-iingat sa mga pagkaing wala sa paningin sa pamamagitan ng pagsisiyasat sa kanila sa pantries at cupboards ay nagbabawas ng kanilang kaginhawahan, kaya mas malamang na sila ay mahuhuli sa isang sandali ng gutom.

Ang pag-clear ng mga counter ng mga siryal, sodas, at iba pang mga item sa miryenda at pinapalitan ang mga ito ng malusog na nakikita na mga pahiwatig tulad ng sariwang prutas ay maaaring makatulong, natuklasan ng pag-aaral: Ang mga babae na may isang mangkok ng prutas ay nakikita ang tungkol sa mga £ 13 na mas mababa sa mga kapitbahay na hindi.

Natuklasan din ng pag-aaral na ang normal na timbang na babae ay mas malamang na magkaroon ng isang itinalagang cupboard para sa mga item na meryenda at mas malamang na bumili ng pagkain sa mga malalaking sukat na pakete kaysa sa mga napakataba.

Ang mga natuklasan ay nagbibigay ng mga bagong pananaw sa papel na ginagampanan ng kapaligiran na mga dahilan sa labis na katabaan at nag-aalok ng mga remedyo upang alisin ang tahanan ng mga hindi malusog na pahiwatig habang nagpo-promote ng mga malusog. Sa halip na ang karaniwang payo sa pandiyeta na mas mababa ang pagkain at mas maraming ehersisyo, ang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang sinasadya na pinapalitan ang mga hindi malusog na mga pahiwatig sa mga malusog sa bahay ay maaaring magkaroon ng tunay na epekto sa BMI ng isang tao, lalo na para sa mga kababaihan.

"Mayroon kaming isang kasabihan sa aming lab, 'Kung gusto mong maging payat, gawin kung ano ang paglangoy ng mga tao gawin,'" sabi ni Wansink.

Source: Matt Hayes para Cornell University

Mga Kaugnay na Libro:

at

Salamat sa pagbisita InnerSelf.com, Kung saan mayroon 20,000 + mga artikulong nagbabago sa buhay na nagtataguyod ng "Mga Bagong Saloobin at Bagong Posibilidad." Ang lahat ng mga artikulo ay isinalin sa 30+ wika. sumuskribi sa InnerSelf Magazine, na inilathala linggu-linggo, at Araw-araw na Inspirasyon ni Marie T Russell. InnerSelf Magazine ay nai-publish mula noong 1985.