Mas malusog ang mga salad sa sandaling gumawa ka ng mga dagdag na tulad ng mga crouton at creamy dressing. Mula sa shutterstock.com

Maraming mga tao ang nagtataka kung bakit hindi sila mawalan ng timbang kapag sinusunod nila ang isang mahigpit na pagkain at ehersisyo na gawain.

Ang isang posibleng dahilan ay ang hitsura ng malusog na mga pagpipilian ay hindi kung ano ang tila nila. Maraming mga pagkain at inumin ay naglalaman ng mga nakatagong taba, asukal o asin, bawat isa ay hahadlangan ang iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan sa mga kilojoules, ang mga pagkain na ito ng flavoursome ay nag-iiwan ng mas gusto mo.

Ang pagkawala ng timbang ay kadalasang tungkol sa pag-tipping ng balse ng kilojoules sa loob at labas. Kung sinusubukan mong mawalan ng timbang o simpleng naghahanap ng isang malusog na pamumuhay, narito ang limang karaniwang mga traps na maaaring hadlangan sa iyo.

1. Lahat ng salad ay mabuti para sa iyo

Ang mga gulay ay mabuti para sa iyo, walang pasubali. Ngunit ang mga salads ay kadalasang kasama ang iba pang mga sangkap, na kung saan ay mag-hike up ang iyong kilojoule (kJ) bilang.

Ang isang Caesar salad ay mukhang berde at malabay ngunit puno ng nakatagong mga taba mula sa bacon (8g * fat; 360kJ), parmesan cheese (6g fat; 340kJ) at creamy salad dressing na tinipon sa itaas (20g fat; 770kJ). Kahit na ang mga crouton ay pinirito para sa dagdag na langutngot. Kaya ang isang Caesar salad ay nagbibigay sa iyo ng 70% * ng iyong kabuuang pang-araw-araw na paggamit ng taba para sa isang karaniwang may sapat na gulang sa isang pagkain.

Tulad ng ito ay isang creamy pasta salad, madalas na nakikita sa mga barbecue sa pamilya. Ang isang bahagi ng paglilingkod ng ito ay dumating sa sa halos 920 kilojoules.

Ang mga taba ay nagbibigay ng pinakamataas na kilojoules mula sa pagkain (sinundan malapit ng alkohol, ngunit higit pa sa na mamaya). Kaya maging maingat sa dressings, sauces, gravies at mataas na taba pagkain na maaaring magdagdag ng kilojoules sa iyong pagkain.

2. Hindi ako kumakain ng junk food, lamang 'malusog' na meryenda

Ang mga Australyano ay gumagamit ng higit sa 30% ng kanilang mga kilojoules mula sa discretionary o "junk" na pagkain, tulad ng mga biskwit, chips at tsokolate. Wala sa mga ito ang nagbibigay sa amin ng anumang mahahalagang nutrients. Ito ang mga kilojoules na kailangan naming ilipat upang mawalan ng timbang.

Ngunit maraming tao ang nagkakamali sa pagpapalit ng pagkain ng junk para sa tila "malusog na meryenda", tulad ng muesli bar at mga bola ng protina. Habang ang mga claim ay maaaring maging malusog at organic, sila ay madalas na naproseso at mataas sa kilojoules.

Habang ang mga bar ng muesli ay binubuo ng mga malusog na elemento, kadalasan ay kadalasang nagtatago ang asukal sa kanila. Mula sa shutterstock.com

Ang mga bar ng Muesli ay naglalaman ng malusog na sangkap tulad ng mga oat, nuts at buto. Ngunit ang pagpapanatili ng lahat ng mga bahagi na magkasama upang bumuo ng isang bar ay karaniwang nakamit na may isang anyo ng asukal. Ang yoghurt, prutas at nut bar ay maaaring maglaman hanggang sa 4.6 kutsara ng asukal.

Susunod na oras sa tingin mo tulad ng isang meryenda, bakit hindi palitan ang iyong muesli bar na may isang maliit na bilang ng mga mani at buto. Ito ay magbibigay sa iyo ng kapaki-pakinabang na bitamina at mineral - minus ang asukal sa pagtatago ng mga ito magkasama.

3. Ang mga natural na sweetener ay mas mahusay kaysa sa asukal

May kamakailan-lamang na paglilipat sa mas natural na mga paraan ng idinagdag na asukal, ngunit wala itong mga karagdagang sustansya at walang mas kaunting kilojoules. Ang pagdagdag ng honey o agave syrup sa iyong ulam ay hindi naiiba sa nutrisyon mula sa pagdaragdag ng asukal sa parehong ulam. Maaaring magkaroon ng iba't ibang lasa, ngunit nagdadagdag ka pa ng asukal.

Susunod na oras na pakiramdam mo ay isang bagay na matamis, subukan ang pagdaragdag ng ilang prutas sa halip. Mayroon itong natural na tamis at magbibigay sa iyo ng mga dagdag na bitamina at mineral.

Kung nasumpungan mo ang iyong pagbagsak ay pagdaragdag ng asukal sa kape, subukang gumamit ng toyo ng gatas sa halip na gatas ng baka. Ito ay may mas matamis na lasa (ngunit ang isa ay maaaring mangailangan ng ilang ginagamit sa unang pagkakataon).

O subukan pagbawas ng halaga ng asukal na idaragdag mo sa pamamagitan ng kalahating isang kutsarita bawat linggo. Malalaman mo na napansin mo ang kaibahan pagkatapos ng ilang sandali.

4. Ang anumang bagay na nakabatay sa prutas ay dapat na malusog

Pag-isipan ang mapagpakumbaba na saging, namasa sa saging na tinapay. Hindi ito isang tinapay, kundi isang cake. Kung nakagawa ka na ng saging tinapay makikita mo lang kung magkano ang mantikilya at dagdag na asukal na idinagdag sa isang likas na katangian ay ginawa na matamis at sa sarili nitong maginhawang pakete.

Samantala, ang mga inumin ng prutas sa pangkalahatan ay naglalaman lamang ng juice ng 25% at napakataas sa asukal. Ngunit kahit na uminom ng 100% juice ng prutas, nawawala ka sa mahalagang hibla na nagmumula nang natural mula sa prutas at tumutulong sa iyong katawan na makilala itong lubos na nararamdaman. Kaya ang buong prutas ay pinakamahusay.

Ang mga smoothies ng prutas, bagama't bahagyang mas mahusay kaysa sa mga juices ng prutas, ay isa pang madali mong mahuli. Ang mga pagpapaputi ay karaniwang inihahanda sa malalaking servings at maaaring may mga syrup o mga krema ng yelo na idinagdag sa kanila, na binabawasan ang kanilang nutritional value sa pamamagitan ng paghahambing.

Ang mga smoothies ay maaaring magkaroon ng mga masama sa sustansiyang sangkap na idinagdag, habang ang mga juice ay nawala ang mga magagandang bit na matatagpuan sa buong prutas. Element5 Digital / Unsplash

5. Ang mga inumin ay hindi maaaring magkaroon ng masyadong maraming kilojoules ... tama?

Kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, malalaman mo ang matamis na inumin na soft drink ay isang no-go. Ngunit ang ilan sa mga pinakamadaling pagkakamali na gagawin ay ang mga nasa likidong anyo.

Maraming tao ang hindi alam kung gaano karaming mga kilojoules ang naroroon mga inuming nakalalasing. Ang isang average restaurant serving ng red wine ay katumbas ng 1.5 karaniwang inumin at naglalaman ng 480 kilojoules.

Kaya pagkatapos ng dalawang baso ng alak, hindi ka lamang lumagpas sa inirerekumendang dalawang karaniwang inumin, ngunit natupok mo rin ang katumbas na kilojoules sa pagkain ng dalawang puno na tasa ng mga chips ng mais. Ang parehong naaangkop para sa serbesa, kung saan ang isang schooner ay katumbas ng 1.6 standard na inumin na katulad ng 615 kilojoules.

Siyempre, marami sa atin ang hindi tumitigil sa isa.

Isang huling salita

Marahil ang pinaka-karaniwang pagkakamali sa pagkain kapag sinusubukang mawalan ng timbang ay kumakain ng masyadong maraming. Kailangan nating piliin ang tamang pagkain ngunit ang halaga ay mahalaga rin.

Kailangan nating pakinggan ang mga senyas na ipapadala ng ating katawan kapag nakakakuha tayo nang buo upang makahinto sa pagkain. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay upang kumain ng dahan-dahan, nginunguyang maingat. Sa pamamagitan ng pagbagal sa aming pagkain mas malamang na maipadala namin ang tanda ng kapunuan bago pakiramdam ito sa aming waistband.

Tala ng editor: ang artikulong ito ay orihinal na nagsabi na ang bacon sa isang Caesar salad ay may 40g ng taba at ang salad ay magiging katumbas ng iyong kabuuang pang-araw-araw na paggamit ng taba sa isang pagkain. Ito ay naitama na ngayon.

Tungkol sa Ang May-akda

Yasmine Probst, Senior lecturer, School of Medicine, University of Wollongong at Vivienne Guan, PhD Candidate, University of Wollongong

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Book sa pamamagitan ng Yasmine Probst

at

Salamat sa pagbisita InnerSelf.com, Kung saan mayroon 20,000 + mga artikulong nagbabago sa buhay na nagtataguyod ng "Mga Bagong Saloobin at Bagong Posibilidad." Ang lahat ng mga artikulo ay isinalin sa 30+ wika. sumuskribi sa InnerSelf Magazine, na inilathala linggu-linggo, at Araw-araw na Inspirasyon ni Marie T Russell. InnerSelf Magazine ay nai-publish mula noong 1985.