Ang mga pamamaraan ng pakikipag-ugnay sa kamag-anak na panganib sa publiko ay madalas na nakalilito. Brian Talbot / Flickr, CC BY
Sa isang kamakailang ulat sa naproseso na karne at peligro ng kanser sa bituka, sinabi ng International Agency for Research on cancer (IARC):
Ang bawat bahagi ng 50 gramo (sa ilalim ng 2 oz.) Ng naprosesong karne na kinakain araw-araw ay nagdaragdag ng panganib ng colorectal cancer ng 18%.
Ang pamamaraang ito ng pakikipag-usap sa panganib ay humantong sa pagkalito at ilan pagalit na reaksyon. Maaaring ipaliwanag ng mga siyentipiko ang mga peligro ng kanser at iba pang mga sakit sa maraming paraan; ang ilan ay mas madaling maunawaan kaysa sa iba.
Relatibong panganib
Ang pahayag ng IARC ay batay sa isang buod ng maraming mga pag-aaral ng epidemiological na tinatasa ang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng karne at kanser sa bituka, kabilang ang isang pag-aaral ng isa sa atin.
Ang Epidemiology ay ang agham ng pag-aaral ng pamamahagi at mga determinant ng sakit sa populasyon. Sa puso nito kasinungalingan paghahambing ng dalas ng sakit para sa mga taong nakalantad o hindi nahantad sa isang partikular na sangkap, kondisyon sa kapaligiran o pamumuhay.
Sa kasong ito, inihahambing ng IARC ang panganib ng kanser sa bituka para sa mga taong kumakain ng 50 gramo ng naproseso na karne bawat araw na may panganib para sa mga hindi kumakain ng naproseso na karne.
Ang pagtaas ng 18% ay nangangahulugang ang panganib ng pagbuo ng kanser sa bituka ay ang 1.18 beses na mas mataas para sa mga kumakain ng 50 gramo ng naproseso na karne bawat araw kumpara sa mga taong wala kumain. Ang figure 1.18 ay kilala bilang "kamag-anak na panganib".
Ilagay ang paraang ito, ang pagtaas ay medyo maliit. Salungat sa, mga lalaking naninigarilyo magkaroon ng tungkol sa 20 beses ang panganib na magkaroon ng kanser sa baga bilang mga kalalakihan na hindi naninigarilyo. Ipinahayag bilang isang porsyento, ang pagtaas ng panganib dahil sa paninigarilyo ay 1,900%.
Ang isang potensyal na problema sa paglalahad ng kamag-anak na panganib sa format na ginagamit ng IARC ay maraming tao ang hindi tama na magtatapos na kung kumain sila ng naproseso na karne, mayroon silang isang 18% (halos isa sa limang) pagkakataong makakuha ng kanser sa bituka. Kaya, sila ay naligaw.
Ang paglalahad ng mga kamag-anak na panganib sa publiko sa anumang format ay hindi masyadong kaalaman. Ang isang mas mahusay na paraan upang maipabatid ang epekto ng mga tiyak na kadahilanan ng panganib ay upang ipakita kung ano ang kilala bilang "ganap na peligro".
Ganap na panganib
Masuwerte ang mga Australiano upang mabuhay hanggang sa edad ng 85 ay may isang 8.2% na pagkakataon na masuri na may kanser sa bituka sa kanilang buhay; ito ang "panganib sa buhay".
Kung ipinapalagay natin na ang isang quarter ng populasyon ng Australia ay kumakain ng 50 gramo bawat araw ng naproseso na karne, kung gayon ang panganib sa buhay para sa tatlong-kapat na hindi kumain ng walang naprosesong karne ay 7.9% (o tungkol sa isa sa 13). Para sa mga kumakain ng 50 gramo bawat araw, ang panganib sa buhay ay magiging 9.3% (o tungkol sa isa sa 11).
Bagaman ang aming pagtatantya na ang isang-kapat ng populasyon ay kumakain ng 50 gramo ng naproseso na karne araw-araw ay hindi malamang na tama, ang pagbabago ng proporsyon na ito ay walang epekto sa dalawang ganap na panganib.
Siyempre, ipinagpapalagay ng walang muwang na pagkalkula na ang lahat ay pantay; na ang mga taong kumakain ng naproseso na karne ay naiiba sa iba pang mga paraan na nakakaapekto sa panganib ng kanser sa bituka mula sa mga hindi.
Ngunit alam natin na maraming mga kadahilanan ang nag-aambag sa panganib ng kanser sa bituka - ang labis na timbang, pag-inom ng alkohol, pagiging hindi aktibo at kasaysayan ng pamilya, upang pangalanan ang iilan. Sa napakaraming mga variable na panganib sa pagmamaneho, malinaw na walang dalawang tao ang malamang na magkakaroon ng eksaktong profile ng peligro.
Ang Pananaliksik sa cancer sa United Kingdom ipinakita ang mga panganib sa ganitong paraan.
Sa bawat 1,000 mga tao sa UK, tungkol sa 61 ay bubuo ng kanser sa bituka sa ilang mga punto sa kanilang buhay. Ang mga kumakain ng pinakamababang halaga ng naproseso na karne ay malamang na magkaroon ng mas mababang panganib sa buhay kaysa sa natitirang populasyon (tungkol sa mga kaso ng 56 bawat 1,000 mga karne ng kumakain ng karne).
Kung inaasahan mong mabubuhay ka lamang sa 65, ang iyong pagkakataon na makakuha ng kanser sa bituka ay 2.9% kung hindi ka kumain ng naproseso na karne at 3.4% kung kumain ka ng 50 gramo bawat araw. Siyempre, kung magpakasawa ka nang higit pa, ang pagtaas ng panganib, ngunit sa mga katulad na proporsyon para sa bawat karagdagang gramo ng 50 bawat araw.
Ang mga ganap na panganib ay nagpapahintulot sa mga tao na mai-personalize ang mga epekto at mas maihambing ang mga ito. Oo, ang pagkalkula ng ganap na peligro ay nangangailangan ng isang malakas na palagay na walang ibang pagkakaiba sa pagitan ng mga taong nalantad at hindi nakalantad. Ngunit naniniwala pa rin tayo na ang paghahambing ng ganap na mga panganib ay mas nagbibigay kaalaman at mas malamang na mapanligaw kaysa sa mga kamag-anak na panganib.
Bahagi ng katangian ng populasyon
Ang isa pang kapaki-pakinabang na paraan ng pakikipag-usap ng pasanin ng kanser dahil sa isang kadahilanan ng peligro ay upang makalkula kung ano ang kilala bilang populasyon na maiugnay na bahagi - iyon ay, ang bahagi ng kanser na dahil sa kadahilanan ng peligro.
Ang mga mananaliksik tinantiya kamakailan na ang 18% ng mga kanser sa bituka sa Australia ay maaaring maiugnay sa pagkonsumo ng pula at naproseso na karne (wala silang data upang payagan silang paghiwalayin ang mga epekto ng naproseso at pulang karne). Ito ay katumbas ng tungkol sa mga kaso ng 2,600 sa 2010.
Ang pagtaas ng peligro dahil sa pula at naproseso na karne ay maliit, ngunit magkasama ay nagkakaroon sila ng maraming mga kaso dahil ang mga Australiano ay kumakain ng maraming karne.
Ang isang pulutong ng pera sa publiko, sa pamamagitan ng buwis o naibigay na pondo sa mga samahan ng kanser, ay namuhunan sa pananaliksik. Mayroong isang moral na kahalagahan upang maiulat ang mga natuklasan ng naturang pananaliksik, ngunit bihira ay isang tiyak na pag-aaral.
Kaya ang mga pangunahing pagsusuri ng IARC ay mahalaga upang maipagsama ang pinakamahusay na pagtatasa ng katibayan tungkol sa kung ano ang ginagawa at hindi nag-aambag sa peligro ng kanser. At nais malaman ng mga tao.
Ang pinakamahusay na cancer ay ang hindi mo nakukuha. Dahil alam natin ang sanhi ng halos isang-katlo ng mga cancer sa Australia (paninigarilyo, alkohol, kakulangan ng mga kadahilanan sa ehersisyo at nutrisyon), hindi makatuwiran na ibigay ang pinakamahusay na magagamit na impormasyon sa mga tao tungkol sa nalalaman natin.
Ngunit malinaw na mayroon kaming isang paraan upang pumunta sa mas mahusay na pakikipag-usap kung ano ang tunay na mga panganib na ito at kung paano magagamit ng mga tao ang impormasyong ito sa kanilang pang-araw-araw na mga pagpipilian.
Sa kabutihang palad, ang mga dekada ng solidong katibayan ay sumasailalim sa ilang mga simpleng simpleng payo upang isalansan ang mga logro ng kanser sa iyong pabor. Para sa karamihan:
Gawin ang higit pa: pisikal na aktibidad, pagkain ng prutas at gulay
Huwag gaanong: uminom ng alkohol, kumain ng high-calorie na pagkain, naproseso at marahil pulang karne, ilantad ang balat sa matinding sikat ng araw
Huwag: usok.
Tungkol sa May-akda
Dallas Ingles, Propesor sa University of Melbourne at Fellow ng Pananaliksik, Ang Konseho ng Kanser Victoria at Terry Slevin, Propesor ng Adjunct, School of Psychology and Speech Pathology sa Curtin University. Siya ang Direktor ng Edukasyon at Pananaliksik ng Pansamantalang WA at Tagapangulo ng Komite sa Kanser sa Kalusugan at Pangkapaligiran Sangguniang Kanser sa Australia
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay na Libro:
The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
ni Bessel van der Kolk
Tinutuklas ng aklat na ito ang mga koneksyon sa pagitan ng trauma at pisikal at mental na kalusugan, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapagaling at pagbawi.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paghinga: Ang Bagong Agham ng Nawalang Sining
ni James Nestor
Sinasaliksik ng aklat na ito ang agham at kasanayan sa paghinga, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pisikal at mental na kalusugan.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Plant Paradox: Ang Mga Nakatagong Panganib sa "Malulusog" na Pagkaing Nagdudulot ng Sakit at Pagtaas ng Timbang
ni Steven R. Gundry
Tinutuklas ng aklat na ito ang mga link sa pagitan ng diyeta, kalusugan, at sakit, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-Aging
ni Joel Greene
Ang aklat na ito ay nag-aalok ng bagong pananaw sa kalusugan at kaligtasan sa sakit, na kumukuha sa mga prinsipyo ng epigenetics at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pag-optimize ng kalusugan at pagtanda.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Kumpletong Gabay sa Pag-aayuno: Pagalingin ang Iyong Katawan sa Pamamagitan ng Pasulput-sulpot, Kahaliling Araw, at Pinahabang Pag-aayuno
ni Dr. Jason Fung at Jimmy Moore
Tinutuklas ng aklat na ito ang agham at kasanayan ng pag-aayuno na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
