Myrmecocystus honeypot ants, na nagpapakita ng mga replete, ang kanilang mga tiyan ay namamaga upang mag-imbak ng honey, higit sa ordinaryong manggagawa. Greg Hume sa pamamagitan ng Wikimedia Commons, CC BY-SA

Mayroong pitong species ng Apis honey bee sa mundo, lahat ng ito ay katutubong sa Asya, Europa at Aprika. Apis mellifera, ang western honey bee, ay ang mga species na nakilala sa buong mundo bilang "honey bee". Ngunit hindi lamang ang insekto na gumagawa ng honey.

Maraming iba pang mga pukyutan, ant at mga species ng isp at gumawa ng honey. Marami sa mga insekto na ito ay ginamit bilang isang likas na pinagkukunan ng asukal sa loob ng maraming siglo ng mga katutubong kultura sa buong mundo.

Sa pamamagitan ng kahulugan, ang honey ay isang matamis, malagkit na sangkap na ginagawa ng mga insekto sa pamamagitan ng pagkolekta at pagproseso ng bulaklak na nektar. Ang komersyal na kaugnayan sa pagitan ng honey at honey bees ay kadalasang binuo sa tabi ng pangmatagalang relasyon sa pagitan ng mga kawani na tao at pinatuyong honey bees.

Ang asosasyon na ito ay sinusuportahan din ng Codex Alimentarius, ang internasyonal na pamantayan ng pagkain na itinatag ng United Nations at ng World Health Organization. Binabanggit lamang ng Honey Codex ang "honey bees" at sinabi na ang honey na ibinebenta ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga additives pagkain o iba pang mga sangkap idinagdag.

Oh honey, honey

Sa biologically, may iba pang mga mapagkukunan ng insekto ng pulot. Ang walang katapusang mga bees (Meliponini) ay isang grupo ng tungkol sa 500 bee species na mahusay na producer ng honey at pinamamahalaan din bilang mahusay na mga pollinator sa pag-crop sa ilang mga rehiyon. Ang walang katapusang mga bees ay matatagpuan sa tropikal at subtropikong rehiyon ng Australia, Africa, Southeast Asia at sa Amerika.

Ang kanilang pulot ay iba sa panlasa at pagkakapare-pareho sa honey bee honey. Mayroon itong isang mas mataas na nilalaman ng tubig, kaya maraming runnier at kagustuhan ang masyadong malabo. Ang walang katapusang honey honey ay isang mahalagang pagkain at mapagkukunan ng kita para sa maraming tradisyonal na komunidad sa buong mundo.

Ang pag-aani ng "bagbag", gaya ng kilala sa Australia, ay isang mahalagang kultural na tradisyon para sa mga katutubong komunidad sa hilagang at silangang rehiyon.

Isang sugarbag bee. James Niland / Flickr, CC BY

Ang walang katapusang produksyon ng honey bee ay hindi nakarating sa komersyal na tagumpay ng honey bee honey, kadalasan dahil ang mga walang katapusang colonies ng bee ay gumagawa ng mas maraming honey kaysa sa isang Apis honey bee hive at mas kumplikado sa pag-ani. Ngunit ang pagpapanatili ng walang katapusang mga bees sa kanilang katutubong hanay para sa pulot, mga serbisyo ng polinasyon at katauhan ng kapakanan ay isang pagtaas ng trend.

Gumagawa rin ng honey ang Bumblebees, kahit na sa napakaliit na antas. Ang nektar na iniimbak nila sa mga kaldero ng kalamansi ay halos para sa paggamit ng reyna, upang mapanatili ang kanyang enerhiya sa panahon ng pagpaparami. Dahil napakakaunting pagtatayo ng mga kolonya ng bumblebee, hindi nila kailangang mag-imbak ng maraming dami ng pulot. Ito ay halos imposible na pamahalaan ang mga bees na ito para sa produksyon ng honey.

Ang mga bees ay hindi lamang hymenopterans na gumawa ng honey. Ang ilang mga species ng papel wasps, lalo na ang Mexican honey wasps (Brachygastra spp.), nag-iimbak din ng labis na nektar sa kanilang mga nests sa karton. Pinahahalagahan ng lokal na mga komunidad ng mga katutubo ang mga ispitong ito bilang pinagkukunan ng pagkain, kita at tradisyonal na gamot.

Mexican honey wasp. Wikimedia Commons

Ang mga ant ay may mga katulad na lifestyles sa kanilang mga pukyutan at putakti na mga pinsan at karaniwang mga nektar ng mga mangangalakal. Ang ilang mga species din gumawa ng honey.

Ang "Honeypot ant" ay isang pangkaraniwang pangalan para sa maraming species ng ant na may mga manggagawa na nagtataglay ng honey sa kanilang tiyan. Ang mga indibidwal na ito, na tinatawag na mga replete, ay maaaring magpapalaki ng kanilang mga tiyan nang maraming beses ang normal na sukat sa nektar na kanilang pawisan. Nagsisilbi sila bilang mga reservoir ng pagkain para sa kanilang kolonya, ngunit din na-ani ng mga tao, lalo na ng indigenous communities sa arid regions.

Isara-up ng tatlong malalaking reporme honeypot ants (Myrmecocystus mimicus) sa Oakland Zoo. sa pamamagitan ng Wikimedia Commons

Ang mga ants na ito ay hindi lamang mangolekta ng nektar mula sa mga bulaklak, kundi pati na rin ang paglabas ng mga stem ng halaman (tinatawag na extrafloral nectaries) at honeydew na ginawa ng hemipteran sap-suckers tulad ng aphids at scale insects.

Ang mga aphid at mga insekto ay hindi lahat ay masama - gumagawa sila ng masarap na syrup na matamis na tinatawag na honeydew. Kadalasan ay alam namin ang mga insekto na ito bilang hardin at i-crop ang mga peste: mga kulumpog na kulugo sa mga stem ng halaman, kadalasang pinahiran sa malagkit na honeydew at ang itim na sooty na amag na lumalaki sa asukal.

Ang mga kalalakihan ng mga species ng insekto ay karaniwang maikli, ngunit ang mga babae ay maaaring mabuhay ng ilang buwan, naghahap ng sapang halaman at naglalabas ng matamis na sticky honeydew bilang basura mula sa kanilang mga rears. Ang komposisyon ng asukal ay lubhang nag-iiba depende sa kapwa ang halaman at ang mga uri ng sucking-sucking.

Matagal nang naging mahalagang mapagkukunan ng asukal ang Honeydew para sa mga katutubong kultura sa maraming bahagi ng mundo kung saan ang mga katutubong bubuyog ng honey bees ay mahirap makuha. Maraming iba pang mga hayop na naghahanap ng mga bulaklak nektar, tulad ng mga bees, lilipad, butterflies, moths at ants, din feed sa honeydew. Ito ay isang mahalagang mapagkukunan sa paglipas ng taglamig o kapag ang mga mapagkukunan ng bulaklak ay mahirap makuha, at hindi lamang para sa iba pang mga insekto; geckoes, honeyeaters, iba pang maliliit na ibon, possums at gliders ang lahat ay kilala sa feed sa honeydew.

Honeydew sa isang dahon. Dmitri Don / Wikipedia, CC BY-SA

Ito rin ay isang di-tuwirang pinagmulan ng pulotang honey bee: plant sap na na-recycled sa pamamagitan ng dalawang magkakaibang species ng insekto! Ang honey bees ay kilalang mga honeydew collectors. Sa ilang bahagi ng Europa, ang honeydew ay isang mahalagang mapagkukunan ng pagkain para sa mga kolonya ng pukyutan.

Ang honeydew honeys ay may natatanging lasa, depende sa host tree na ang mga insekto ay nagpapakain. Ang mga bantog na halimbawa ng honey specialty na ito ay ang honey honey sa Aleman at honey Honey ng New Zealand.

Kaya bakit hindi mo alam ang kaunti pa tungkol sa kung anong mga insekto ang gumagawa ng pulot sa iyong lokal na rehiyon?

Tungkol sa Ang May-akda

Manu Saunders, Pananaliksik kapwa, University of New England

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon