Peak kung ano ngayon? Rawpixel / Shutterstock

Enero ay isang popular na buwan para sa mga pahayagan upang mag-publish ng mga artikulo sa kalusugan at fitness, at Enero ito ay walang pagbubukod. Ang pinakabagong artikulo upang mahuli ang aking mata ay na-publish sa Ang mga oras at nagtatampok ng tatlong panatiko sa kalusugan na nakarating sa "rurok na zen" (anuman iyon). Mayroong Alex Beer (38), isang modelo, Tim Gray (39), tagapagtatag ng isang kumpanya sa pagmemerkado sa web, at Dasha Maximov (30), isang consultant ng freelance na negosyo.

Magsimula tayo sa rehimeng Alex Beer. Gustung-gusto niyang uminom ng "bahagyang kulay-rosas" raw na tubig ng niyog sa sandaling gumising siya. Mahalaga ang pananatiling hydrated, ngunit walang dahilan upang pumili ng tubig sa niyog sa mga regular na bagay. A kamakailang pag-aaral walang nakitang pagkakaiba sa hydration kapag gumagamit ng tap water o niyog.

Sa pagitan ng mga pulong, gusto ng Beer na uminom ng isang uling na uling. Ang aktibong uling ay madalas na ibinebenta bilang isang tulong upang alisin ang katawan ng mga toxin. Kung ikaw ay lason, ang aktibong uling ay napakatalino, kung hindi, hindi gaanong ginagamit. Ito ay hindi detox mo - na kung ano ang iyong mga bato ay para sa. Ang parehong napupunta para sa digestive enzymes (na gusto din ng Beer) - nakuha mo na ang mga nasa iyong katawan at gumawa sila ng magandang trabaho sa kanilang sarili.

Paglipat sa Tim Gray. Ang kutsara ng langis ng niyog na idinagdag niya sa kanyang kape ay magtatagumpay lamang sa paggawa ng lasa tulad ng sun cream. Kung iyan ang iyong matapos, punan ang iyong mga bota. Ngunit ang langis ng niyog ay isang taba, na nangangahulugang mayroon itong maraming calories sa loob nito. At lalong lumala ang mga bagay, mataas ang saturated fat, na kahit na sa amin di-zens malamang na kumain ng masyadong maraming. Bakit gusto mong magkaroon ng higit pa?

Sinabi ni Grey na hindi siya kumakain ng "anumang naprosesong pagkain sa lahat", na napakaganda kung posible. Ang mga naprosesong pagkain ay ang mga nagbago ng mga pagbabago upang gawing nakakain o ligtas na makakain. Gatas ay pasteurized upang mapupuksa ang anumang mga bug na maaaring gumawa ka may sakit. That's processing. At kailangan mo itong iproseso muli upang buksan ito sa keso o yogurt. Kung ang pork tiyan na gusto ni Grey na kumain para sa tanghalian ay hindi naproseso, darating ito sa kanyang plato bilang isang buong baboy, kumpleto sa putik at parasito.

Unprocessed baboy. Gareth Weeks / Shutterstock

Ang nakasisindak sa paligid ng mga pagkaing naproseso ay higit sa lahat ay walang batayan. Mayroong isang pagkakaiba sa pagitan ng mga pagkain sa pagpoproseso upang gawing ligtas ang mga ito at pagpoproseso ng mga pagkain na gumagawa sa kanila ng masama sa katawan, tulad ng pagdaragdag ng asin sa mga pagkaing handa upang gawing mas lasa ang mga ito. Ang mga naprosesong pagkain ay maaaring maging isang mas abot-kayang paraan upang makuha ang iyong limang araw (maaaring i-count, frozen at pinatuyong prutas ang lahat) at maaari silang maging isang boon para sa mga taong may sakit sa buto o mga taong hindi maaaring i-chop ang veg sa prep para sa hapunan. Ang mga Frozen na gisantes ay hindi katulad ng isang beefburger at chips.

Hindi lubos na mali

Hindi lahat ng bagay na dapat sabihin ng mga zen beings na ito ay dapat bawasin, gayunpaman. Dasha Maximov ay tama tungkol sa katotohanan na ang isda ay mabuti para sa iyo. At ang pagkakaroon ng maraming veg sa iyong diyeta ay mabuti rin. Subalit ang ilan sa mga claim ni Maximov, tulad ng mga butil ay nagiging sanhi ng pamamaga, ay potensyal na nakakapinsala. Ang mga tao sa mga gluten-free diet ay may posibilidad na magkaroon mas mababa ang hibla, bitamina at mineral. Kung walang medikal na dahilan upang maiwasan ang gluten, ang panganib ay nagdudulot ng higit pang pinsala sa iyong kalusugan kaysa sa mabuti.

Sinabi ni Gray na ang "buhay ay masyadong maikli hindi upang tamasahin ang mundo at ang mga tao sa loob nito" at sumasang-ayon ako sa kanya. Ngunit ang buhay ay masyadong maikli upang magastos ito sa pagsunod sa payo ng nutrisyon na tamad na pinipigilan mo talagang tinatamasa ito, na ang pinakamainam ay mag-aaksaya ng iyong pera at ang pinakamasama ay maaaring magkaroon ng pang-matagalang epekto sa iyong kalusugan.

Tungkol sa Ang May-akda

Ali Hill, Lider ng Kurso sa Applied Human Nutrition, Solent University

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon