Para sa mga salinlahi, ang bawat lalaki sa gilid ng aking ama sa aking pamilya ay nagdusa mula sa isang katulad na kapalaran: isang maagang pag-atake sa puso na naputol ang kanilang buhay ng maikling mga dekada masyadong maaga. Pagkamatay ng aking ama sa 1972 sa edad na 54, natanto ko na nagkaroon ako ng isang genetic time bomba na pumasok sa loob ko. Alam ko na hindi ko mababago ang aking mga gene, ngunit determinado akong makahanap ng isang paraan upang makapanguna sa isang normal, malusog na buhay.
Ang aking pakikipagsapalaran upang i-save ang aking sarili ay humantong sa akin sa isang nakakagulat na simpleng konklusyon. Bilang ito ay lumiliko, ang susi sa isang mas mahaba, mas mahusay na buhay ay hindi ilang mga magic pill o gayuma. Ito ay isang malakas na hormon na ginawa ng iyong pagkain na tinatawag na insulin. Ipinakita ng aking pananaliksik na kung nakapagpatuloy ka ng mga antas ng insulin sa loob ng isang tiyak na zone - hindi masyadong mataas at hindi masyadong mababa - maaari mong mapabuti ang iyong kalusugan at maiwasan ang isang malawak na hanay ng mga sakit. Ano pa, maaari mo ring gawin ang iyong katawan na magsimulang gumamit ng taba para sa enerhiya, kaya pinapayagan kang mawala ang labis na taba ng katawan nang hindi nakakaramdam ng gutom!
Kaya paano mo sinisimulan ang pagkontrol sa iyong mga antas ng insulin at simulan ang paglalakbay sa mas mahusay na kalusugan? Muli, nakita ko na ang sagot ay simple: sa pamamagitan ng pagkain ng tamang kumbinasyon ng mga pagkain sa bawat pagkain. Mahalaga, kailangan mong simulan ang pagpapagamot sa Zone diet bilang isang gamot. Sa sandaling simulan mo ang pagkuha ng gamot na ito, awtomatiko kang makamit:
- Permanenteng pagkawala ng labis na taba ng katawan
- Dramatikong pagbabawas sa panganib ng mga malalang sakit tulad ng sakit sa puso, diabetes, at kanser
- Pinagbuting pagganap ng kaisipan at pisikal
- Isang mas mahabang buhay
Ang unang tao na kilalanin ang pagkain bilang isang wonderdrug ay si Hippocrates, ang ama ng gamot, na nagtagubilin sa amin na "ipaalam sa pagkain ang iyong gamot, at hayaan ang gamot na pagkain mo." Ngayon mga dalawampu't limang daang taon na ang lumipas, nagsisimula pa lang tayo na maunawaan ang kahalagahan ng kanyang mga salita.
Gumawa ng walang pagkakamali tungkol dito; Ang pagkain ay isang malakas na gamot. Sa katunayan, maaaring ito ang pinaka-makapangyarihang gamot na gagawin mo kailanman. Gayunpaman, tulad ng anumang gamot, ang pagkain ay maaaring makatulong sa iyo o makapinsala sa iyo depende sa kung paano mo ginagamit ito. Ginagamit nang tama, ang pagkain ay maaaring gumawa ka ng mas maraming energized at mas malusog na may garantiya ng mas mahaba at mas aktibong buhay. Ginamit nang hindi tama, ang pagkain ay maaaring maging iyong pinakamakasamang kaaway na kumakawat sa iyo ng isang malusog na katawan, malusog na timbang, at isang malusog na isip, gaya ng milyun-milyong mga Amerikano ay mabilis na naghahanap para sa kanilang sarili. Pinakamahalaga, kung ang pagkain ay hindi wastong ginagamit, maaari rin itong paikliin ang iyong buhay.
Maaari mong isipin na alam mo na kung paano maayos ang paggamit ng pagkain sa pamamagitan ng pag-iwas sa taba, at kumain ng maraming carbohydrates tulad ng pasta, bagel, tinapay, at bigas. Kung sinusunod mo ang mga patnubay na pandiyeta, gayunpaman, maaaring ikaw ay nalilito kung bakit ka nakakakuha sa halip na mawalan ng timbang. Katotohanan, mayroon kang pabalik. Kung ikaw ay tulad ng karamihan sa mga Amerikano, malamang na kumakain ka ng napakaraming carbohydrates. Ito ang dahilan kung bakit higit sa 50 porsyento ng mga Amerikano ang sobra sa timbang ngayon kumpara sa 33 na porsyento ng dalawampung taon na ang nakakalipas - kahit na kumakain na kami ngayon ng mas mababa kaysa sa taba kailanman. Ito ay tinatawag na Amerikano kabalintunaan.
Kung taba ay ang kaaway, pagkatapos ay dapat naming ipinahayag tagumpay sa labis na katabaan maraming taon na ang nakaraan. Ang totoo ay ang taba ng pagkain ay hindi kailanman ang tunay na kaaway. Ang tunay na sanhi ng aming lumalagong epidemya ng labis na katabaan ay sobrang produksyon ng hormon insulin. Ito ay sobrang insulin na gumagawa ka ng taba at nagpapanatili sa iyo ng taba.
Patuloy kang pinapaalala na ang isang calorie ay isang calorie, at ang timbang na nakuha ay mas maraming calorie na nagmumula sa mga calorie out. Dahil ang taba ay naglalaman ng higit pang mga calorie kada gramo kaysa sa protina o karbohidrat, ang simpleng lohika ay magdikta na ang pag-alis ng taba mula sa diyeta ay dapat gumawa sa amin ng mas payat. Ang ganitong kalorikong pag-iisip ay maaaring summarized bilang mga sumusunod na "kung walang taba touch ang aking mga labi, at pagkatapos ay walang taba umabot sa aking hips." Buweno, hindi ito tumatagal ng isang rocket scientist na lumakad sa mga lansangan ng Amerika at napagtanto ang pahayag na iyon ay hindi totoo.
Sa hormonal na antas, ang lahat ng calories ay hindi nilikha pantay. Ang hormonal na epekto ng isang calorie ng karbohidrat ay naiiba kaysa sa hormonal na epekto ng isang calorie ng protina, at iba pa mula sa hormonal effect ng isang calorie ng taba. Ang bawat isa sa mga tatlong nutrients ay may sariling natatanging mga epekto sa mga hormones ng iyong katawan. Sa tamang balanse, ang tatlong nutrients ay eksakto kung ano ang kailangan ng iyong katawan upang manatiling malusog sa pamamagitan ng pagpapanatiling insulin sa loob ng Zone. Kapag ang mga sustansya na ito ay wala sa balanse at mataas na antas ng insulin, maaari silang magpahamak sa hormonal na balanse ng iyong katawan, na nagreresulta sa pagkakaroon ng timbang, isang mas mataas na posibilidad ng malalang sakit, at pagpabilis ng proseso ng pagtanda.
Sa kabilang panig, kung ang mga antas ng insulin ay masyadong mababa, ang iyong mga selula ay magsisimula na mamatay sa gutom dahil ang isang tiyak na halaga ng insulin ay kinakailangan upang makapagpapalakas ng mga nutrient sa buhay sa iyong mga selula.
Ang Zone ay tulad ng kuwento ng Goldilocks at ang Tatlong Bears. Ang isang mangkok ng sinigang ay masyadong mainit (masyadong maraming insulin), isang mangkok ay masyadong malamig (masyadong maliit na insulin), at isa lamang ang tama (ang Zone).
MGA BENEPISYO NG ZONE
Sa Zone, halos magical metabolic pagbabago ang nagaganap. Tanging sa Zone maaari mong bitawan ang labis na taba mula sa iyong taba cells upang magamit bilang gasolina sa pamamagitan ng iyong katawan dalawampu't apat na oras sa isang araw, na nagbibigay-daan sa iyo upang mawalan ng timbang at tangkilikin ang mas maraming enerhiya nang sabay-sabay. Sa Zone lamang maaari mong bawasan ang posibilidad ng malalang sakit. Lamang sa Zone maaari kang limang isang mas mahabang buhay. Ito ay kasing dali ng pagkain ng tamang kumbinasyon ng protina, carbohydrates, at taba sa bawat pagkain at meryenda.
Ang mga benepisyo ng pagpapanatili ng insulin sa Zone ay halos agaran, dahil ang iyong asukal sa dugo ay awtomatikong nagpapatatag din. Bilang isang resulta, sa tingin mo ay mas gutom, ikaw ay higit na itak alerto at mas energized sa buong araw. Ang carbohydrate cravings ay naging isang bagay ng nakaraan upang maaari mong palayain ang iyong katawan mula sa pagkaalipin sa pagkain. Gaano katagal tumagal upang makita ang mga benepisyong ito kung susundin mo ang mga pangunahing alituntunin na ipinakita sa aklat na ito? Hindi lalagpas sa pitong araw.
Sa isang linggo sa Zone, madarama mo ang iyong alerto, mas mababa ang pagod, at hindi kailanman magugutom. At mawawala mo ang labis na taba ng katawan sa pinakamabilis na posibleng rate ...
Ang artikulong ito ay excerpted mula sa libro:
Isang Linggo sa Zone
ni Barry Sears, Ph.D.
Muling na-print na may pahintulot ng Regan Books, isang imprenta ng HarperCollins, Inc.
Para sa higit pang impormasyon o mag-order ng aklat na ito o mag-order ng Papagsiklabin edisyon.
Higit pang mga libro sa pamamagitan ng may-akdang ito.
Tungkol sa Ang May-akda
Si Dr. Barry Sears ay isang nangungunang awtoridad sa pandiyeta na kontrol ng hormonal na tugon. Isang dating siyentipikong pananaliksik sa Boston University School of Medicine at sa Massachusetts Institute of Technology, si Dr. Sears ay nakatuon sa kanyang pagsisikap sa pananaliksik sa nakalipas na mga taon ng 30 sa pag-aaral ng mga lipid. Siya ay mayroong 13 US Patents sa mga lugar ng mga intravenous drug delivery system at hormonal regulation para sa paggamot ng cardiovascular disease. Bisitahin ang kanyang website sa www.drsears.com.
