Hindi mo nalalaman kung ano ang daan ng espiritu,
o kung paano lumalaki ang mga buto sa sinapupunan niya na nagdadalang-tao.
- Eclesiastes 11: 5
Ang ilan sa aming mga pangunahing problema sa buhay ay nagreresulta kapag nakikibahagi kami sa paggawa ng mga bagay na walang mabuting kaalaman sa kung ano ang nangyayari. Ito ay partikular na totoo sa mga medikal na isyu. Ngunit habang kami ay sinanay upang gawin lamang kung ano ang sinasabi ng doktor, ang saloobing na iyon ay nagbabago ngayon. Marami sa atin ang hindi na handang tumama sa ulo at sasabihin, "Tiwala sa akin, mahal." Bilang mga pinag-aralan na tao, nais naming ipaliwanag ang mga bagay at nais naming makagawa ng mga hatol at angkop na mga pagpili. Kahit na tapos na tayong magawa habang sinabihan tayo, gusto nating gawin ito mula sa pagpili, hindi pamimilit.
Upang maintindihan kung anong iba't ibang mga therapies sa pag-iwas sa osteoporosis ang dapat gawin, kailangan nating maunawaan ang mga detalye ng kung ano ang nangyayari sa ating mga buto. Tingnan natin ang mga pangunahing katotohanan.
Paano Bumuo ang mga Buto
Kung paano bumubuo ang mga buto mula sa ilang mga selula, tulad ng buhay sa pangkalahatan, medyo mapaghimala. Sa yugto ng embrayono, nagsisimula sila bilang kartilago, isang bagay na katulad ng isang napaka-gel na ginto, na dinadala ang parehong hugis bilang mga buto sa hinaharap. Ang cartilaginous skeleton ay ganap na nabuo sa dulo ng unang tatlong buwan ng pagbubuntis. Ang mga espesyalisadong selula sa gitna ng mahahabang buto, sa diaphysis o "shaft", simulan ang aktwal na pagbuo ng buto na lumalaki patungo sa mga dulo, o ang mga epiphyses, habang ang mga selula doon ay nagsimulang mag-ossify, o maging buto. Sa oras na ipinanganak ang sanggol, ang mga buto ay nagpapatigas ng karamihan, maliban sa isang disk ng kartilago sa pagitan ng baras at mga epiphyses. Ang disk na ito ay tinatawag na epiphyseal disk o disk na paglago, at pinapayagan nito ang mga buto na patuloy na lumago hanggang sa pagitan ng mga edad ng 14 at 20, ang iba't ibang mga buto ay unti-unti na binubura at pinapansin ang puwang upang pigilan ang paglago.
Gayundin sa panahon ng buhay ng embrayono, ang sentro ng mahahabang mga buto ay lumubog upang gumawa ng silid para sa cylindrical na buto ng utak. Sa balangkas ng pang-adulto, ang mga dingding sa paligid ng buto ng utak ay siksik, matigas, at compact, at tinatawag, naaangkop, compact buto. Ang mga epiphyses, pati na rin ang vertebrae, pelvis, at buto-buto ay hindi masyadong siksik, at naglalaman ng mga hibla ng buto na pinalalabas nang walang tigil, na tinatawag na trabecular bone; sa pagitan ng mga hibla na ito ay may pulang buto ng utak, na bumubuo ng pula at puting mga selula ng dugo. Sa kapanganakan, ang buto sa mahabang buto ay pula rin, ngunit sa kalaunan ito ay pinalitan ng dilaw na utak, na binubuo ng mga mineral, nag-uugnay na tissue, at taba ng mga selula.
Anong Mga Buto ang Ginagawa Ng
Ang mga buto ay binubuo ng isang latticed na protina saligan o collagen matrix, na binubuo ng tungkol sa 35 porsiyento ng buto at kung saan ay nagbibigay ito ng kakayahang umangkop. Ang matrix na ito ay pagkatapos ay traps ang mineral salt kaltsyum pospeyt, na sumasakop tungkol sa 65 porsiyento ng buto mass, at kung saan ay nagbibigay sa buto nito lakas. Gayunpaman, kahit na malakas at mahirap, ang mga buto ay hindi katumbas ng mga bato o mga bato. Sa halip, tulad ng iba pang mga tisyu sa katawan, sila ay patuloy na gumagalaw at nagbabago. Ang mga ito ay patuloy na itinatayo, sa isang proseso na tinatawag na pagtitipid o pagbubuo, at tulad ng patuloy na paghiwa-hiwalay, isang proseso na tinatawag na resorption. Ang tungkol sa 5 sa 10 porsyento ng buto ay pinalitan taun-taon sa ganitong paraan. Mula sa kapanganakan hanggang sa minsan sa aming twenties, buto ay binuo mas mabilis kaysa ito ay pinaghiwa-hiwalay. Sa pagitan ng edad na dalawampu't lima at tatlumpu, itinuturing na naabot na natin ang "peak bone mass", at mula noon, ang pagtaas ng buto ay bahagyang mas mataas kaysa sa pag-aalis. Sa simula, maaaring mawalan kami ng 0.5 sa 1 porsiyento ng buto bawat taon. Pagkatapos ng menopos, ang pagkawala ng buto ay maaaring mapabilis sa pagitan ng 1.5 at 5 na porsyento bawat taon, depende sa nutrisyon ng babae, ehersisyo, paggamit ng pharmacological drug, at pangkalahatang kalusugan.
Ang pagiging rich sa kaltsyum at katigasan ay hindi sapat upang gumawa ng mga buto lumalaban sa bali. Ang mga buto ay maaaring siksik pa malutong, kulang sa kakayahang umangkop, na kung saan ay magiging sanhi ng mga ito upang madaling masira. Ang collagen matrix ay napakahalaga para sa pagpapanatili ng kakayahang umangkop, at maaaring mas mahalaga sa pagpigil sa mga bali kaysa sa nilalaman ng kaltsyum. Sa mga pag-aaral sa laboratoryo, kung ang isang buto ay inilalagay sa isang acid bath at ang lahat ng kaltsyum ay aalisin, maaari itong pagkatapos ay baluktot at baluktot na tulad ng isang litid; ito ay hindi masira. Sa kabilang banda, ang isang siksik, mataas na mineralized buto na may collagen matrix pinaliished ay maaaring break na may bahagyang presyon, o makabasag sa ilalim ng isang matalim pumutok. Para sa kadahilanang ito, ang mga pagsubok na sumusukat sa density ng buto ay hindi tumpak na mahuhulaan ang panganib para sa bali. May mga kaso ng mga kababaihan na nagpakita ng mababang mineralization sa buto, na sa kabila ng paulit-ulit na talon ay hindi kailanman masira ang buto: iyon ay dahil ang kanilang mga buto ay may kakayahang umangkop.
Ang mga buto ay isang reservoir ng maraming iba pang mga mineral na kailangan ng aming mga katawan para sa kanilang pang-araw-araw na function, bukod sa kaltsyum. Para sa kadahilanang iyon, ang proseso ng remodeling ay mahalaga sa aming pangkalahatang kalusugan. Ang aming mga buto, sa katunayan, kumikilos ng kaunti tulad ng isang "bangko". Ang mga sustansiya ay darating at pumunta bilang isang patuloy na "cash flow" ng "kita" at "gastos". Ang kaltsyum ang pangunahing sangkap sa daloy na ito, kasama ang posporus, sodium, magnesium, at protina.
Ang Papel ng Calcium: Masyadong Maliit o Napakarami
Ang kaltsyum ay ang pinaka-sagana mineral sa katawan, at ganap na mahalaga para sa maraming physiological function. Ang mga buto ay naglalaman ng tungkol sa 99 porsiyento ng lahat ng kaltsyum sa katawan; ang iba ay ginagamit sa buong katawan sa mga pag-andar tulad ng clotting ng dugo, paghahatid ng nerbiyos, pag-urong ng kalamnan at paglago, pag-andar ng puso, pangkalahatang metabolismo, at iba't ibang mga function ng hormon. Sa mga buto, ang kaltsyum ay matatagpuan sa anyo ng mga kaltsyum phosphate salt, hindi bilang purong calcium. Ang tungkol sa 85 porsyento ng phosphorus ng katawan ay naka-imbak sa mga buto. Ang ratio ng kaltsyum (Ca) sa posporus (P) sa mga asing-gamot na ito ay 2.5 sa 1. Bilang karagdagan sa kaltsyum at posporus, nag-iimbak din ang aming mga buto sa pagitan ng 40 at 60 na porsiyento ng kabuuang sosa at magnesiyo ng aming katawan.
Tandaan natin na kung ang isang maliit ay mabuti at isang kakulangan ay masama, ang isang pulutong ay hindi nangangahulugang mas mabuti; sa katunayan, ang isang pulutong ay maaaring masama din. Ang kakulangan ng sapat na kaltsyum ay humahadlang sa pag-aalis ng buto at nag-aambag sa mga payat na buto. Ang sobrang kaltsyum ay maaaring hikayatin ang mga bato sa bato at mga gallstones. Hindi sapat na posporus ang pumipigil sa katawan mula sa paggawa ng mga kinakailangang mga kaltsyum na asing-gamot at nagpapahina sa mga buto; Ang labis na posporus sa anyo ng phosphoric acid (matatagpuan higit sa lahat sa malambot na inumin, preservatives, at meats) ay maaaring pasiglahin ang pagpapalabas ng kaltsyum mula sa mga buto at sa gayon ay nagpapahina rin sa kanila.
Paano Paglalakbay ng Calcium at Bakit Aktibidad ay Mahalaga
Ang pinagmulan ng parehong kaltsyum at posporus ay ang mga pagkaing kinakain natin. Una, ang mga pagkaing ito ay nasira sa tiyan at duodenum, sa itaas na bahagi ng maliit na bituka; kung gayon, habang ang pagkain ay naglalakbay sa pamamagitan ng natitirang dalawampung o higit pa sa mga paa nito, ang mga mineral ay nasisipsip sa pamamagitan ng mga pader ng maliit na bituka tuwid sa dugo. Sa sandaling nasa dugo, ang kaltsyum ay maaaring diretso sa mga buto at ideposito doon para sa imbakan. Ang buto resorption ay tumatagal ng lugar kung kinakailangan, liberating kaltsyum para sa mga kinakailangang function sa dugo, kalamnan, nerbiyos, kalamnan ng puso, at sa ibang lugar. Ang labis na kaltsyum na hindi bumalik sa mga buto ay makakakuha ng excreted ng mga bato. Ang ilang mga kaltsyum ay nananatiling hindi nasisipsip sa mga hindi natutunaw na bahagi ng pagkain at makakakuha ng excreted.
Dahil kami ay naghahambing sa mga buto sa isang bangko, kailangan namin ang lahat ng uri ng mga katulong (tellers, accountants) upang makuha ang pera (kaltsyum) mula rito hanggang doon, at nakatagpo ng lahat ng paraan ng mga sistema na sumusuri sa labis na paglago (bayad, buwis) . Ano ang pangunahing elemento ng katulong na nagpapanatili sa paglipat ng system ng input / output na ito? Ito ay aktibidad. Ang paglipat, paglalakad, at ang impluwensiya ng grabidad ay nakakatulong sa pag-aalis ng kaltsyum sa mga buto. Malalaman na ang buhay na hindi laging nakatira, nakaratay sa tirahan, at walang timbang (tulad ng nakaranas ng mga astronaut sa kalawakan), lahat ay nakakatulong sa pagkawala ng masa ng buto. Ang kakulangan ng paggamit ay pumipigil sa pag-aalis ng mga kaltsyum na asing-gamot, upang ang proseso ng mineral resorption ay dahan-dahan ay gumagamit ng magagamit na masa ng buto. Sa madaling salita, "Gamitin ito o mawala ito!"
Artikulo Source:
Pagkain at Ating Mga Buto: Ang Likas na Paraan upang Maiwasan ang Osteoporosis
ni Annemarie Colbin.
Inilathala ng Plume; 0452278066; $ 13.95US.
Tungkol sa Ang May-akda
Si Annemarie Colbin, isang therapist ng pagkain at nangungunang eksperto sa natural na pagkain at kagalingan, ang nagtatag ng Natural Gourmet Cookery School at Institute for Food and Health sa New York, kung saan siya ay regular na nagtuturo. Ang kanyang trabaho ay itinampok sa New York Times, Elle, Mabuting Pangangalaga sa Bahay, Natural Health, Longevity, at New Age Journal, at naging kolumnista siya ng Free Spirit mula noong 1988. Siya ay lumitaw sa maraming talk show, kabilang ang "Live with Regis and Kathy Lee," "Donahue," at ang TV Food Network at ang nagwagi ng National IACP / Seagram Book Award para sa The Natural Gourmet at 1993 Avon Women of Enterprise Award. Naninirahan si Ms Colbin sa New York City kasama ang kanyang asawa, mamamahayag na si Bernard Gavzer.
