Sa buong mundo, humigit-kumulang dalawang bilyong tao ang nagdusa mula sa "nakatagong gutom"- isang talamak na kakulangan ng mga bitamina at mineral. Ang mga epekto sa kalusugan ng form na ito ng malnutrisyon ay maaaring maging malubha, lalo na sa mga bata. Kasama nila ang mas mataas na peligro ng hindi magandang pag-unlad ng nagbibigay-malay, kapansanan sa paglaki at maagang pagkamatay. Lalo na, ang aming pinakabagong pananaliksik ay natagpuan na ang maraming mga bansa sa baybayin kung saan ang nakatagong kagutuman ay may kaguluhan maraming pampalusog na isda papunta lang sa kanilang baybayin. Gayunpaman ang mga isdang ito ay hindi maabot ang mga nangangailangan nito.
Ang mga isda ay mapagkukunan ng protina at omega-3 fatty acid at mayaman calcium, iron, zinc, bitamina A at bitamina B12. Dagdagan din ng mga isda ang "bioavailability" - iyon ay, dagdagan ang pagsipsip - ng mga nutrisyon na ibinigay sa pamamagitan ng iba pang mga pagkain na kinakain sa parehong pagkain.
Ang mga tao ay kumakain ng higit sa 2,000 species ng mga isda, ngunit ang nutritional halaga ng mga species na ito nag-iiba nang malaki. Hanggang sa kamakailan lamang, hindi namin alam ang sapat tungkol sa pagkakaiba-iba na ito upang payuhan ang mga mangingisda at tagagawa ng patakaran upang matulungan silang matugunan ang malnutrisyon.
Ngayon isang bago modelo ng istatistika, na binuo gamit ang pinakamahusay na data sa mga nakapagpapalusog na katangian ng mga isda, ay pinagana sa amin upang punan ang mga gaps sa aming kaalaman.
Gamit ang modelong ito, maaari naming tumpak na matantya ang nutrisyon na komposisyon ng lahat ng mga isda sa dagat batay sa mga katangian tulad ng temperatura ng tubig na kanilang nakatira, laki ng kanilang katawan at kung ano ang kanilang kinakain. Inilahad ng modelo na ang mas maliit na species ng mga isda ay madalas na may mas mataas na konsentrasyon ng calcium at iron, ang mga species mula sa mga malamig na lugar ng tubig o na feed sa mas malalim na tubig ay malamang na magkaroon ng mas mataas na konsentrasyon ng mga fatty acid na omega-3, at ang mga species mula sa tropical na tubig ay may posibilidad na maging mas mayamang sa calcium, iron at sink.
Lumihis o nawala
Halos kalahati ng mga bansa sa baybayin ay katamtaman hanggang sa malubha kakulangan hindi bababa sa isang pangunahing nutrient. Gayunpaman sa mga dalampasigan na baybayin ng parehong mga bansa, ang mga isda na mayaman sa nutrisyon ay nahuhuli araw-araw.
Sa pamamagitan ng pagtingin sa maraming mga taon ng data sa mga catches ng isda, naiintindihan namin kung gaano kahalaga ang maaaring maging isda para sa paghawak ng mga kakulangan sa nutrisyon. Napag-alaman namin na madalas na mahuli ang mga isda hawakan ang potensyal ng nutrisyon na lumampas sa mga kinakailangan sa pagkain ng ilang mga nutrisyon para sa buong populasyon ng baybayin ng mga batang wala pang limang taong gulang - isang partikular na masusugatan na pangkat ng edad. Ito ay isang malakas na takbo para sa mga bansa sa kanlurang baybayin ng Africa.
Kung ang isang bahagi lamang ng mga isda na nahuli sa mga tubig na ito ay pinananatili para sa pagkonsumo sa lokal, maaari itong matugunan ang ilan sa mga pinaka-pagpindot na mga problema sa malnutrisyon sa mga bansang ito. Kaya bakit hindi ito nangyayari?
Ang problema ay na sa parehong mga baybayin, ang mga isda ay nahuli ng ilegal or mga banyagang pangingisda at nai-export bilang pagkain ng hayop - o nawala dahil sa pinsala o nabubulok habang ang mga isda ay inilipat mula sa punto ng pagkuha sa plate. Global estima para sa basura at pagkawala ay 39%.
Ang maraming mga isda ay nahuli nang iligal ng mga dayuhang fleet at ibinebenta bilang feed ng hayop. Harry Wedzinga / Shutterstock
Ngunit ang pagkuha ng mas maraming isda sa kalapit na populasyon upang matugunan ang mga kakulangan sa nutrisyon ay hindi madali. Ang sagot ay marahil ay namamalagi sa isang kumbinasyon ng mga estratehiya, kabilang ang muling pagsusuri sa mga deal sa kalakalan na kasalukuyang nangunguna sa mga isda palayo sa mga bansang pinaka-nangangailangan sa kanila, tinitiyak na ang mga isda ay ipinamamahagi upang maabot ang pinaka mahina na tao (kababaihan at bata), at nagtatrabaho sa mga lokal na mangangalakal ng isda. upang mabawasan ang basura at pagkawala. Ngunit ngayon mayroon kaming katibayan kung aling mga isda ang pinaka masustansya, hindi bababa sa proseso ay maaaring magsimula.
Tungkol sa Ang May-akda
Si Christina Hicks, Propesor ng Science Science sa Kalikasan, Lancaster University; Si Andrew Thorne-Lyman, Associate Scientist, Johns Hopkins University, at Philippa Cohen, Adjunct Associate Research Fellow sa ARC Center of Excellence para sa Coral Reef Studies, James Cook University
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay Books
Climate Adaptation Finance at Investment sa California
ni Jesse M. Keenan
Ang aklat na ito ay nagsisilbi bilang isang gabay para sa mga lokal na pamahalaan at pribadong negosyo habang naglalakbay sila sa mga walang tubig na tubig na namumuhunan sa pagbagay ng climate change at resilience. Ang aklat na ito ay nagsisilbi hindi lamang bilang gabay sa mapagkukunan para makilala ang mga potensyal na pinagkukunan ng pagpopondo kundi pati na rin bilang isang roadmap para sa pamamahala ng pag-aari at mga proseso sa pampublikong pananalapi. Nagtatampok ito ng mga praktikal na pagsasama sa pagitan ng mga mekanismo ng pagpopondo, pati na rin ang mga salungatan na maaaring lumitaw sa pagitan ng iba't ibang interes at diskarte. Habang ang pangunahing pokus ng gawaing ito ay nasa Estado ng California, nag-aalok ang aklat na ito ng mas malawak na pananaw kung paano maaaring magawa ng mga estado, lokal na pamahalaan at pribadong enterprise ang mga kritikal na unang hakbang sa pamumuhunan sa kolektibong pagbagay ng lipunan sa pagbabago ng klima. Available sa Amazon
Mga Solusyon sa Kalikasan-Batay sa Pagbabago sa Pagbabago sa Klima sa Mga Lugar ng Urban: Mga Link sa pagitan ng Agham, Patakaran at Practice
ni Nadja Kabisch, Horst Korn, Jutta Stadler, Aletta Bonn
Pinagsasama-sama ng bukas na aklat na ito ng pag-access ang mga natuklasan sa pananaliksik at karanasan mula sa agham, patakaran at kasanayan upang maitampok at debate ang kahalagahan ng mga solusyon na batay sa kalikasan sa pagbagay ng klima sa mga lugar sa lunsod. Ibinibigay ang diin sa potensyal ng mga diskarte na nakabatay sa kalikasan upang lumikha ng maraming mga benepisyo para sa lipunan.
Nag-aalok ang eksperto ng mga rekomendasyon para sa paglikha ng mga synergies sa pagitan ng patuloy na proseso ng patakaran, mga programang pang-agham at praktikal na pagpapatupad ng pagbabago ng klima at mga hakbang sa pag-iingat ng kalikasan sa mga pandaigdigang lugar ng lunsod. Available sa Amazon
Isang Kritikal na Diskarte sa Pagbagay sa Pagbabago sa Klima: Mga Discourse, Mga Patakaran at Mga Kasanayan
ni Silja Klepp, Libertad Chavez-Rodriguez
Ang pag-edit ng volume na ito ay pinagsasama ang kritikal na pananaliksik sa mga diskurso, mga patakaran, at mga gawi ng pagbabagong pagbabago ng klima mula sa isang malawak na pananaw na pananaw. Ang pagguhit sa mga halimbawa mula sa mga bansa kabilang ang Colombia, Mexico, Canada, Germany, Russia, Tanzania, Indonesia, at mga Isla ng Pasipiko, ang mga kabanata ay naglalarawan kung paano binibigyang-kahulugan, binago at ipinatupad ang mga hakbang sa pagbagay sa antas ng katutubo at kung paano ang mga hakbang na ito ay nagbabago o nakakasagabal sa ugnayan sa kapangyarihan, legal na pluralismo at kaalaman sa lokal (ekolohiya). Sa kabuuan, itinutulak ng aklat ang mga pananaw ng pagbabago ng klima sa pagbagay sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa mga isyu ng pagkakaiba-iba ng kultura, environmental justicem at karapatang pantao, pati na rin ang mga feminist o intersectional approach. Ang makabagong diskarte na ito ay nagbibigay-daan para sa mga pagsusuri ng mga bagong kumpigurasyon ng kaalaman at kapangyarihan na umuusbong sa pangalan ng pagbabago ng klima sa pagbagay. Available sa Amazon
Mula sa Ang Publisher:
Ang mga pagbili sa Amazon ay pumunta upang bayaran ang gastos ng pagdadala sa iyo InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, at ClimateImpactNews.com nang walang gastos at walang mga advertiser na sumusubaybay sa iyong mga gawi sa pagba-browse. Kahit na nag-click ka sa isang link ngunit hindi bumili ng mga napiling produkto, anumang bagay na binili mo sa parehong pagbisita sa Amazon nagbabayad sa amin ng isang maliit na komisyon. Walang karagdagang gastos sa iyo, kaya mangyaring tumulong sa pagsisikap. Maaari mo ring gamitin ang link na ito gamitin sa Amazon sa anumang oras upang matulungan kang suportahan ang aming mga pagsisikap.
