Karamihan sa mga basura ng pagkain at hardin sa Australia ay nagmumula sa mga tahanan. Mga basura ng mga sambahayan sa Australia 3.1 milyong tonelada ng pagkain bawat taon. Iyan ay higit sa limang kilo bawat sambahayan kada linggo.
Mahigit sa kalahati sa lahat ng basura sa bahay ay mga organikong pagkain at mga organikong hardin, na kilala rin bilang “FOGO”. Ang mga scrap at clipping na ito ay kumukuha ng espasyo sa landfill at, kapag nabubulok, naglalabas ng mga mapanganib na greenhouse gases.
Ang pamahalaang federal National Waste Policy Action Plan naglalayong taasan ang rate ng pag-recycle ng organikong basura mula 47% hanggang 80% sa 2030 at hatiin ang halagang ipinadala sa landfill. Hindi ito mangyayari sa sarili nitong - kailangan natin ng pamumuhunan at pagkilos.
Ang mga basura ng pagkain at hardin ay maaaring makuha at gawing compost. Ang pag-compost ay hindi na lamang domain ng home gardener o eco-warrior. Nangyayari na sa komersyal na sukat, sa pamamagitan ng mga serbisyo tulad ng pagkolekta ng konseho mula sa mga tahanan.
Isang pederal na pamahalaan pondo ay nagtatayo bagong composting facility at pagsuporta sa iba pang mga proyekto sa pag-recycle ng mga organikong pagkain at hardin. Ang gobyerno ng South Australia ay namuhunan sa mga pagsubok sa konseho ng lingguhang koleksyon ng berdeng bin at dalawang linggong koleksyon ng basura.
Ngunit higit pa ang dapat gawin. Ang pag-recycle ng basura ng pagkain sa mataas na kalidad na compost ay isang win-win solution, para sa mga tao at sa planeta. Dito, ipinapaliwanag namin kung bakit.
Ang Scrap Together ay isang programa sa edukasyon sa komunidad mula sa EPA NSW na tumutulong sa mga konseho na anihin ang FOGO.
Ang compost ay isang nagwagi para sa klima
Kapag nabubulok ang pagkain sa landfill, sa kawalan ng oxygen, ang proseso ay naglalabas ng malakas na greenhouse gas na tinatawag na methane.
Iba ang pag-compost dahil nakakahinga ang mga mikrobyo. Sa pagkakaroon ng oxygen, binabago nila ang basura sa mahalagang organikong bagay nang hindi gumagawa ng methane. Nire-recycle nila ang mga organikong carbon at nutrients sa compost, na maaaring magamit upang mapabuti ang kalusugan at produktibidad ng lupa.
Kinukuha at iniimbak din ng prosesong ito ang carbon sa lupa, sa halip na ilabas ito bilang carbon dioxide (CO?) sa atmospera.
Sa Australia, ang pag-recycle ng mga organiko (kabilang ang mga organikong pagkain at hardin, biosolids at mga dumi ng puno) ay nakakatipid ng tinantyang 3.8 milyong tonelada ng CO? mula sa pagpasok sa atmospera bawat taon. Katumbas iyon ng pagtatanim ng 5.7 milyong puno o pagtanggal ng 877,000 sasakyan sa kalsada.
Maaaring kumita ang mga lupa mula sa compost dahil sa buong mundo ay tinatantya 116 bilyong tonelada ng organikong carbon ay nawala mula sa mga lupang pang-agrikultura. Nag-ambag ito sa pagtaas ng CO? mga antas sa kapaligiran.
Nangangako, maibabalik ng compost ang organikong carbon sa lupa habang pinapalakas din ang kalusugan at pagkamayabong. Ang compost ay nagpapabuti sa istraktura ng lupa at pagpapanatili ng tubig. Ito rin ay pinagmumulan ng mahahalagang sustansya na nagpapababa sa pangangailangan para sa mga mamahaling pataba.
Ang pagkakataong ipinakita ng mga lupa upang ilabas ang atmospheric CO? ang mga antas ay dinala sa pandaigdigang kamalayan sa 2015 pandaigdigang Kasunduan sa Paris, sa pamamagitan ng Inisyatiba na "4-per-mille"..
Isinalin mula sa Pranses, nangangahulugan ito na ang pagtaas ng organikong carbon na nakaimbak sa mga pandaigdigang lupa ng 0.04% bawat taon (4 sa bawat 1000) ay mag-neutralize sa mga pagtaas sa atmospheric CO?. Sa madaling salita, CO? ay mananatiling pare-pareho sa halip na patuloy na tumaas. Magbibigay iyon ng malaking kontribusyon sa pagpapagaan ng pagbabago ng klima.
Ipinapakilala ang internasyonal na "4 per 1000" Initiative.
Pagsasaka nang may katumpakan
Ang aming pananaliksik ay nag-imbestiga kung paano makikinabang ang compost sa pandaigdigang agrikultura.
Nalaman namin na sa karamihan ng mga kaso kung saan ang compost ay inilapat bilang isang generic na produkto sa agrikultural na lupa, ang mga benepisyo ay hindi ganap na naisasakatuparan. Ngunit kung ang angkop na mga compost at mga pamamaraan ng aplikasyon ay nakahanay sa mga target na pananim at mga kapaligiran sa paglago, ang mga ani ng pananim ay maaaring tumaas at ang organikong carbon sa mga lupa ay mapunan muli.
Tinatawag namin itong "precision compost strategy". Gamit ang data-driven na diskarte, tinatantya namin ang global application ng diskarteng ito ay may potensyal na pataasin ang produksyon ng mga pangunahing pananim ng cereal ng 96.3 milyong tonelada taun-taon. Ito ay 4% ng kasalukuyang pandaigdigang produksyon at dalawang beses sa taunang ani ng cereal ng Australia.
Malaki ang kaugnayan para sa mga sakahan ng Australia, ang precision compost ay may pinakamalakas na epekto sa tuyo at mainit na klima, na nagpapalaki ng ani ng hanggang 40%. Kailangan na nating bumuo ng diskarteng ito para sa mga partikular na pangangailangan ng mga sakahan.
Ang compost ay may potensyal na ibalik ang 19.5 bilyong toneladang carbon sa cropland topsoil, katumbas ng 26.5% ng kasalukuyang topsoil soil organic carbon stocks sa tuktok na 20 cm.
Bigyan ang FOGO ng go-go
Ang dami ng basura ng pagkain at hardin sa Australia ay tumutubo sa bilis na anim na beses na mas mabilis kaysa sa populasyon ng Australia at 2.5 beses na mas mabilis kaysa sa GDP.
pero mas mababa sa isang third ng mga sambahayan sa Australia ay may access sa mga serbisyo sa pangongolekta ng basura ng pagkain. Ang isang pambansang rollout ay itinulak pabalik mula 2023 hanggang sa katapusan nitong dekada kaya may oras para malampasan ang ilang mga hadlang sa kalsada. Kabilang dito ang paggamit ng komunidad at mataas na kalidad na pag-compost.
Nag-aalok ang waste stream na ito ng malaking pagkakataon para sa landfill diversion at compost production. Ang benepisyo sa gastos lamang ay nakakahimok: ang mga konseho ay maaaring makatipid ng hanggang A$4.2 milyon bawat taon sa mga singil sa landfill sa pamamagitan ng paglilipat ng 30,000 tonelada ng basura (batay sa A$74 hanggang 140 bawat tonelada ng basura, na tumataas ang mga singil).
Ang pag-iwas sa pagkain sa bahay mula sa pagkasayang ay dapat na pangunahing priyoridad. Ngunit para sa hindi maiiwasang pag-aaksaya ng pagkain, ang paggawa nito sa mataas na kalidad na compost ay may perpektong kahulugan.
Tungkol sa Ang May-akda
Susanne Schmidt, Propesor - Paaralan ng Agrikultura at Agham ng Pagkain, Ang University of Queensland at Nicole Robinson, Research Fellow, School of Agriculture at Food Sciences, Ang University of Queensland
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Aklat sa The Environment mula sa listahan ng Best Seller ng Amazon
"Tahimik na Spring"
ni Rachel Carson
Ang klasikong aklat na ito ay isang palatandaan sa kasaysayan ng environmentalism, na binibigyang pansin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga pestisidyo at ang epekto nito sa natural na mundo. Nakatulong ang gawain ni Carson na magbigay ng inspirasyon sa modernong kilusang pangkapaligiran at nananatiling may kaugnayan ngayon, habang patuloy tayong nakikipagbuno sa mga hamon ng kalusugan sa kapaligiran.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"The Uninhabitable Earth: Life After Warming"
ni David Wallace-Wells
Sa aklat na ito, nag-aalok si David Wallace-Wells ng matinding babala tungkol sa mapangwasak na epekto ng pagbabago ng klima at ang agarang pangangailangang tugunan ang pandaigdigang krisis na ito. Gumagamit ang aklat ng siyentipikong pananaliksik at mga halimbawa sa totoong mundo upang magbigay ng isang makahulugang pagtingin sa hinaharap na ating kinakaharap kung hindi tayo gumawa ng aksyon.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"The Hidden Life of Trees: What They Feel, How They Communicate? Discoveries from A Secret World"
ni Peter Wohlleben
Sa aklat na ito, ginalugad ni Peter Wohlleben ang kamangha-manghang mundo ng mga puno at ang kanilang papel sa ecosystem. Ang aklat ay kumukuha ng siyentipikong pananaliksik at ang sariling mga karanasan ni Wohlleben bilang isang forester upang mag-alok ng mga insight sa mga kumplikadong paraan ng pakikipag-ugnayan ng mga puno sa isa't isa at sa natural na mundo.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"Nasusunog ang Ating Bahay: Mga Eksena ng Isang Pamilya at Isang Planeta sa Krisis"
nina Greta Thunberg, Svante Thunberg, at Malena Ernman
Sa aklat na ito, ang aktibista sa klima na si Greta Thunberg at ang kanyang pamilya ay nag-aalok ng isang personal na account ng kanilang paglalakbay upang itaas ang kamalayan tungkol sa agarang pangangailangan upang matugunan ang pagbabago ng klima. Ang aklat ay nagbibigay ng isang makapangyarihan at nakakaantig na salaysay ng mga hamon na kinakaharap natin at ang pangangailangan para sa pagkilos.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
"Ang Ikaanim na Pagkalipol: Isang Hindi Likas na Kasaysayan"
ni Elizabeth Kolbert
Sa aklat na ito, sinaliksik ni Elizabeth Kolbert ang patuloy na malawakang pagkalipol ng mga species na dulot ng aktibidad ng tao, na kumukuha ng siyentipikong pananaliksik at mga tunay na halimbawa sa mundo upang magbigay ng isang malalim na pagtingin sa epekto ng aktibidad ng tao sa natural na mundo. Nag-aalok ang aklat ng isang nakakahimok na tawag sa pagkilos upang protektahan ang pagkakaiba-iba ng buhay sa Earth.
