Ang isang malusog na diyeta ay maaaring makatulong upang mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso. shutterstock

Ang sakit ng cardiovascular ay may pananagutan higit sa 30% ng kabuuang bilang ng mga pagkamatay sa buong mundo, at bawat taon mas maraming tao ang nasuri sa kalagayan. Sa 2015, higit sa 85m mga tao sa Europa ang nakatira cardiovascular sakit.

Ngunit bagaman ang kabuuang bilang ng mga tao na nagdurusa sa pagtaas ng cardiovascular disease, ang bilang ng mga taong namatay mula sa puso at gumagala na sakit ay matatag na pagtanggi. Ito ay dahil ang mga opsyon sa paggamot, kalidad ng pangangalaga at pag-access sa pangangalagang pangkalusugan ay napabuti nang malaki mula noong kalagitnaan ng nakaraang siglo.

Kahit na ito ay tiyak na isang positibong pag-sign, ito ay nangangahulugan na ang higit pa at mas maraming mga tao ay nakatira sa cardiovascular sakit - na maaaring sineseryoso epekto sa kalidad ng buhay at naglalagay ng mga tao sa panganib ng biglaang kamatayan.

Sa UK lamang, ang mga gastos sa pangangalagang pangkalusugan na may kaugnayan sa puso at mga sakit sa sirkulasyon ay tinatantya sa £ 9 bilyong bawat taon - habang pangkalahatang, ang gastos sa ekonomya ng EU ay malapit sa £ 200 bilyon sa isang taon. Makatutuya na ang pag-iwas sa cardiovascular disease ay itinuturing na pinakamataas na target para sa maraming mga serbisyong pambansang pangkalusugan sa buong mundo.

Kasama sa pag-iwas ang paghihikayat sa mga tao kumain ng isang mas malusog na diyeta, maging mas pisikal na aktibo at tumigil sa paninigarilyo. Ang lahat ng tatlong ay maaaring magbigay ng maramihang mga benepisyo - pagbabawas ng panganib para sa isang hanay ng mga sakit at kondisyon at pagpapabuti ng kalidad ng buhay.

Mga diyeta para sa isang malusog na puso

Para sa maraming tao na nakaharap sa diagnosis ng cardiovascular disease, ang pagkain ay malamang na isa sa mga unang bagay na maaari nilang tingnan upang matugunan. Mayroong maraming malusog na pagkain sa paligid - marami sa kanila ang nauugnay sa mga rehiyon o bansa, tulad ng Bagong Nordic - na nagtataguyod ng pagkain ng mga gulay na gulay, repolyo, mansanas, berries, isda at laro kasama ng iba pang mga bagay - ang Hapon - na nagtataguyod ng pagkonsumo ng bigas, niluto at pinipis na gulay, isda, karne at toyo beans - at ang Mediterranean diet.

Ang diyeta sa Mediterranean ay a balanseng diyeta, na nagpo-promote ng pagkonsumo ng mga gulay at prutas bilang karagdagan sa langis na langis, langis ng oliba, pulang alak, mga karne ng karne, mga mani, at mga produkto ng dairy na mababa ang taba. Ito ay kilala mula noong huli 1950s na nag-aalok ito ng mga benepisyo ng cardioprotective at ilang malaki at hindi kaya malaki ang mga pag-aaral ay nakumpirma na ang mga natuklasan na ito mula noong

Pagkatapos ay mayroong Vegan pagkain - isang plant-based na pagkain na walang karne, na nangangailangan ng pag-iwas sa mga itlog, pagawaan ng gatas, at pulutya. Tungkol sa proteksyon ng sakit sa puso, limitado ang magagamit na katibayan. Gayunpaman, ang alam natin ay nagpapahiwatig na mas mahaba ang mga pang-matagalang vegan kabuuang kolesterol kaysa non-vegan.

Ano ang pinakamahusay na gumagana?

Inalunsad kamakailan ng aming koponan ang mga benepisyo ng maraming mga rehiyonal at nobela diet - kabilang ang Bagong Nordic na diyeta, ang diyeta sa Mediteraneo, ang pagkain ng vegan at mga mayaman sa nitrate - na sinasabing direktang mapabuti ang kalusugan ng puso. Tinitingnan namin ang kanilang mga cardiovascular effect kapwa sa maikli at mas mahabang panahon.

Sa isang kamakailang pag-aaral kumpara namin ang panandaliang epekto ng Mediterranean at vegan diet. Ang aming mga natuklasan ay nagpapahiwatig na, kahit na sa maikling panahon, ang diyeta ng Mediterranean ay makabuluhang mapabuti ang pagkakaroon ng nitric oxide sa aming mga ugat at pang sakit sa baga - na mahalaga upang mapanatili ang mabuting kalusugan ng aming vascular system. Nitric oxide ay malubhang apektado ng proseso ng pag-iipon at malakas na nauugnay sa pag-unlad ng cardiometabolic sakit. Kaya, ang nakita na mas mataas na availability ng nitrik oksido ay positibong balita.

Ang isang balanseng diyeta ay makakatulong na makontrol ang presyon ng dugo at antas ng kolesterol. Shutterstock

Natuklasan din ng aming pag-aaral na ang vegan diet ay nag-aalok ng mga benepisyo sa pagbawas ng mga antas ng kolesterol. Sa kabilang banda, nakita namin na ang mga kalahok na sumunod sa pagkain ng vegan ay lumitaw din na may pagbawas sa maraming mahalaga micro-nutrients - tulad ng B12 bitamina at yodo. Sa kabila nito ay nagbibigay kami ng mga suplemento ng B12 sa mga kalahok.

Ito ay isang seryosong paghahanap: ang mga micro-nutrient ay mga bitamina at mineral na kailangan ng ating katawan sa mga maliliit na dami upang gumana nang maayos, samantalang kapwa yodo at B12 Ang kakulangan ay nagpapatunay ng isang mahalagang panganib sa kalusugan.

ang aming mga rekomendasyon

Ang pananaliksik ay paulit-ulit na nagpakita na ang balanseng diyeta ay kadalasang mas kapaki-pakinabang sa mas mahahabang termino - at ang aming trabaho ay malakas na tumuturo sa parehong direksyon. Sa anumang kaso, ito ay marahil pinakamahusay upang maiwasan ang paggamit ng mga diyeta na sumusunod sa mga kilalang trend - at gumawa ng isang pagpipilian batay sa iyong mga indibidwal na pangangailangan.

Mahalaga rin na maging mahusay na alam bago gumawa ng anumang mga pagbabago sa pandiyeta. Ito ay dahil sa ilang mga kaso, isang pagbabago sa diyeta ay humantong sa mga kakulangan ng micronutrients at bitamina. Ito ay maaaring lumikha ng isang panganib sa kalusugan, na lumalampas sa mga benepisyo.

Kaya sa pagbawas ng panganib ng cardiovascular disease, ang aming trabaho ay nagpapahiwatig na ito ay marahil ay mas mahusay na upang tumingin para sa isang solusyon sa Mediterranean diet.

Ang ibig sabihin nito ay kumakain ng higit pang mga pagkain na nakabatay sa halaman - tulad ng mga prutas at gulay, buong butil, tsaa at mani. Dapat mo ring tumingin upang palitan ang mantikilya sa malusog na taba tulad ng langis ng oliba, pati na rin ang paggamit ng mga damo at pampalasa sa halip ng asin sa lasa na pagkain. Ang pulang karne ay dapat na limitado sa ilang beses sa isang buwan, ngunit maaari kang kumain ng isda at manok ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo. Ang pagtamasa ng pagkain kasama ng pamilya at mga kaibigan ay isang malaking bahagi din ng diyeta at kultura ng Mediteranyo - tulad ng inom ng red wine sa pag-moderate (bagaman ang bahagi na ito ay opsyonal).

Tungkol sa Ang May-akda

Markos Klonizakis, Reader (Clinical Physiology), Sheffield Hallam University

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon