Kung ikaw ay isang lalaki na nasisiyahan sa pagawaan ng gatas, mayroon bang anumang dahilan upang ihinto ang pagkakaroon nito? Mula sa shutterstock.com
Kamakailang mga headline nagbabala ang isang diyeta na mataas sa mga pagkain ng pagawaan ng gatas ay maaaring dagdagan ang panganib ng kalalakihan ng kanser sa prostate.
Ang balita ay batay sa a kamakailang pagsusuri nai-publish sa Journal ng American Osteopathic Association na inaangkin na makahanap ng kumakain ng mataas na dami ng mga pagkaing nakabase sa halaman ay maaaring maiugnay sa isang nabawasan na peligro ng kanser sa prostate, habang ang pagkain ng mataas na dami ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring nauugnay sa isang pagtaas ng panganib.
Ngunit kung ikaw ay isang tao, bago mo nabanggit ang kasiyahan at kilalang nutritional pakinabang ng gatas, keso at yoghurt, tingnan natin ang mga natuklasan.
Ang ginawa ng pag-aaral
Ang pag-aaral na ito ay isang pagsusuri, na nangangahulugang tinipon ng mga mananaliksik ang mga natuklasan ng maraming mga umiiral na pag-aaral upang maabot ang kanilang mga konklusyon.
Tiningnan nila ang mga pag-aaral ng 47 na inaangkin nila na bumubuo ng isang komprehensibong pagsusuri ng lahat ng magagamit na data mula sa 2006-2017. Sinuri ng mga pag-aaral na ito ang panganib sa kanser sa prostate at ang pakikipag-ugnay nito sa isang iba't ibang mga pagkain kasama ang mga gulay, prutas, leguma, butil, karne (pula, puti at naproseso), gatas, keso, mantikilya, yoghurt, kabuuang talaarawan, calcium (sa mga pagkain at pandagdag) ), itlog, isda at taba.
Ang ilang mga pag-aaral ay sumunod sa mga grupo ng mga kalalakihan sa una ay walang kanser sa prostate sa paglipas ng panahon upang makita kung nabuo nila ang sakit (ito ay tinatawag na mga pag-aaral ng cohort). Ang iba ay inihambing ang mga gawi sa kalusugan ng mga kalalakihan na may at walang kanser sa prostate (na tinatawag na case-control studies). Ang ilang mga pag-aaral ay naitala ang saklaw ng kanser sa prostate sa pangkat habang ang iba ay nakatuon sa pag-unlad ng kanser.
Para sa bawat potensyal na kadahilanan ng peligro, minarkahan ng mga tagasuri ang mga pag-aaral bilang pagpapakita ng walang epekto, o isang pagtaas o nabawasan na peligro ng kanser sa prostate. Iba-iba ang mga resulta para sa lahat ng mga pagkaing napagmasdan.
Para sa mga pag-aaral ng cohort (itinuturing na mas maaasahan kaysa sa mga pag-aaral ng case-control), tatlong pag-aaral para sa mga vegan diets at isa para sa mga legumes na naitala ang nabawasan na peligro ng cancer sa prostate. Para sa mga vegetarian diet at gulay, ang ilan ay naiulat na nabawasan ang panganib at ang ilan ay naitala na walang epekto. Ang mga prutas, butil, puting karne at isda ay lumilitaw na walang epekto sa anumang paraan.
Ang isang pagtaas ng panganib ay iniulat para sa mga itlog at naproseso na karne (isang pag-aaral sa bawat isa), pulang karne (isa sa anim na pag-aaral), taba (dalawa sa limang), kabuuang pagawaan ng gatas (pitong mula sa 14), gatas (anim sa 15) , keso (isa sa anim), mantikilya (isa sa tatlo), kaltsyum (tatlo sa apat mula sa diyeta at dalawa sa tatlo mula sa mga pandagdag) at taba (dalawa sa limang).
Kapansin-pansin, ang ilang napakalaking pag-aaral ng cohort na kasama sa pagsusuri ay hindi nagpakita ng samahan para sa gatas o iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. At ang karamihan sa mga pag-aaral sa control-case, kahit na tinatanggap na hindi gaanong maaasahan, ay hindi nagpakita ng samahan.
Ang mga may-akda ay tinanggal ang iba pang mga pag-aaral na nai-publish sa loob ng panahon ng pagsusuri na nagpakita walang makabuluhang asosasyon sa pagitan ng pagawaan ng gatas at prosteyt.
Ang timbang ng isang tao ay malamang na may higit na impluwensya sa kanilang panganib na magkaroon ng kanser sa prostate kaysa sa kung kumain sila ng pagawaan ng gatas. Mula sa shutterstock.com
Kaya ang hindi pagkakapare-pareho ng mga resulta sa buong pag-aaral na sinuri - kabilang ang mga malalaking pag-aaral ng cohort - halaga sa limitadong katibayan na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naiugnay sa kanser sa prostate.
Maaari itong maging bitamina D?
Sa mas maaga pananaliksik, ang isang link sa pagitan ng gatas at kanser sa prostate ay naiugnay sa isang mataas na paggamit ng calcium, posibleng baguhin ang paggawa ng isang partikular na anyo ng bitamina D sa loob ng katawan.
Ang Vitamin D ay isang mahalagang regulator ng paglaki ng cell at paglaki, kaya naniniwala ang mga siyentipiko na maaaring humantong ito sa mga selula ng kanser sa prostate na lumalaki nang walang tsek. Ngunit ang katibayan sa ito ay limitado, at ang pagsusuri ay nagdaragdag ng kaunti sa hypothesis na ito.
Marahil ang pinaka nakakagulat na pagtanggi ng pagsusuri ay ang pagbanggit sa Ang World Cancer Research Fund (WCRF) Patuloy na Pag-update ng Proyekto ng Proyekto sa kanser sa prostate. Ang mahigpit na pandaigdigang pagsusuri ng pang-agham na panitikan ay nakilala ang mas malakas na mga kadahilanan ng peligro na dapat isaalang-alang bilang posibleng mga confounding factor.
Halimbawa, ang katibayan ay minarkahan bilang "malakas" na ang labis na timbang o napakataba, at ang pagiging matangkad (hiwalay sa timbang), ay nauugnay sa pagtaas ng panganib ng kanser sa prostate. Ang eksaktong mga kadahilanan para dito ay hindi lubos na nauunawaan ngunit maaaring maging partikular na makabuluhan sa Australia kung saan Ang 74% ng mga lalaki ay sobra sa timbang o napakataba.
A bagong pag-aaral ng Australya natagpuan ang isang mas mataas na index ng mass ng katawan ay isang kadahilanan ng panganib para sa agresibong kanser sa prostate.
Para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga diyeta na mataas sa calcium, ayon sa WCRF, ang ebidensya ay nananatiling "limitado".
Tungkol ito sa buong diyeta
Hindi matalino na hatulan ang anumang diyeta ng isang pangkat ng pagkain o nutrisyon. Ang isang malusog na diyeta sa pangkalahatan ay dapat na layunin.
Na sinabi, ang gatas, keso at yoghurt ay kasama sa Mga Patnubay sa Dietary ng Australia dahil sa ebidensya na nag-uugnay sa kanila ng isang mas mababang panganib sa sakit sa puso, uri ng 2 diabetes, kanser sa bituka at labis na timbang. Ang mga produktong pagawaan ng gatas ay mga mapagkukunan din ng protina, calcium, yodo, ilan sa mga B kumplikadong bitamina, at sink.
Ang katibayan tungkol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at kanser sa prostate ay nananatiling hindi sigurado. Kaya bago mag-usap tungkol sa kung laktawan ang gatas, keso at yoghurt, ang mga kalalakihang nagnanais na mabawasan ang kanilang panganib ng kanser sa prostate ay mas mahusay na pinapayuhan na mawalan ng labis na timbang. - Rosemary Stanton
Blind peer review
Sumasang-ayon ako sa may-akda ng Suriing Pananaliksik na ito na nagtatampok doon ay isang mataas na antas ng pagkakaiba-iba sa mga resulta ng mga pag-aaral na nasuri sa pagsusuri na ito.
Habang ang mga may-akda ay naghanap ng tatlong mga database ng journal, ang pinaka-komprehensibong mga pagsusuri ay naghahanap hanggang sa walong mga database. Dagdag pa, ang mga may-akda ay hindi nagsagawa ng anumang pagtatasa ng kalidad ng pamamaraan ng mga pag-aaral na kanilang tinitingnan. Kaya ang mga resulta ay dapat bigyang-kahulugan nang may pag-iingat.
Kahit na ang mga may-akda ay nagtapos ng mas mataas na halaga ng mga pagkain ng halaman ay maaaring maging proteksyon laban sa kanser sa prostate, ang figure na ipinakita sa loob ng papel ay nagpapahiwatig ng maraming mga pag-aaral na iniulat na walang epekto kumpara sa isang nabawasan na peligro, kaya kung paano nila napunta ang konklusyon na iyon sa hindi malinaw. Para sa kabuuang pagawaan ng gatas ipinakita nila ang isang figure na nagpapakita doon ay maraming mga pag-aaral na nagmumungkahi ng walang epekto o mas mababang panganib tulad ng pagkakaroon ng pagpapakita ng mas mataas na peligro.
Mahalaga, hindi sila nagsagawa ng anumang mga meta-analyst, kung saan ang data ay naka-matematika na pool upang makabuo at pangkalahatang epekto sa lahat ng mga pag-aaral.
Tulad ng tinutukoy ng tagasuri, maraming iba pang mahahalagang mapagkukunan ng mataas na kalidad ng data ay hindi kasama at mayroong isang bilang ng mga kamakailang mas mataas na kalidad na sistematikong mga pagsusuri na maaaring konsulta sa paksang ito. - Clare Collins
Tungkol sa Ang May-akda
Rosemary Stanton, Pagbisita sa Tao, Paaralan ng Medikal na Agham, UNSW
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay na Libro:
Asin, Taba, Acid, Init: Pagsasanay sa Mga Elemento ng Mabuting Pagluluto
ni Samin Nosrat at Wendy MacNaughton
Nag-aalok ang aklat na ito ng komprehensibong gabay sa pagluluto, na nakatuon sa apat na elemento ng asin, taba, acid, at init at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa paglikha ng masarap at balanseng pagkain.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Skinnytaste Cookbook: Magaan sa Calories, Malaki sa Lasang
ni Gina Homolka
Nag-aalok ang cookbook na ito ng isang koleksyon ng mga malusog at masasarap na recipe, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at matapang na lasa.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Pag-aayos ng Pagkain: Paano I-save ang Ating Kalusugan, Ating Ekonomiya, Ating Mga Komunidad, at Ating Planeta--Sabay-sabay na Kagat
ni Dr. Mark Hyman
Sinasaliksik ng aklat na ito ang mga ugnayan sa pagitan ng pagkain, kalusugan, at kapaligiran, na nag-aalok ng mga insight at estratehiya para sa paglikha ng mas malusog at mas napapanatiling sistema ng pagkain.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Barefoot Contessa Cookbook: Mga Lihim mula sa East Hampton Specialty Food Store para sa Simpleng Paglilibang
ni Ina Garten
Nag-aalok ang cookbook na ito ng koleksyon ng mga klasiko at eleganteng recipe mula sa minamahal na Barefoot Contessa, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at simpleng paghahanda.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paano Lutuin ang Lahat: Ang Mga Pangunahing Kaalaman
ni Mark Bittman
Nag-aalok ang cookbook na ito ng komprehensibong gabay sa mga pangunahing kaalaman sa pagluluto, na sumasaklaw sa lahat mula sa mga kasanayan sa kutsilyo hanggang sa mga pangunahing pamamaraan at nag-aalok ng koleksyon ng mga simple at masasarap na recipe.
