Ang ating kakayahang gumawa ng bitamina D ay bumababa sa taglamig. Anetlanda/ Shutterstock

Karamihan sa atin ay hindi nag-aalala tungkol sa pagkuha ng bitamina D kapag ang panahon ay mainit-init at ang araw ay sumisikat. Ngunit habang papalapit ang taglamig, na sinamahan ng makulimlim na mga araw at mahabang gabi, maaaring iniisip mo kung maaaring maging kapaki-pakinabang ang pag-inom ng suplementong bitamina D - at kung ano ang pakinabang nito.

Sa panahon ng tag-araw, ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng bitamina D ay sa pamamagitan ng pagkuha ng kaunting sikat ng araw. Ang ultraviolet rays (partikular ang UVB, na may mas maikling wavelength) ay nakikipag-ugnayan sa isang uri ng kolesterol na tinatawag 7-dehydrocholesterol sa balat, na pagkatapos ay na-convert sa bitamina D.

Dahil ang produksyon ng bitamina D ay nakasalalay sa UVB, nangangahulugan ito ng ating kakayahang gawin ito bumababa sa mga buwan ng taglamig. Ang paggawa din ng bitamina D nakasalalay sa kung saan ka nakatira, na may mga taong nakatira malapit sa ekwador na gumagawa ng mas maraming bitamina D kaysa sa mga nakatira malapit sa mga pole.

Ang kakulangan sa bitamina D ay a problema sa UK sa mga buwan ng taglamig. Ito ay dahil sa posisyon nito sa hilaga at maulap na panahon, at kakulangan ng oras na ginugugol sa labas.

Nalaman iyon ng isang pag-aaral ng mahigit 440,000 katao sa UK 18% ay kulang sa bitamina D sa mga buwan ng taglamig. Ang kakulangan sa bitamina D ay mas mataas pa sa ilang mga grupong etniko - na may data na nagpapakita ng 57% ng mga kalahok sa Asya at 38% ng mga itim na kalahok ay kulang sa bitamina D. Ito ay dahil ang melanin na nilalaman ng balat ay tumutukoy sa kakayahan ng isang tao gawing bitamina D ang UVB.

Dahil sa paglaganap ng kakulangan sa bitamina D sa UK, at ang kahalagahan nito para sa ating kalusugan, noong 2016 ang Science Advisory Council on Nutrition ng UK ay nagbalangkas ng mga rekomendasyon para sa dami ng bitamina D ang mga tao ay dapat maghangad na makarating sa taglamig.

Inirerekomenda nila ang mga tao na layunin na makakuha ng sampung micrograms (o 400 IU - internasyonal na mga yunit) ng bitamina D bawat araw. Makakatulong ito sa mga tao na maiwasan ang matinding kakulangan. Ito ay maaaring makamit alinman sa pamamagitan ng pagkuha ng suplemento, o pagkain tiyak na mga pagkain na mayaman sa bitamina D – kabilang ang matatabang isda tulad ng herring, mackerel at ligaw na salmon. Ang isang 100 gramo na paghahatid ng sariwang herring, halimbawa, ay magkakaroon ng humigit-kumulang limang micrograms ng bitamina D.

Ang pinakamalinaw na benepisyo ng pag-inom ng suplementong bitamina D ay para sa kalusugan ng buto. Sa katunayan, ang bitamina D ay unang natuklasan 100 taon na ang nakalilipas dahil sa kakayahan nitong maiwasan ang sakit na rickets, na nagiging sanhi ng mahinang buto na yumuko.

Kahit na rickets ay hindi masyadong karaniwan sa UK ngayon, maaari pa rin itong mangyari sa mga bata kung kulang sila sa bitamina D. Sa mga nasa hustong gulang, ang kakulangan sa bitamina D ay maaaring magdulot ng pananakit ng buto, pananakit at panghihina ng mga kalamnan, gayundin ang mas mataas na panganib ng osteomalacia – kadalasang tinatawag na “soft bone disease” – na kung saan humahantong sa panghihina o paglambot ng mga buto.

Ang dahilan kung bakit ang kakulangan ng bitamina D ay maaaring magkaroon ng ganoong epekto sa kalusugan ng buto ay dahil sa kaugnayan ng bitamina sa kaltsyum at pospeyt. Pareho sa mga mineral na ito ay nakakatulong na mapanatiling malakas ang ating mga buto – ngunit nangangailangan sila ng bitamina D upang mapalakas at mapalakas ang mga buto.

Iba pang mga benepisyo sa kalusugan

Bilang karagdagan sa mga epekto nito sa balangkas, ang lumalaking katawan ng pananaliksik ay nagsisimulang magpahiwatig na ang mga suplementong bitamina D ay maaaring magkaroon ng mga karagdagang benepisyo sa ating kalusugan.

Halimbawa, pananaliksik palabas may kaugnayan sa pagitan ng kakulangan sa bitamina D at mas mataas na panganib na magkaroon ng ilang partikular na sakit na viral, kabilang ang sipon, trangkaso at Covid.

Katulad nito, ilang pag-aaral - kasama ang aking sarili – nagpakita sa mga modelo ng cell na ang bitamina D ay nagtataguyod ng kaligtasan sa sakit laban sa mga mikrobyo, tulad ng bakterya na nagdudulot ng tuberculosis. Nangangahulugan ito na ang bitamina D ay maaaring potensyal na maiwasan ang ilang uri ng mga impeksiyon.

Ang bitamina D ay maaari ring magpahina ng mga nagpapaalab na tugon sa immune, na maaaring maprotektahan laban sa mga sakit na autoimmune, tulad ng multiple sclerosis at rheumatoid sakit sa buto.

Isang pagsubok noong 2022, na tumitingin sa mahigit 25,000 tao sa edad na 50, natagpuang ang pag-inom ng 2,000 IU (50 micrograms) na suplementong bitamina D bawat araw ay nauugnay sa isang 18% mas mababang panganib ng autoimmune disease – lalo na ang rheumatoid arthritis.

Ang mga suplementong bitamina D ay maaari ding maiugnay sa mas mababang panganib ng sakit na cardiovascular. A pangunahing pag-aaral sa Australia, na tumingin sa higit sa 21,000 mga tao na may edad na 60-84, natagpuan na ang mga kalahok na kumuha ng 2,000 IU vitamin D supplement sa isang araw sa loob ng limang taon ay may mas mababang panganib na magdusa ng isang pangunahing kaganapan sa cardiovascular (tulad ng stroke o atake sa puso) kumpara sa mga taong hindi kumuha ng supplement.

Sa kasalukuyan ay hindi alam kung bakit ang bitamina D ay maaaring magkaroon ng mga benepisyong ito sa iba pang mga bahagi ng ating kalusugan. Nararapat ding tandaan na sa marami sa mga pagsubok na ito, kakaunti sa mga kalahok ang talagang kulang sa bitamina D. Bagama't maaari nating isipin na ang mga naobserbahang benepisyo sa kalusugan ay maaaring mas malaki sa mga taong may kakulangan sa bitamina D, magiging mahalaga para sa hinaharap na pananaliksik na pag-aralan ang mga salik na ito.

Bagama't masyadong maaga upang sabihin kung ang mga suplemento ng bitamina D ay may malawak na benepisyo sa kalusugan, malinaw na ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto. Maaaring kapaki-pakinabang na uminom ng suplemento sa mga buwan ng taglamig, lalo na kung ikaw ay higit sa 65 taong gulang, may mas maitim na balat o gumugol ng maraming oras sa loob ng bahay dahil ang mga salik na ito ay maaaring maglagay sa iyo sa nadagdagan ang panganib ng kakulangan sa bitamina D.

Ipinapakita rin sa atin ng pananaliksik na dapat nating pag-isipang muli ang payo sa suplemento ng bitamina D. Habang sa UK inirerekomenda ang mga tao na makakuha ng 400 IU ng bitamina D sa isang araw, maraming pagsubok ang nagpakita na ang 2,000 IU sa isang araw ay nauugnay sa mga benepisyo sa kalusugan.

Martin Hewison, Propesor ng Molecular Endocrinology, University of Birmingham

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.