Mga Solusyon sa Intelligent Growth

Ang isang kumpanya sa Scotland ay nag-unveiled kung ano ang sinasabi nito ay arguably karamihan sa mundo technically advanced indoor farm. Ang vertical farm ng Intelligent Growth Solutions ay gumagamit ng artificial intelligence at espesyal na idinisenyong teknolohiya ng kapangyarihan at komunikasyon. Sinasabi ng firm na ito na binabawasan ang mga gastos sa enerhiya sa pamamagitan ng 50% at mga gastos sa paggawa sa pamamagitan ng 80% kapag inihambing sa iba pang panloob na lumalagong mga kapaligiran, at maaaring makabuo ng mga ani ng hanggang sa 200% higit pa kaysa sa isang tradisyunal na greenhouse.

Vertical farms tulad ng layuning ito upang mabawasan ang paggamit ng tubig at mapakinabangan ang pagiging produktibo sa pamamagitan ng lumalaking pananim na "hydroponically" sa mga maliliit na tubig na mayaman sa nutrient na nakasalansan sa isang gusali na kinokontrol ng klima. Ngunit mahalaga na kilalanin na ang mas mataas na produktibo ng panloob na vertical na pagsasaka ay nagkakahalaga ng mas mataas na paggamit ng enerhiya dahil sa pangangailangan para sa artipisyal na pag-iilaw at mga sistema ng kontrol sa klima.

Sa pamamagitan ng 2050, ang produksyon ng pandaigdigang pagkain ay kailangang dagdagan sa pamamagitan ng isang tinatayang 70% sa mga binuo bansa at 100% sa mga bansa sa pag-unlad upang tumugma sa mga kasalukuyang uso sa paglago ng populasyon (batay sa impormasyon ng produksyon mula sa 2005-2007). Ngunit sa mga bansang ginagamit na ang karamihan sa kanilang lupain para sa pagsasaka, mas madaling sabihin ito kaysa sa tapos na.

Halimbawa, ginagamit ng UK 72% ng landmass nito para sa mga gawi sa agrikultura ngunit ini-import halos kalahati ng pagkain na kinakain nito. Upang mapabuti ang seguridad sa pagkain sa bansa at maiwasan ang mga likas na tirahan na malipol para sa bagong bukiran, ang mga bansa tulad ng UK ay kailangang isaalang-alang ang mga bagong pamamaraan ng produksyon ng pagkain.

Ang mga bukid ay hindi nangangailangan ng mga patlang. Andrew Jenkins, Author ibinigay

Ang pagsasaka sa lungsod ay nagtatanghal ng isang natatanging pagkakataon upang lumago ang pagkain sa na-binuo na lupa, dagdagan ang produksyon ng domestic na pagkain at i-minimize ang distansya ng paglalakbay sa pagkain. Dahil sa paglalathala ng aklat na 2010 ng Dickson Despommier Ang Vertical Farm: Pagpapakain sa Mundo sa 21st Century, ang vertical pagsasaka ay naging magkasingkahulugan sa mga urban na pagsasaka. Kahit na ang mga pang-agrikultura skyscraper na isinalarawan sa Despommier ng libro ay hindi pa maisasakatuparan, ang ideya ng lumalaking pagkain patayo ay nakuha ang mga isip ng designer at mga inhinyero magkatulad.

Gayunpaman, ang enerhiya demand na kaugnay sa vertical pagsasaka ay mas mataas kaysa sa iba pang mga pamamaraan ng produksyon ng pagkain. Halimbawa, lettuces lumago sa tradisyonal pinainit greenhouses sa UK kailangan isang tinantyang 250kWh ng enerhiya sa isang taon para sa bawat square meter ng lumalagong lugar. Sa paghahambing, ang mga lettuces lumago sa isang layunin na binuo vertical pangangailangan ng sakahan isang tinantyang 3,500kWh isang taon para sa bawat square meter ng lumalagong lugar. Kapansin-pansin, ang 98% ng paggamit ng enerhiya ay dahil sa artipisyal na pag-iilaw at pagkontrol ng klima.

Rooftop farm sa Salford, UK. Andrew Jenkins, Author ibinigay

Kahit na sa mga reductions na ipinangako ng Intelligent Growth Solutions, ang demand na enerhiya na nauugnay sa karamihan ng mga vertical na bukid ay napakataas pa rin, na nagtatayo ng vertical na pagsasaka sa isang kulay-abo na lugar. Sa isang banda, kailangan ng mundo na gumawa ng mas maraming pagkain, at sa kabilang banda, kailangan nito upang mabawasan ang paggamit ng enerhiya at ang produksyon ng mga greenhouse gas.

Mga alternatibong lunsod

Ngunit ang panloob na vertical na pagsasaka ay hindi lamang ang paraan upang lumaki ang pagkain sa mga lungsod. Ang isang kalabisan ng mga likas na ilaw na pamamaraan ay umiiral din, mula sa nakataas na mga kama sa mga komunal na hardin hanggang sa rooftop aquaponic systems na lumalaki ng pagkain sa tulong ng isda. Ang mga pamamaraan na ito ay nangangailangan ng mas kaunting enerhiya kung ihahambing sa vertical farming dahil hindi nila kailangan ang artipisyal na pag-iilaw.

Naturally lit aquaponic farm. Andrew Jenkins, Author ibinigay

Kapag tinitingnan ang mga lungsod mula sa itaas, malinaw na makita kung gaano karaming mga patag na bubong ang natitira at ang mga pagkakataon sa agrikultura na kinakatawan nila. Sa lunsod ng Manchester sa UK, ang walang tirahan na flat roofs ay nauukol sa isang lugar ng 136 hectares, na kumakatawan sa isang ikatlo ng panloob na lunsod na lugar ng lungsod.

Gotham Greens sa New York at Lufa Farms Halimbawa, sa Montreal, ang parehong mga komersyal na bukid na gumagamit ng bakanteng puwang sa bubong upang lumaki ang pagkain sa natural na ilaw na hydroponic greenhouses. Dahil sa tagumpay ng naturang mga proyekto at ang lugar ng puwang ng bubong na magagamit, ito ay tila kakaiba na maraming mga kumpanya ay laktawan nang maaga sa mga pamamaraan ng produksyon ng pagkain na kailangan pa rin ng maraming mahal na pag-unlad, pati na rin ang higit na lakas upang gumana. Bagaman hindi sila maaaring lumago ng maraming pagkain, kailangan ng rooftop greenhouses ng hindi bababa sa 70% mas mababa enerhiya para sa bawat square meter ng lumalagong lugar kaysa sa mga artipisyal na lit vertical na sakahan.

Lufa Farms rooftop greenhouse. Fadi Hage / Wikimedia Commons, CC BY-SA

Ang pagkakaroon ng dinisenyo at binuo ng isang rooftop aquaponic system sa aking sarili sa isang ex-industrial building sa Salford sa UK, Nagulat ako na mas maraming kumpanya ang hindi isinasaalang-alang at pinapakinabang ang mga pagkakataon na ipinakita ng natural na ilaw na kapaligiran ng lunsod. Kung walang iba pa, naniniwala ako na dapat nating tuklasin ang mga potensyal na likas na likas na kapaligiran bago natin malalaman ang mga maliliit na gusali kung saan ang mga espesyal na teknolohiya, ang mga artipisyal na ilaw at mga yunit ng paghawak ng hangin ay kinakailangan upang makagawa ng pagkain.

Diyan ay maliit na tanong na vertical bukid ay maglalaro ng isang malaking papel sa urban pagsasaka at agrikultura sa hinaharap. Ngunit kapag isinasaalang-alang ang anumang pamamaraan ng produksyon ng pagkain, kailangan nating maunawaan ang epekto at paggamit ng enerhiya ng pagsasanay upang matiyak na ito ay isang napapanatiling at komprehensibong tugon sa mga pangangailangan sa pandaigdigang pagkain.

Ang vertical na pagsasaka ay kasalukuyang nangangailangan ng maraming enerhiya, na sana ay bababa sa paglipas ng panahon habang ang mga kumpanya tulad ng mga Intelligent Growth Solutions ay gumagawa ng mga teknikal na pagsulong. Ngunit sa ngayon, ang pagsasanay ng vertical na pagsasaka ay malayo pa rin mula sa pagiging isang sustainable na paraan ng agrikultura.

Tungkol sa Ang May-akda

Andrew Jenkins, Fellow ng Pananaliksik, Paaralan ng Likas at Nakapaloob na Kapaligiran, Queen University Belfast

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon