Kung Paano Mo Huwag Palaging Magbayad ng Higit Pa Para sa Malusog na Pagkain

Kung Paano Mo Huwag Palaging Magbayad ng Higit Pa Para sa Malusog na Pagkain

Ang ideya na ang malusog na pagkain ay mas mahal sa lahat ng dako ay maaaring humantong sa mga mamimili na gumawa ng mga pagpipilian na hindi palaging kinakailangan, ang isang bagong pag-aaral ay nagpapahiwatig.

Dahil ang mga organic na sangkap at gluten-free na pagkain ay madalas na mas mataas na presyo, ang mga mamimili ay maaaring laktawan ang pagbili ng ilang mga pagkain dahil sa isang nakalantad na paniniwala na ang mga katulad na pagpepresyo ay nalalapat sa iba pang mga produkto.

"Sa kabuuan ng limang mga pag-aaral, nakita namin na ang mga mamimili ay nag-subscribe sa isang pangkalahatang teorya sa layuning malusog = mahal sa kabila ng katotohanan na ang relasyon na ito ay malamang na hindi totoo sa lahat ng mga kategorya ng produkto at konteksto," sabi ni Kelly Haws, associate professor of marketing sa Vanderbilt University . "Bilang resulta, ang teorya ng layon na ito ay labis na inilalapat sa mga kategorya kung saan totoo ito."

Ang mga natuklasan ng isang pares ng mga pag-aaral ay nagpapakita na kapag ang isang item ay mas mahal, ang mga mamimili ay nagpapahiwatig na ito ay malusog batay sa presyo lamang. Sa katulad na paraan, ang mga mamimili ay naniniwala na ang mga pagkain na nakilala bilang mas malusog ay mas kapaki-pakinabang.

Dagdag pa, ang mga mamimili ay madalas na bumabalik sa mga presyo kung walang malinaw na pagkakaiba sa nutritional benefits ng iba't ibang mga opsyon. Halimbawa, ang mga kalahok sa pag-aaral ay hiniling na pumili sa pagitan ng dalawang item para sa isang kaibigan na nagsisikap kumain ng malusog. Kapag ang isang "Roasted Chicken Wrap" ay naka-presyo sa $ 8.95 kumpara sa isang "Balsamic Chicken Wrap" para sa $ 6.95 sa parehong (kathang-isip) na restaurant, ang mga tao ay pumili ng inihaw na balsamic. Ngunit nang binaligtad ang mga presyo, gayon din ang mga pagpipilian.

Ang malusog = mahal na teorya ay humahantong din sa mga mamimili upang maniwala na ang isang partikular na "malusog" na sangkap ay mas mahalaga kapag ang isang item na naglalaman nito ay may mas mataas na presyo.

Sa wakas, ang mga mamimili ay nagtataglay ng mas mababang presyo ng mga pagkain sa isang mas mahigpit na pamantayan ng katibayan para sa anumang mga claim sa kalusugan na ginawa. Sinabi sa mga kalahok na ang average na presyo ng bar ng protina ay $ 2. Kapag ang bar ng protina ay naka-presyo sa 99 cents, ang mga mamimili ay sumuri sa isang average ng tatlong mga review ng produkto. Ngunit kapag ang halaga ng bar ay tumaas sa $ 4, tumingin sila sa isang average ng dalawang review ng produkto.

Ang mga pag-aaral na ito ay nagpapahiwatig na ang "malusog = mahal" na intuition ay kumikilos bilang bias sa paghubog kung paano pinoproseso ng mga mamimili ang impormasyon tungkol sa kalusugan at presyo.


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


"Kung ang isa ay tumatakbo sa isang walang limitasyong badyet habang sinusubukan na magluto at maghatid ng malusog na pagkain, marahil ito ay hindi isang problema," ang mga mananaliksik ay sumulat sa pag-aaral, na kung saan ay mai-publish sa Journal of Consumer Research.

"Gayunpaman, sinuman na sinusubukan na pamahalaan ang kanilang mga badyet ng pagkain at pakiramdam ng mabuti tungkol sa kalusugan ng kanilang mga pagkain sa pamilya ay maaaring magbayad ng masyadong maraming para sa kanilang nutrisyon. Maaaring mangyari ito sa kabila ng handa na availability ng parehong pricing at nutritional information, dahil sa abala at madalas na nagmamadaling mamimili na naghahain ng kalusugan habang sinusubukang balansehin ang mga badyet. "

Tungkol sa May-akda

Ang iba pang mga coauthors ng pag-aaral ay mula sa Ohio State University at sa University of Georgia.

Source: Vanderbilt University

Mga Kaugnay na Libro:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = murang mga recipe na malusog; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}