Imahe sa pamamagitan ng Alicia harper
Kung nakakuha ka na ng isang kurso ng antibiotics, malamang na pamilyar ka sa ilan sa mga epekto ng mga gamot na ito, kabilang ang gastrointestinal pagkabalisa, labis na pagtaas ng mga nakakapinsalang bakterya sa bituka, at ang nagresultang pagtatae. Para sa maraming mga tao ang resulta ng pag-inom ng antibiotics ay kasing sama ng mga problema sa kalusugan na humantong sa kanila na kumuha ng antibiotics sa una. Iyon ay dahil ang antibiotics na walang habas na pumatay ng bakterya sa bituka - mabuti at masama. Ito ang dahilan kung bakit maraming tao ang nagdurusa sa pagtatae habang kumukuha ng mga gamot na ito.
Ang unang hakbang sa pagpapagaling ng iyong katawan pagkatapos ng paggamit ng antibiotiko ay upang mapanumbalik ang isang malusog na balanse ng microbial. Ang mga antibiotics, bagaman madalas na nakakatulong sa pagpatay ng mga nakakasamang impeksyong bakterya, ay nakakaapekto din sa pangkalahatang balanse ng bakterya ng gat sa pamamagitan ng pagpatay sa mga kapaki-pakinabang na microbes. Upang matulungan na maibalik ang balanse ng microbial gugustuhin mong dagdagan ang pagkakaiba-iba ng mga kapaki-pakinabang na bakterya pati na rin ang bilang ng mga tukoy na probiotics.
Ang pinakamahusay na paraan upang mapabuti ang pagkakaiba-iba ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ay ang kumain ng mas maraming fermented na pagkain. Paumanhin, mga mahilig sa yogurt: kahit na ang yogurt ay maaaring makatulong na mapalakas ang pangkalahatang bilang ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, hindi ito mahusay sa pagpapabuti ng pagkakaiba-iba ng mga microbes, dahil kadalasan mayroon lamang dalawa hanggang tatlong mga uri ng probiotics, kung naglalaman ito ng mga live na kultura.
Kung pipiliin mo ang yogurt, iwasan ang mga sweetened varieties dahil ang asukal ay pakainin din ang mapanganib na mga bakterya na na-overgrown na. Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang labis na dami ng asukal pati na rin matiyak na ang posibilidad ng probiotics sa iyong yogurt ay upang makagawa ng iyong sarili.
Mapalakas ang Bacterial Diversity Sa Iyong Gut
Ang ilan sa mga pinakamahusay na fermented na pagkain upang mapalakas ang pagkakaiba-iba ng bakterya sa iyong gat isama ang kimchi, sauerkraut (hindi pasteurized varieties - pumili ng mga uri na may live na kultura sa seksyon ng refrigerator ng iyong lokal na pagkain sa kalusugan o grocery store), atsara (hindi ang uri na gawa sa suka - pumili ng mga natural na fermented options), at kombucha. Subukang kumain ng isang maliit ngunit pagtaas ng halaga ng mga fermented na pagkain araw-araw.
Maaari ka ring makinabang mula sa isang suplemento ng probiotic, mas mabuti ang isa na naglalaman ng mga strain ng probiotics na mayroong napatunayan na mga benepisyo laban sa mga sintomas na nauugnay sa antibiotic, kabilang ang L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. bulgaricus, L. reuteri, at S. thermophilus.
Pananaliksik na inilathala sa World Journal of Gastroenterology Ipinapakita rin na mas mataas ang dosis ng mga probiotics, mas mababa ang insidente at tagal ng mga sintomas na nauugnay sa antibiotic tulad ng pagtatae. Mainam na pinakamahusay na kumuha ng mga suplemento ng probiotic at fermented na pagkain bago o sa simula ng isang kurso ng antibiotics, ngunit kung kumukuha ka ng mga antibiotics o naghihirap ka pa rin sa kanilang mga epekto kahit na hindi mo na kinukuha ang mga ito, magandang ideya upang makapagsimula sa mga probiotic-rich fermented na pagkain.
Kahit na ang pagtatae sa panahon o pagkatapos ng paggamit ng antibiotic ay maaaring hindi mukhang isang malaking pakikitungo, ipinapakita nito ang laganap na pagkawasak ng mahalagang bituka ng bituka, na maaaring magtakda ng yugto para sa iba pang mga kondisyon sa kalusugan. Ang isang lumalaking bilang ng mga kundisyon sa kalusugan, mula sa mga alerdyi hanggang sa artritis, ay naiugnay sa kalusugan ng gat, kaya't ang pagpapanumbalik ng integridad ng gat at mga kapaki-pakinabang na kolonya ng bakterya at mga pagkakaiba-iba ay mahalaga.
Palakasin ang Iyong Microbiome para sa Mas Malusog na Kalusugan
Mayroong maraming mga paraan upang bigyan ang iyong microbiome isang tulong, na siya namang nangangako ng mas mahusay na kalusugan sa pangmatagalang. Narito ang ilang mga simpleng bagay na maaari mong gawin upang mapalakas ang kalusugan ng iyong microbiome:
* Kumain ng mga pagkaing may pagkaing may probiotic araw-araw, kabilang ang kimchi, sauerkraut, at yogurt, upang pangalanan ang iilan.
* Kumain ng diyeta na nakabase sa halaman. Hindi iyon nangangahulugang kailangan mong ibigay nang lubusan ang karne (maliban kung, siyempre, nais mong), ngunit nangangahulugan ito na pag-prioritize ang mga pagkaing nakabase sa halaman sa iyong diyeta, kasama ang mga gulay, prutas, mani, butil, beans, at buto.
* Bawasan ang iyong pagkonsumo ng asukal. Ang nakakapinsalang bakterya at lebadura ay kumakain ng asukal at mabilis na matapon ang mahusay na nakakapinsalang balanse ng microbes sa iyong gat.
* Uminom ng mas maraming tubig. Kinakailangan ang tubig upang matiyak ang regular na paggalaw ng bituka at kalusugan ng bituka.
* Kumain ng maraming mga pagkaing mataas ang hibla tulad ng mga halamang-bugas (mga chickpeas, pinto beans, kidney beans, black beans, atbp.), Mga binhi (flax, chia, hemp, sunflower, linga, kalabasa, atbp.), At buong butil (brown rice , dawa, amaranth, o quinoa - maghanap ng mga napapanatiling lumago, mga pagpipilian sa patas na kalakalan). Tinutulungan ng hibla na ilipat ang bituka at maiwasan ang pagwawalang-kilos.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Probiotics at Prebiotics?
Ngunit kung ano ang tungkol sa prebiotiko? Ano ang lahat ng kaguluhan sa kanila? At kailangan ba talaga para sa isang malusog na gat at isang malusog na katawan?
Tulad ng mga tao, ang probiotics ay nangangailangan ng pagkain upang mabuhay. prebiotics ay isang magarbong salita para sa pagkain na kailangan ng mga kapaki-pakinabang na microbes upang mabuhay. Habang maraming mga probiotic supplement ang nagsasama ng prebiotics sa anyo ng fructooligosaccharides (FOS) o inulin, sa palagay ko ang mga idinagdag na prebiotics na ito ay hindi kinakailangan kung kumain ka ng buong butil, prutas, legume, o gulay na medyo regular. Mas mahalaga, ang mga sangkap na ito ay maaaring tumagal ng mahalagang puwang sa isang probiotic supplement na mas mahusay na ihatid ng mga probiotics mismo.
Ang pagdaragdag ng mga prebiotics sa mga probiotic supplement ay higit sa isang diskarte sa marketing kaysa sa isang pangangailangan sa kalusugan. Kahit na hinihikayat ng mga prebiotics ang paglaki ng mga probiotics, ang totoo ay kung kumakain ka ng diet na mataas sa hibla, kasama ang mga prutas o fruit juice, gulay, butil, at legume, malamang na nakukuha mo ang lahat ng mga prebiotics na kapaki-pakinabang na bakterya kailangan pa ring umunlad sa loob ng iyong gat.
Ang mga prebiotics ay mahalagang natural na karbohidrat lamang sa anyo ng mga asukal, starches, at hibla. Matatagpuan ang mga ito sa halos anumang mga pagkaing nakabatay sa halaman - Sinasabi ko na "halos," ngunit hindi ko maisip ang isang pagkain na nakabatay sa halaman na walang naglalaman ng mga prebiotics.
Karamihan sa mga tao ay dapat na nakakakuha ng pagkain para sa mga probiotics (prebiotics) mula sa kanilang pang-araw-araw na pagdidiyeta, at ang mga fermented na pagkain na nilalaman sa loob ng librong ito ay natural na naglalaman ng maraming mga ito. Iyon ang paraan kung paano binago ng mga microbes ang mga prutas, gulay, mani, at buto sa mga sensasyong panlasa na kilala natin bilang fermented na pagkain.
Siyempre, sa labas ng mga fermented na pagkain na kinagigiliwan mo, dapat mo ring tiyakin na nasisiyahan ka sa isang mataas na hibla na pagkain sa isang regular na batayan, kabilang ang mga gulay, buong butil, at mga legume (chickpeas, black beans, lentil, kidney beans, atbp.) .
Kung nababahala ka pa rin tungkol sa pagpapalakas ng iyong paggamit ng diet ng mga prebiotics tulad ng inulin at FOS, ang mga sumusunod ay kabilang sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng prebiotics na iyong matutuklasan sa Ang Cultured Cook at mga recipe nito:
Mga prutas: mansanas, saging, suha, nectarines, mga milokoton, granada, at pakwan
Mga gulay: asparagus, beets, repolyo, endive, haras, bawang, Jerusalem artichokes, leeks, sibuyas, gisantes, radicchio, bawang, snow peas
Mga Payat, mani, at butil: itim na beans, cashews, chickpeas (garbanzo beans), kidney beans, lentils, oatmeal, oats, door beans, pistachios, toyo milk, soybeans, tofu, at puting beans
Ang pagsasama ng higit sa mga pagkaing ito sa iyong diyeta ay makabuluhang mapalakas ang iyong bilang ng mga probiotics na nagpapasigla sa kalusugan. Marami sa mga prebiotic na pagkain na ito ay matatagpuan sa mga ferment na pagkain mismo. Makakatulong ito upang matiyak hindi lamang ang pag-unlad ng higit pang mga probiotics sa panahon ng proseso ng kultura, ngunit nakakakuha ka ng mas maraming mga prebiotic na pagkain upang makatulong na maparami ang bilang ng anumang mga probiotics na nasa iyong mga bituka. At iyon ay magreresulta sa isang malusog na gat at isang mas malusog sa iyo.
Copyright © 2017 ni Michelle Schoffro Cook.
Na-print muli nang may pahintulot mula sa New World Library
www.newworldlibrary.com.
Artikulo Source
Ang Cultured Cook: Masarap na Fermented na Pagkain na may Probiotics upang Knock Out Pamamaga, Palakasin ang Kalusugan, Mawalan ng Timbang at Palawigin ang Iyong Buhay
ni Michelle Schoffro Cook PhD DNM
Detalye ng lahat ng kailangan mo upang simulan ang fermenting sa iyong kusina sa bahay, Ang Cultured Cook Nag-aalok ng mga recipe at mga tip para sa paggawa ng vegan, gluten-free na pagkain na mas mahusay para sa iyo. Mula sa masarap na yogurt at keso na nakabatay sa halaman, sa mga pangunahing kaalaman tulad ng sauerkraut, atsara, at kombucha, sa pagtulak ng mga dessert - kahit na ice cream! - Matutuklasan mo ang mga paraan upang magdagdag ng mga fermented na pagkain sa bawat pagkain. Masisiyahan ang iyong katawan sa mga benepisyo ng mga probiotics, pati na rin ang lalong kinikilala na mga prebiotics, upang mapalabas ang iyong kalusugan.
Tungkol sa Author
Michelle Schoffro Cook ay isang may-akda ng pinakamahusay na nagbebenta ng internasyonal na ang mga gawa ay kinabibilangan Ang Cultured Cook at Maging ang Iyong Sariling Herbalista. Siya ay isang certified herbalist, isang board-certified na doktor ng natural na medisina, at isa sa mga pinakapopular na natural na blogger sa kalusugan ng mundo. Siya ay may mga advanced na degree sa kalusugan, nutrisyon, orthomolecular nutrisyon, at acupuncture. Nakatira siya malapit sa Vancouver, BC. Bisitahin ang kanyang online sa www.drmichellecook.com.
