Umaagos ang ilong mo, sumasakit ang ulo mo at parang nilalamig ka. Nakahiga ka sa sopa para sa isang araw na may sakit. Pagkatapos ay inabot mo ang meryenda.
Kapag may sakit ka, madalas bumababa ang iyong gana. Kaya bakit, sa ibang mga pagkakataon, gusto mo ng matamis na pagkain at mga pagkaing pampaginhawa na puno ng carbohydrate?
Pagkain masidhing paghahangad lumalampas sa isang pagnanais lamang na kumain, ito ay sumasaklaw sa a kumplikadong halo ng mga prosesong emosyonal, asal, nagbibigay-malay at pisyolohikal. Kung ito man ay ang pangangailangan para sa isang mabilis na mapagkukunan ng enerhiya o isang pansamantalang pag-alis mula sa kakulangan sa ginhawa, ang ating mga katawan at isipan ay nagtutulungan upang himukin ang ating mga kagustuhan sa pagkain.
Dito natin tuklasin ang agham sa likod kung bakit hinahangad ng ating mga katawan ang asukal at carbs – lalo na kapag tayo ay may sakit.
Pagpapalakas ng immune system
Kapag nagkaroon ng sakit, kumikilos ang ating immune system, na nangangailangan ng karagdagang enerhiya upang labanan ang mga mananakop.
Ang pinataas na aktibidad na ito ay kadalasang humahantong sa pagtaas ng ating metabolic rate, pangangailangan sa enerhiya at pangangailangan sa nutrisyon.
Ang mga sugary treat at carbs ay mabilis na pinagmumulan ng enerhiya, na nagbibigay-kasiyahan sa tumaas na pangangailangan.
Ngunit habang ang diyeta na may mataas na asukal sa panahon ng karamdaman ay maaaring makatulong na matugunan ang mas mataas na mga pangangailangan sa metabolic, maaari din nitong palalain ang immune at nagpapasiklab na tugon, na posibleng makahadlang sa pagbawi.
Sa mas mahabang panahon, ang mga high-sugar diet ay nagtataguyod ng talamak pamamaga, baguhin ang gut microbiota komposisyon, at nauugnay sa malalang sakit. Para sa mahusay na gumaganang immune system, layunin ng isang balanseng paggamit of prutas, gulay, fiber, protina, at low-glycaemic carbohydrates.
Ang tugon ng stress
Ang pagkakaroon ng sakit ay nakaka-stress para sa katawan. Ang matinding banayad o matinding stress, tulad ng makikita natin kung tayo ay may sakit, ay nagpapalakas ng “paglipad o pakikipaglaban” hormones adrenaline at cortisol. Pinapakilos nito ang nakaimbak na enerhiya upang matugunan ang tumaas na mga pangangailangan, ngunit maaari rin nitong pigilan ang gana.
Matagal na stress maaaring makagambala sa balanse ng enerhiya, at maging sanhi ng mga kakulangan sa nutrisyon at mga pagbabago sa mga function ng gat at utak. Maaari nitong bawasan ang threshold ng isang tao para sa labis na pananabik sa asukal at asin, na nagpapataas ng kanilang mga kagustuhan sa mga pagkaing masikip sa enerhiya.
Ang stress hormone cortisol ay maaari ding magpapataas ng iyong kagustuhan para sa mga high-calorie, comfort foods, na maaari pansamantalang maibsan ang stress.
Sistema ng gantimpala ng utak
Ang mga comfort food ay nagti-trigger ng reward system ng iyong utak, na naglalabas ng feel-good neurotransmitters tulad nito dopamine at serotonin.
Ngunit "sumugod ang asukal” ay madalas na panandalian at maaaring humantong sa pagbaba ng pagkaalerto at pagtaas ng pagkapagod sa loob ng isang oras ng pagkonsumo.
Ang link sa pagitan ng carbohydrates (na binago ng katawan sa asukal) at serotonin ay maaaring masubaybayan noong 1971 nang mananaliksik natagpuan ang mataas na antas ng tryptophan (precursor ng serotonin) sa plasma at utak ng mga daga pagkatapos ng diyeta na mayaman sa karbohidrat.
Ang mga kasunod na pag-aaral sa mga tao ay nagtatag ng mga koneksyon sa pagitan ng carbohydrates at mood, lalo na may kaugnayan sa obesity, depression at seasonal affective disorder. Ang mga therapies na nagpapahusay ng serotonin ay ipinakita na bawasan ang paggamit ng carbohydrate.
Kapansin-pansin, sa paligid 90% ng serotonin ang produksyon ay nangyayari sa bituka. Ang malawak na populasyon ng microbial sa ating bituka ay may malakas na impluwensya sa kaligtasan sa sakit, metabolismo at gana.
Ang mga kamakailang pag-aaral ng mouse ay nakilala pa nga ang mga partikular na microbes na naka-link sa asukal binges pagkatapos ng antibyotiko paggamot.
Ang ilang mga tao ay kumakain ng mas kaunti kapag sila ay may sakit
Hindi lahat ay naghahangad ng asukal at carbs kapag sila ay may sakit. Ang ilang mga tao ay kumakain ng mas kaunti para sa ilang mga kadahilanan:
-
wala silang ganang kumain. Habang ghrelin (ang "hunger" hormone) na mga antas ay maaaring tumaas sa simula, ang matagal na karamdaman ay maaaring pigilan ang gana sa pagkain dahil sa pagduduwal, pagkapagod at kakulangan sa ginhawa. Malubha ang sakit ang mga pasyente ay nabawasan ang paggamit ng pagkain at nasa panganib ng malnutrisyon
-
metabolic adaptasyon. Maaaring pabagalin ng katawan ang mga partikular na proseso ng metabolic upang makatipid ng enerhiya, na binabawasan ang pangkalahatang mga kinakailangan sa calorie
-
binago ang panlasa ng panlasa. Panlasa ay isang mahalagang sangkap na nakakaapekto sa parehong gana at paggamit ng enerhiya. Ang mga pagbabago sa lasa at amoy ay isang karaniwang sintomas kapag tayo ay may sakit at karaniwan Covid
-
ang pag-inom ng mga likido tulad ng tubig, tsaa o sabaw ay maaaring mas kaakit-akit at madaling pamahalaan kaysa sa mga solidong pagkain. Ang mga likidong ito ay nagbibigay ng hydration ngunit nag-aambag ng minimal sa paggamit ng calorie.
Tungkol sa Ang May-akda
Hayley O'Neill, Assistant Professor, Faculty of Health Sciences and Medicine, Bond University
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay na Libro:
The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
ni Bessel van der Kolk
Tinutuklas ng aklat na ito ang mga koneksyon sa pagitan ng trauma at pisikal at mental na kalusugan, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapagaling at pagbawi.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paghinga: Ang Bagong Agham ng Nawalang Sining
ni James Nestor
Sinasaliksik ng aklat na ito ang agham at kasanayan sa paghinga, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pisikal at mental na kalusugan.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Plant Paradox: Ang Mga Nakatagong Panganib sa "Malulusog" na Pagkaing Nagdudulot ng Sakit at Pagtaas ng Timbang
ni Steven R. Gundry
Tinutuklas ng aklat na ito ang mga link sa pagitan ng diyeta, kalusugan, at sakit, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-Aging
ni Joel Greene
Ang aklat na ito ay nag-aalok ng bagong pananaw sa kalusugan at kaligtasan sa sakit, na kumukuha sa mga prinsipyo ng epigenetics at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pag-optimize ng kalusugan at pagtanda.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Kumpletong Gabay sa Pag-aayuno: Pagalingin ang Iyong Katawan sa Pamamagitan ng Pasulput-sulpot, Kahaliling Araw, at Pinahabang Pag-aayuno
ni Dr. Jason Fung at Jimmy Moore
Tinutuklas ng aklat na ito ang agham at kasanayan ng pag-aayuno na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
