Marami sa atin ang umaasa na magbahagi ng hapunan sa Pasko sa mga kaibigan at pamilya. DC Studio/ Shutterstock
Ang mga pista opisyal ay isang panahon ng indulhensiya, na karamihan sa mga pagdiriwang ay nakasentro sa pagkakaroon ng maligaya na pagkain at inumin. Hindi kataka-taka kung gayon na inaasahan ng karamihan sa mga tao na tumaba sa Pasko.
Sa katunayan, maraming pananaliksik ang nagmumungkahi na ang mga tao ay maaaring tumaas ng ilang kilo sa panahon ng kapistahan. Ngunit kung ang pagtaas ng timbang na ito ay pansamantala lamang o hindi ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan.
Una, mahalagang tandaan na ang timbang ng ating katawan ay nag-iiba-iba araw-araw. Isa pag-aaral ng tatlong bansa sa Europa Iminungkahi na ang mga nasa hustong gulang ay may posibilidad na maging 0.35% na mas mabigat sa isang Lunes kaysa noong nakaraang Biyernes.
Maaaring ito ay dahil sa iba't ibang pagkain ng mga tao sa katapusan ng linggo. O maaaring ito ay dahil sa natural na pagbabagu-bago sa ating timbang - na may isang paghahanap ng pag-aaral maaaring magbago ang timbang sa average na 1kg (2.2lb) sa isang araw salamat sa mga antas ng aktibidad, pagpapanatili ng likido at paggamit ng pagkain.
Ngunit pagdating sa panahon ng Pasko, ang pagtaas ng timbang ay higit na nagbabago. Ipinapakita ng pananaliksik na sa Pasko, nakita ng mga tao ang kanilang pagtaas ng timbang ng 1.35% sa karaniwan (mga 1.2kg o 3lb).
Ipinapakita rin ng pananaliksik mula sa Australia na ang mga nasa hustong gulang ay nagkakaroon ng humigit-kumulang 0.65% na timbang sa katawan sa ibabaw ng Panahon ng pasko (na bumabagsak sa kanilang tag-araw). Ito ay partikular na kawili-wili, dahil natuklasan ng pag-aaral na ang mga kalahok ay may posibilidad na tumimbang ng 0.23% na mas mababa sa tag-araw kumpara sa taglamig.
Iminumungkahi nito na ang pagtaas ng timbang sa Pasko ay maaaring dahil lamang sa sobrang pagkain - hindi dahil ang mga tao ay hindi gaanong nag-eehersisyo sa panahon ng malamig na buwan ng taglamig.
Ngunit ang pagtaas ba ng timbang na ito ay dahil sa pagtaas ng taba sa katawan? O dahil lang sa bloating, fluid retention at pagkakaroon ng mas maraming pagkain sa ating tiyan?
Bilang ng calorie
Kung titingnan kung gaano karami ang kinakain ng mga tao sa mismong araw ng Pasko, kakaunti ang nasa paraan ng mahigpit na pagsasaliksik.
Ngunit kung titingnan natin ang American Thanksgiving - isang holiday na katulad ng indulhensiya at labis na pagkain - ipinapakita ng pananaliksik sa mga tao kumain ng humigit-kumulang 3,960 calories sa Thanksgiving dinner mag-isa. Isinasalin ito sa humigit-kumulang 0.5kg (1.1lb) na pagtaas ng timbang sa pagtatapos ng panahon ng Thanksgiving.
Halos doble iyon pang-araw-araw na inirerekomendang mga kinakailangan sa calorie para sa karaniwang nasa hustong gulang na babae at halos isa-at-kalahating beses ang inirerekomendang mga kinakailangan para sa isang may sapat na gulang na lalaki.
Ngunit dahil doble ang dami ng mga calorie na kailangan natin, hindi ito nangangahulugan na maaari tayong tumaba.
Sa loob ng maraming taon, pinaniniwalaan na ang pagkonsumo ng karagdagang 3,500 calories o higit pa sa loob ng isang linggo ay magreresulta sa 0.5kg (1lb) na pagtaas ng timbang. Pero iminumungkahi ngayon ng pananaliksik maaaring hindi ito totoo para sa lahat. Maraming mga kadahilanan ang maaaring makaapekto sa kung gaano kadali tumaba ang isang tao - at kung gaano karaming karagdagang mga calorie bawat linggo ang kinakailangan upang magawa ito.
Halimbawa, tila, sa pangkalahatan, ang mga lalaki ay nakakakuha ng timbang mas madali kaysa sa mga kababaihan, na nauugnay sa mga pagkakaiba sa komposisyon ng katawan at kung saan ang taba ay may posibilidad na nakaimbak. Iba pang mga kadahilanan - kabilang ang laki at timbang ng katawan pati na rin kung gaano karaming kalamnan ang mayroon ka, edad at kung gaano ka pisikal na aktibo - ay maaari ring makaapekto sa kung gaano ka kadali maaaring tumaba.
Bukod pa rito, iyong mga gene at ilang kondisyon sa kalusugan (tulad ng isang hindi aktibo na teroydeo) ay maaaring makaimpluwensya kung gaano kadali tumaba.
Kaya't posible na kahit na ang iba't ibang tao ay kumakain ng parehong bilang ng mga dagdag na calorie sa Pasko, ang isang tao ay maaaring tumaba nang higit pa kaysa sa isa.
Ang isa pang pagsasaalang-alang ay ang marami sa atin ay kumakain ng mga karagdagang calorie nang higit pa sa isang araw sa mga pista opisyal. Para sa ilan sa atin, ang holiday indulgence ay nagsisimula sa unang bahagi ng Disyembre, o kahit sa huling bahagi ng Nobyembre. Pinapataas nito ang posibilidad na tumaba ka sa mga holiday.
Ngunit sabihin nating magpapakasawa ka lang sa araw ng Pasko. Malamang na hindi ka makakain ng marami sa isang araw na humantong sa makabuluhang pagtaas ng timbang. Ito ay bahagyang dahil sa kung paano gumagana ang ating metabolismo - na binabalanse ang sarili nito ilang araw.
Gayunpaman, maaari mong maramdaman ang isang araw ng labis na pagkain sa loob ng ilang araw pagkatapos bilang resulta - ibig sabihin ay "mas mabigat" ang iyong pakiramdam, kahit na hindi ka pa talaga tumaba. Gayundin, kung tumaba ka ng kaunti, sa sandaling bumalik ka sa iyong normal na gawain ay babalik din sa normal ang timbang ng iyong katawan.
Kahit na tumaba ka sa Pasko, ang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang timbang na ito ay maaari ding mawala pagkatapos ng pista opisyal at sa iyong umayos ang pamumuhay.
Ngunit kung gusto mong maging maingat tungkol sa kung ano ang iyong kinakain sa panahon ng bakasyon, bilang isang dietitian ay iminumungkahi ko ang mga sumusunod na bagay.
-
Mag-ingat ka. Ang iyong kasiyahan sa mga pista opisyal ay hindi kailangang nakabatay sa kung gaano karami ang iyong kinakain - maaaring ito ay tungkol sa pagiging nasa sandali at pag-enjoy sa mga pista opisyal at pagkain nang mas maingat. Ngunit kapag nagpakasawa ka, subukang alalahanin kung gaano karami ang inilalagay mo sa iyong plato - huwag magmeryenda nang hindi nag-iisip.
-
Kumain ng maraming gulay, mga salad at prutas. I-save ang calorie-rich festive treats bilang highlight - sa halip na ang pangunahing kaganapan ng mga pagkain.
-
Subukang mag-ehersisyo nang kaunti. Ang isang Christmas o Boxing day na paglalakad kasama ang pamilya at mga kaibigan ay maaaring makatulong upang mabawi ang ilan sa mga calorie at maaari ring makatulong sa panunaw at bloating.
Kung nararamdaman mo pa rin na baka nasobrahan ka sa Pasko, hindi ko inirerekumenda ang pagmamadali sa paggawa ng mga resolusyon ng Bagong Taon. Sa halip, hinihikayat ko ang mga tao na gumawa ng maliliit na pagbabago sa kanilang diyeta at mga antas ng pisikal na aktibidad, na madaling sundin.
Duane Mellor, Nangunguna para sa Medisina at Nutrisyon na Nakabatay sa Katibayan, Aston Medical School, Aston University
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay na Libro:
Asin, Taba, Acid, Init: Pagsasanay sa Mga Elemento ng Mabuting Pagluluto
ni Samin Nosrat at Wendy MacNaughton
Nag-aalok ang aklat na ito ng komprehensibong gabay sa pagluluto, na nakatuon sa apat na elemento ng asin, taba, acid, at init at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa paglikha ng masarap at balanseng pagkain.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Skinnytaste Cookbook: Magaan sa Calories, Malaki sa Lasang
ni Gina Homolka
Nag-aalok ang cookbook na ito ng isang koleksyon ng mga malusog at masasarap na recipe, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at matapang na lasa.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Pag-aayos ng Pagkain: Paano I-save ang Ating Kalusugan, Ating Ekonomiya, Ating Mga Komunidad, at Ating Planeta--Sabay-sabay na Kagat
ni Dr. Mark Hyman
Sinasaliksik ng aklat na ito ang mga ugnayan sa pagitan ng pagkain, kalusugan, at kapaligiran, na nag-aalok ng mga insight at estratehiya para sa paglikha ng mas malusog at mas napapanatiling sistema ng pagkain.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Barefoot Contessa Cookbook: Mga Lihim mula sa East Hampton Specialty Food Store para sa Simpleng Paglilibang
ni Ina Garten
Nag-aalok ang cookbook na ito ng koleksyon ng mga klasiko at eleganteng recipe mula sa minamahal na Barefoot Contessa, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at simpleng paghahanda.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paano Lutuin ang Lahat: Ang Mga Pangunahing Kaalaman
ni Mark Bittman
Nag-aalok ang cookbook na ito ng komprehensibong gabay sa mga pangunahing kaalaman sa pagluluto, na sumasaklaw sa lahat mula sa mga kasanayan sa kutsilyo hanggang sa mga pangunahing pamamaraan at nag-aalok ng koleksyon ng mga simple at masasarap na recipe.
