May mga lehitimong katanungan tungkol sa toyo. Sa aking isipan, sa ngayon ang pinaka-nakakagambala ay nagmumula sa katotohanan na ang 90 na porsyento ng pag-crop ng soybean sa US ngayon ay ininhinyero sa genetiko. Ang mga ito ay mga binhi na binago ng genetika upang paganahin ang lumalagong mga halaman upang mapaglabanan ang pag-spray sa pagkamatay ng killer ng Monsanto. Dahil napakaraming pag-ikot ay ginagamit sa mga pananim na ito, ang mga antas ng residu sa mga ani na pananim ay labis na lampas sa kung ano, hanggang sa kamakailan lamang, ang pinapahintulutang legal na limitasyon.
Para sa teknolohiyang maging komersyal na maaaring mabuhay, ang FDA ay kailangang triple ang pinahihintulutang residu ng mga aktibong ingredients ng Roundup na maaaring manatili sa crop. Maraming siyentipiko ang nagtaguyod na pinahihintulutan ang mas mataas na residues upang maipakita ang tagumpay ng isang kumpanya na nagpapakita ng isang saloobin kung saan ang mga interes ng korporasyon ay binibigyan ng mas mataas na priyoridad kaysa sa kaligtasan ng publiko, ngunit ang mas mataas na mga antas ay nanatiling may bisa.
Habang ang Pag-ikot ay ipinapakita upang maging sanhi ng mga karamdaman sa reproduktibo at mga depekto ng kapanganakan sa isang malaking bilang ng mga pag-aaral ng hayop, ang epekto nito sa mga tao ay hindi gaanong nauunawaan. Subalit isang pag-aaral sa laboratoryo na ginawa sa France sa 2005 ang natagpuan na ang Pag-iipon ay nagdulot ng pagkamatay ng mga tao na placental cells. At nasumpungan ng isang pag-aaral ng 2009 na ang Pag-iipon ay nagdulot ng kabuuang pagkamatay ng cell sa pusod, embrayono, at placental na mga tao sa loob ng dalawampu't apat na oras.
Ang Pag-inom ng mga Genetically Engineered Soybeans Maaaring Makapagdulot ng Malubhang Mga Panganib sa Kalusugan
Mahirap na maiwasan ang hinala na ang pagkain ng genetically engineered soybeans ay maaaring magpose malubhang mga panganib sa kalusugan sa mga tao. Sa 2001, Ang Los Angeles Times inilathala ang isang pagbubunyag na nagsisiwalat na, bago maibigay ang pag-apruba ng FDA, ang sariling pananaliksik ni Monsanto ay nagtataas ng maraming mga katanungan tungkol sa kaligtasan ng kanilang soybeans ng Pag-iipon ng Pag-iipon. Kapansin-pansin, hindi hiniling ng FDA ang mas maraming pagsusuri bago pinahintulutan ang mga soybeans na bahain ang marketplace.
Dahil ang 90 porsiyento ng mga soybeans na lumaki sa Estados Unidos ay ngayon ang iba't ibang Roundup Ready ng Monsanto, at dahil sa toyo ay nakapaloob sa napakaraming naprosesong pagkain, sampu-sampung milyong tao ang hindi nakakakain ng mga hindi sapat na sinaliksik na pagkain araw-araw. Ito ay isang mass eksperimento, maliban na walang grupo ng kontrol. Ang data ay hindi sistematikong nakolekta at halos ang buong populasyon ng tao ay ang guinea pig.
Ang Mahahalagang Nutrients Nabawasan, Nakapagpaparusa Mga Nadagdagan
Ayon sa sariling pagsusulit ni Monsanto, ang mga soybeans ng Roundup Ready ay naglalaman ng 29 porsiyento na mas mababa sa utak na nutrient choline at 27 porsyento na higit pa sa trypsin inhibitor (ang potensyal na allergen na nakakasagabal sa digestion ng protina) kaysa sa normal na soybeans. Ang mga produktong pansaka ay madalas na inireseta at natupok para sa kanilang phytoestrogen content, ngunit, ayon sa mga pagsubok ng kumpanya, ang mga genetically modified soybeans ay may mas mababang antas ng phenylalanine, isang mahalagang amino acid na nakakaapekto sa antas ng phytoestrogens. At ang mga antas ng lectins, na malamang na ang salarin sa soy allergies, ay halos double sa transgenic variety.
Kung ikukumpara sa mga regular na soybeans, ang mga genetically engineered beans ay may higit sa mga bagay na may problema, at mas mababa sa mga bagay na kapaki-pakinabang. Bukod dito, may lumalaking katibayan na ang mga soybeans ng Roundup Ready ay nakakagambala sa bacterial milieu ng gastrointestinal tract ng tao.
Mas Mataas na Pag-konsentrasyon ng Isang Bagong Pathogen Sa Pag-iipon ng Soybeans at Mais
Sa 2011, isa sa mga senior na siyentipiko ng bansa, si Dr. Don Huber, Propesor Emeritus sa Purdue University, ay nagpahayag ng Kalihim ng Agrikultura na si Tom Vilsack ng isang katakut-takot na bagong pag-unlad. Ang isang bagong pathogen ay natuklasan na maaaring gumawa ng hindi na mapananauli pinsala sa parehong mga halaman at hayop. Nagtanong si Dr. Huber sa Vilsack upang maunawaan:
Ito ay laganap, napakaseryoso, at nasa mas mataas na konsentrasyon sa soybeans at mais ng Roundup Ready. . . . Ito ay maaaring magresulta sa pagbagsak ng mga merkado ng US soy and corn export at malaking pagkaputol ng domestic food and feed supplies. . . . Sa nakalipas na mga taon ng 40, naging siyentipiko ako sa mga ahensya ng propesyonal at militar na nag-aaral at naghahanda para sa mga biyolohikal na banta ng likas at gawa ng tao, kabilang ang mga digmaang mikrobyo at paglaganap ng sakit. Batay sa karanasang ito, naniniwala ako na ang banta na nakaharap namin mula sa pathogen na ito ay natatangi at may mataas na panganib na kalagayan. Sa mga tuntunin ng mga karaniwang tao, ito. . . ay isang kagipitan.
Kinikilala na halos lahat ng US beef cattle, dairy cows, at mga pigs ay pinakain ng Roundup Ready soy, si Huber ay nagsulat:
Ang pathogen ay maaaring ipaliwanag ang dumadaloy na dalas ng kawalan at kusang pagpapalaglag sa nakalipas na ilang taon sa US na mga baka, pagawaan ng gatas, mga baboy, at mga operasyon ng kabayo. Kasama sa mga ito ang mga kamakailang ulat ng mga rate ng kawalan ng katabaan sa mga pagawaan ng gatas ng pagawaan ng gatas ng higit sa 20 na porsiyento, at kusang pagpapalaglag sa mga baka na kasing taas ng porsyento ng 45. . . .
Ito ay mahusay na dokumentado na ang [Aktibong aktibong sahog ng Roundup] glyphosate ay nagtataguyod ng mga pathogens sa lupa at nakadepende na sa pagtaas ng higit sa 40 na mga sakit sa halaman; binabaligtad nito ang mga depensa ng halaman sa pamamagitan ng chelating vital nutrients; at binabawasan nito ang bioavailability ng nutrients sa feed, na kung saan ay maaaring maging sanhi ng karamdaman hayop. . . .
Nag-aral ako ng mga pathogens ng halaman nang higit pa sa 50 na taon. Nakikita na natin ngayon ang isang walang kapararakan na trend ng pagtaas ng mga sakit at sakit sa halaman at hayop. Ang pathogen na ito ay maaaring nakatutulong sa pag-unawa at paglutas ng problemang ito. Nararapat itong agarang pansin sa mga makabuluhang mapagkukunan upang maiwasan ang pangkalahatang pagbagsak ng aming mga kritikal na imprastraktura sa agrikultura.
Ang Real Hidden Danger sa Soy Foods
Mayroong isang tunay na panganib na nakatago ngayon sa mundo ng toyo, ngunit hindi ito ang pinaniniwalaan ng anti-toyo brigada. Habang sinasabi nila na ang mga pagkaing toyo ay mapanganib sa kalusugan ng tao, nawawala ang tunay na panganib. Ang soybeans Ready ng Pagsusunog ng Monsanto ngayon ay kumakatawan sa halos buong US soy crop.
Narito ang isa sa pinakamatibay na argumento na ginawa para sa mga organic na pagkain: Ang tanging paraan upang matiyak na ang toyo na pagkain na kinakain mo ay hindi Roundup Ready ay upang matiyak na sila ay organikong lumaki.
© 2012 ni John Robbins. Lahat ng karapatan ay nakalaan.
Reprinted na may pahintulot ng publisher, Conari Press,
isang imprint ng Red Wheel / Weiser, LLC. www.redwheelweiser.com.
[Paalala ng Editor: Kung nais mong makita ang nilalamang GMO ng pagkain na kasama sa mga label ng pagkain, mangyaring lagdaan ang petisyon sa www.JustLabelIt.org. Panoorin din ang video (na may musika ni Ziggy Marley) tungkol sa kilusan ng anti-GMO: LANG LABEL IT. http://youtu.be/TghIpBG5o3s]
Ang artikulong ito ay iniakma may pahintulot mula sa libro:
Walang Maligayang Baka: Mga Dispatch mula sa Mga Frontline ng Rebolusyong Pagkain
ni John Robbins.
Ibinahagi ni John Robbins ang kanyang mga dispatch mula sa mga frontline ng rebolusyong pagkain: Mula sa kanyang mga undercover na pagsisiyasat ng mga feed feed at slaughterhouses, sa pagtaas ng kontaminasyon sa pagkain, ang pangangalakal ng alipin sa likod ng tsokolate at kape, kung ano ang tawag niya sa kahulugang "Vitamin Water," at ang mga epekto ng mga hormone sa mga hayop at hayop. Ang kanyang pagkukunwari at nakakagulat na mga obserbasyon sa mga ugnayan sa pagitan ng mga hayop at ng mga tao na nagpapaalala sa kanila ay nagpapaalala sa amin ng kahalagahan ng pagtatrabaho para sa isang mas mahabaging at responsable sa mundo na responsable.
I-click dito para sa karagdagang impormasyon o mag-order ng aklat na ito.
Tungkol sa Author
Si John Robbins ang may-akda ng Diet para sa isang Bagong Amerika, Ang Rebolusyong Pagkain, at ang malawak na acclaimed Reclaiming Our Health. Ang kanyang buhay at trabaho ay itinampok sa espesyal na PBS, Diet para sa isang Bagong Amerika. Groomed upang sundin sa mga yapak ng kanyang ama, tagapagtatag ng imperyo Baskin-Robbins, pinili niya ang isang iba't ibang, mas tunay na landas para sa kanyang sarili. Si John ay itinuturing na isa sa mga pinaka mahusay na mahusay at malakas na tagapagsalita sa mundo para sa isang maalab, etikal at napapanatiling hinaharap. Bisitahin ang kanyang website http://www.foodrevolution.org/
