Ang buong butil ay hindi nilinis, labis na nakapagpapalusog, at naglalaman ng higit pang mga bitamina, mineral, at hibla kaysa sa kanilang mas magaan, mas makitid, at masasarap na mga katapat na matatagpuan sa mga kalakal na nakabalot sa komersyo.

Sa kanilang raw form, ang mga butil ay naglalaman ng isang binhi at isang pantakip upang maprotektahan ang binhi. Sa pagdating ng Industrial Revolution at modernong pagpoproseso, naging mas madali ang pag-alis ng mga mikrobyo at bran na mga layer, na ginagawang magagamit sa pangkalahatang populasyon ng mga puting bulaklak na minsan ay nakalaan lamang para sa mayayaman.

Sa kasamaang palad, ang mga tinatayang segment na ito ay naglalaman ng lahat ng hibla at ang karamihan sa mga bitamina B, pati na rin ang bitamina E at A at ang mga mineral na magnesiyo, potasa, zinc, iron, at selenium. Ang pinong butil ay kadalasang ginagamit sa mga additives at preservatives. Ang puting harina na ginagamit sa puting tinapay at mga pastry ay naglalaman ng walang laman na calorie.

Dahil ang buong butil ay hindi nilinis at naglalaman ng maraming nutrients, ito ay ang pinakamalapit na bagay sa isang kumpletong pagkain - naglalaman ito ng hindi lamang mga carbohydrates, kundi pati na rin ang timbang na halaga ng protina, mababang taba, maraming bitamina, mineral at fiber.

Ang mga sibilisasyon sa buong mundo ay gumagamit ng butil sa loob ng maraming siglo bilang isang pagkain sa pagkain. Ang mga kulturang primitiba ay kilala rin na may pinakamababang antas ng pagkalat ng kanser at sakit sa puso.

Sea Weeds

Dahil ang oras ng naitala sa kasaysayan ng mga gulay ay ginagamit ng maraming kultura sa iba't ibang bahagi ng mundo. Ang mga gulay sa dagat ay lubhang mayaman sa bitamina, mineral at nutrients. Sa katunayan, naglalaman ang mga ito ng lahat ng 56 mineral. Bilang isang pangkat ng mga pagkain, ang mga gulay sa dagat ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng magnesium, iron, yodo at sodium.

Para sa mga indibidwal na may kasaysayan ng congestive heart failure o mataas na presyon ng dugo, inirerekomenda na ang mga gulay ng dagat ay maubos lamang ng isang oras kada linggo. Mahalaga rin na magbabad sa seaweeds ng hindi bababa sa 1 / 2 oras bago ang paghahanda, na magbabawas ng sosa content.

Ang mga damong-dagat ay naglalaman ng napakataas na halaga ng kaltsyum at posporus, at magiging kapaki-pakinabang sa mga sitwasyon kung saan kailangan ang kaltsyum sa katawan. Ang mga ito ay humigit-kumulang sa 25% protein at 2% fat. Ang mga ito ay mababa sa calories.

Ang mga damong-dagat ay mayaman din sa maraming elemento ng bakas. Halimbawa, ang mga ito ay mataas sa beta carotene, bitamina B-12, niacin, pantothenic acid (B5) at bitamina A, C at E pati na rin ang selenium ng mineral. Ang selenium, na sinamahan ng bitamina A, C at E at beta carotene, ay napakahalaga sa pangkalahatang paggana ng puso.

Sa kabuuan, maraming mga klinikal na pag-aaral na nagpapahiwatig na ang damong-dagat ay isa sa mga pinakamahusay na nutritional supplement sa kalikasan sa pagpapagaling. Ito ay naglalaman ng halos lahat ng mga mineral at mga bitamina na kapaki-pakinabang sa pagpigil sa libreng radikal na pagbuo. Ang mga gulay sa dagat ay ginagamit sa pagpapagamot ng kanser, pagpapababa ng kolesterol sa dugo, paggawa ng dugo sa dugo, at kahit na pumipigil sa mga ulser.

Ang mga gulay sa dagat ay kilala para sa kanilang epekto sa pagtunaw sa taba ng mga deposito at pag-aalis ng mga mabibigat na metal contaminants mula sa katawan, kabilang ang radiation, cadmium, at iba pang mga toxins sa kapaligiran. Ang damong-dagat ay isa sa mga kababalaghan ng kalikasan!

Ang artikulong ito ay ena may pahintulot mula sa:

Mawalan Upang Umakit: Gabay sa Cardiologist sa Timbang at Nutritional Healing 
ni Stephen T. Sinatra, MD

© 1992. Inilathala ng LincolnBradley Publishing Group, 305 Madison Ave., #1166, New York, NY 10165

Impormasyon sa / Order aklat na ito.