Bakit ang Isang-laki-akma-lahat ng Diets Huwag Gumana

Bakit ang Isang-laki-akma-lahat ng Diets Huwag Gumana Pressmaster / Shutterstock

Ang pandonya ng coronavirus ay nagtulak sa kalusugan sa unahan ng isipan ng maraming tao. At habang ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang COVID-19 ay hindi mahuli ang virus sa unang lugar, nagsisimula kaming maunawaan kung bakit ang ilang mga tao ay nagkasakit ng malubhang sakit habang ang iba ay may banayad o walang mga sintomas lamang.

Ang edad at kahinaan ay ang pinakamahalagang kadahilanan ng peligro para sa malubhang COVID-19, ngunit ang data mula sa aming COVID Symptom Study app, na ginagamit ng halos apat na milyong tao, ay nagpakita na ang mga kondisyon na nauugnay sa diyeta, tulad ng labis na katabaan, sakit sa puso at type 2 diabetes, ay makabuluhang mga kadahilanan ng panganib para sa pagtatapos sa ospital na may sakit.

Sa UK, sa paligid ng isa sa tatlong matatanda ay napakataba at marami pa ang sobra sa timbang. Sa us, halos dalawa sa limang may sapat na gulang at halos isa sa limang bata ay napakataba. Mula sa pangkalahatang mga gabay sa nutrisyon ng pamahalaan hanggang sa mga karapatang pantangal sa Instagram, walang pagtatapos ng payo kung paano mangayayat. Maliwanag, hindi ito gumagana.

Ito ay isang kumplikadong problema upang hindi ma-unpick. Ang mga kadahilanan tulad ng sex, etnisidad, katayuan sa socioeconomic at pagkakaroon ng malusog na pagkain lahat ay naglalaro. Ngunit sa isang indibidwal na antas, naiintindihan pa rin namin ang tungkol sa kung paano dapat kumain ang bawat tao upang mai-optimize ang kanilang kalusugan at timbang.

Sa paghahanap ng mga sagot, inilunsad ng aming pangkat ng pananaliksik sa King's College London kasama ang aming mga kasamahan sa Massachusetts General Hospital, Stanford University at health science company na ZOE na inilunsad PREDICT, ang pinakamalaking patuloy na pag-aaral ng nutrisyon ng uri nito sa mundo. Ang aming unang mga resulta ay mayroon na nai-publish sa Kalikasan Medisina.

Phase isa

Ang PREDICT-1, ang unang yugto ng programa ng pananaliksik na PAKSA, kasangkot sa higit sa 1,000 mga may sapat na gulang (kabilang ang daan-daang pares ng kambal) na patuloy na sinusubaybayan para sa dalawang linggo upang matuklasan kung paano sila tumugon sa iba't ibang mga pagkain.

Ang mga kalahok ay nagkaroon ng paunang set-up day sa ospital para sa detalyadong pagsukat ng dugo at pagsubok ng mga tugon matapos kumain nang maingat na idinisenyo ang mga nakaayos na pagkain. Pagkatapos ay isinasagawa nila ang natitirang pag-aaral sa bahay, kasunod ng isang iskedyul ng mga set ng pagkain at kanilang sariling libreng pagpili ng mga pagkain. Sinusukat namin ang isang malawak na hanay ng mga marker ng mga tugon sa nutrisyon at kalusugan mula sa asukal sa dugo, taba, mga antas ng insulin at pamamaga upang mag-ehersisyo, pagkakaiba-iba ng pagtulog at bakterya (bitamin).


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Ang ganitong uri ng detalyado, patuloy na pagsusuri ay nagawa sa pamamagitan ng paggamit ng mga maaaring magamit na mga teknolohiya. Kasama dito ang patuloy na monitor ng glucose sa dugo at mga tracker ng digital na aktibidad, na nangangahulugang maaari nating masubaybayan ang mga asukal sa dugo ng aming mga kalahok at antas ng aktibidad 24/7. Ang mga simpleng pagsusuri sa daliri ng daliri ay nagpapahintulot sa amin na sukatin ang kanilang mga antas ng taba ng dugo nang regular.

Nakakagulat na mga resulta

Ang lahat ng mga sukat na ito ay idinagdag hanggang sa milyon-milyong mga datapoints, na kinakailangan upang masuri na may sopistikadong mga diskarte sa pag-aaral ng makina (isang uri ng artipisyal na katalinuhan) upang makita ang mga pattern at gumawa ng mga hula.

Ang unang bagay na napansin namin ay ang malawak na pagkakaiba-iba sa mga indibidwal na insulin, asukal sa dugo at mga sagot sa taba ng dugo sa parehong pagkain, kahit na para sa magkaparehong kambal. Halimbawa, ang isang kambal ay maaaring magkaroon ng malusog na mga tugon sa pagkain ng mga karbohidrat ngunit hindi taba, habang ang iba pang kambal ay kabaligtaran. Diretso, sinabi nito sa amin na lahat tayo ay natatangi at na walang perpektong diyeta o tamang paraan upang kumain na gagana para sa lahat.

Ang pagmamasid na ang genetika ay gumaganap lamang ng isang maliit na papel sa pagtukoy kung paano kami tumugon sa pagkain ay nagsasabi sa amin na ang simpleng pagsusuri sa genetic na nagsasabing tinukoy ang "tamang diyeta para sa iyong mga gen" ay hindi epektibo at nakaliligaw. Nakakamangha, magkapareho ang magkaparehong kambal na ibinahagi lamang sa paligid ng isang ikatlong ng parehong species ng microbe na gat, na maaaring makatulong upang maipaliwanag ang ilan sa pagkakaiba-iba sa mga sagot sa nutrisyon at tumuturo din sa isang pagkakataon upang mapagbuti ang kalusugan at timbang sa pamamagitan ng pagmamanipula ng microbiome.

Natuklasan din namin na ang tiyempo ng pagkain ay nakakaapekto sa mga tugon sa nutrisyon sa isang personal na paraan. Ang parehong pagkain sa agahan ay nagdulot ng ibang tugon sa nutrisyon sa ilang mga tao kapag kinakain para sa tanghalian. Ngunit sa ibang mga tao ay walang pagkakaiba-iba, pinaputok ang mito na may tamang mga oras ng pagkain na gagana para sa lahat.

Ang isa pang sorpresa ay ang paghahanap na ang komposisyon ng mga pagkain sa mga tuntunin ng kaloriya, taba, karbohidrat, protina at hibla (macronutrients o "macros") ay nagkaroon din ng lubos na indibidwal na epekto sa mga sagot sa nutrisyon. Ang ilang mga tao ay hawakan ang mga carbs na mas mahusay kaysa sa taba, halimbawa, habang ang iba ay may kabaligtaran na tugon. Kaya ang mga prescriptive diet batay sa naayos na bilang ng calorie o mga macronutrient ratios ay masyadong simple at hindi gagana para sa lahat.

Gayunpaman, sa kabila ng malawak na pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga kalahok, ang sariling mga tugon ng bawat tao sa magkaparehong pagkain na kinakain nang sabay-sabay sa iba't ibang mga araw ay lubos na pare-pareho. Ginagawa nitong posible hulaan kung paano maaaring tumugon ang isang tao sa anumang pagkain batay sa kaalaman sa kanilang pinagbabatayan na metabolismo.

Nakakapukaw na pagtuklas

Nakakaintriga, natagpuan namin na ang mga antas ng nagpapaalab na mga molekula sa dugo ay iba-iba hanggang sa sampung beses, kahit sa tila malusog na mga tao, at ang pagtaas ng mga marker ng pamamaga na ito ay naka-link sa pagkakaroon ng hindi malusog na mga tugon sa taba.

Ginagamit namin ang salitang "dietary pamamaga" upang sumangguni sa mga hindi malusog na metabolic effects na na-trigger pagkatapos kumain. Ang paulit-ulit na nakakaranas ng pamamaga sa pagdidiyeta na dinala ng labis na asukal sa dugo at mga tugon ng taba ay naka-link sa isang pagtaas ng panganib ng mga kondisyon tulad ng sakit sa puso, Type 2 diabetes, di-alkohol na mataba na sakit sa atay at labis na katabaan.

Sa isang mas positibong tala, iminumungkahi ng aming mga natuklasan na maaaring mapabuti ang pamamahala ng timbang at pangmatagalang kalusugan sa pamamagitan ng pagkain sa isang mas pansariling paraan na idinisenyo upang maiwasan ang pag-trigger ng hindi nakakapinsalang mga nagpapasiklab na mga tugon pagkatapos kumain.

Pagdating sa timbang, tradisyonal na inilalagay namin ang isang malaking diin sa mga kadahilanan na wala kaming kontrol sa, lalo na ang mga genetika. Ang katotohanan ay, habang ang genetika ay gumaganap ng isang papel, maraming mas mahalagang mga kadahilanan ang nakakaapekto sa kung paano ang ating metabolismo, timbang at kalusugan. Panahon na upang lumayo mula sa labis na pangkalahatang mga patnubay, fad diets at one-size-fits-lahat ng mga plano at bumuo ng mas personalized, pang-agham na diskarte sa nutrisyon na nauunawaan at nagtutulungan sa aming mga katawan, hindi laban sa kanila.

Tungkol sa Ang May-akda

Tim Spector, Propesor ng Genetic Epidemiology, King College London

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Inirerekumendang Books:

Ang Harvard Medical School Guide sa Tai Chi: 12 Linggo sa isang Healthy Body, Strong Heart, and Sharp Mind - ni Peter Wayne.

Ang Gabay sa Paaralan ng Harvard Medical School sa Tai Chi: 12 Linggo sa isang Healthy Body, Strong Heart, at Sharp Mind - ni Peter Wayne.Ang pananaliksik sa pagputol sa gilid mula sa Harvard Medical School ay sumusuporta sa matagal na mga claim na ang Tai Chi ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng puso, buto, ugat at kalamnan, immune system, at ang isip. Si Dr. Peter M. Wayne, isang matagal na guro ng Tai Chi at isang mananaliksik sa Harvard Medical School, ay bumuo at sumubok ng mga protocol na katulad ng pinasimple na program na kasama niya sa aklat na ito, na angkop sa mga tao sa lahat ng edad, at maaaring gawin sa ilang minuto sa isang araw.

Pindutin dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


Pag-browse sa Aisles ng Kalikasan: Isang Taon ng Pagkuha para sa Wild Food sa Suburbs
ni Wendy at Eric Brown.

Pag-browse sa Aisles ng Kalikasan: Isang Taon ng Pagkuha para sa Wild Food sa Suburbs ni Wendy at Eric Brown.Bilang bahagi ng kanilang pangako sa pag-asa sa sarili at katatagan, si Wendy at Eric Brown ay nagpasya na gumugol ng isang taon na nagsasama ng mga ligaw na pagkain bilang isang regular na bahagi ng kanilang diyeta. Sa impormasyon tungkol sa pagkolekta, paghahanda, at pagpapanatili ng madaling makikilala na mga ligaw na edible na natagpuan sa karamihan sa mga lupang kalunuran, ang natatanging at nakasisiglang gabay na ito ay dapat basahin para sa sinuman na gustong mapahusay ang seguridad ng pagkain ng kanilang pamilya sa pamamagitan ng paggamit ng cornucopia sa kanilang pintuan.

Pindutin dito para sa higit pang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


Pagkain Inc .: Isang Gabay sa Kalahok: Kung Paano Gumagawa ng Pagkain sa Industriya, Mas Matindi, at Mahina-At Kung Ano ang Magagawa Ninyo Ito - na-edit ni Karl Weber.

Food Inc .: Isang Gabay sa Kalahok: Kung Paano Gumagawa ang Industriya ng Pagkain Masakit, Masmata, at Mahina-At Kung Ano ang Magagawa Ninyo Tungkol sa ItoSaan nanggaling ang aking pagkain, at sino ang nagproseso nito? Ano ang mga higanteng agribusiness at anong taya ang mayroon sila sa pagpapanatili ng status quo ng produksyon at pagkonsumo ng pagkain? Paano ko mapakain ang masustansiyang pagkain ng aking pamilya? Pagpapalawak sa mga tema ng pelikula, ang aklat Pagkain, Inc sasagutin ang mga tanong na iyon sa pamamagitan ng isang serye ng mga mapaghamong sanaysay sa pamamagitan ng mga nangungunang eksperto at palaisip. Ang aklat na ito ay maghihikayat sa mga inspirasyon ng Ang pelikula upang matuto nang higit pa tungkol sa mga isyu, at kumilos upang baguhin ang mundo.

Pindutin dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}

MULA SA EDITOR

Ang Araw Ng Pagtatala Ay Darating Para Sa GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Ang partidong Republikano ay hindi na partidong pampulitika ng pro-Amerika. Ito ay isang iligal na pseudo-pampulitikang partido na puno ng mga radikal at reaksyonaryo na ang nakasaad na layunin ay upang matakpan, mapahamak, at ...
Bakit Maaaring Pinakamalaking Natalo sa Kasaysayan ni Donald Trump
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Nai-update Hulyo 2, 20020 - Ang buong coronavirus pandemic na ito ay nagkakahalaga ng isang kapalaran, marahil 2 o 3 o 4 na kapalaran, lahat ng hindi kilalang sukat. Oh oo, at, daan-daang libo, marahil isang milyon, ng mga tao ang mamamatay ...
Mga Blue-Eyes vs Brown Mata: Paano Natuturo ang Rismismo
by Marie T. Russell, InnerSelf
Sa episode ng Oprah Show noong 1992, ang nanalong award-anti-rasism activist at tagapagturo na si Jane Elliott ay nagturo sa madla ng isang matigas na aralin tungkol sa rasismo sa pamamagitan ng pagpapakita kung gaano kadali ang matuto ng pagkiling.
Isang Pagbabago Ay Gonna Halika ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(Mayo 30, 2020) Habang pinapanood ko ang balita sa mga kaganapan sa Philadephia at iba pang mga lungsod sa bansa, nasasaktan ang aking puso sa kung ano ang nagaganap. Alam ko na ito ay bahagi ng mas malaking pagbabago na isinasagawa ...
Ang Isang Kanta ay Makakapukaw sa Puso at Kaluluwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Mayroon akong maraming mga paraan na ginagamit ko upang malinis ang kadiliman mula sa aking isipan kapag nalaman kong mayroon itong crept in. Ang isa ay ang paghahardin, o paggugol ng oras sa kalikasan. Ang isa pa ay katahimikan. Ang isa pang paraan ay ang pagbabasa. At isa na ...