Ang pinakakaraniwang dahilan ng pagkain ng mas kaunting pulang karne ay ang gastos, na sinusundan ng mga alalahanin na may kaugnayan sa kalusugan, kapaligiran, at kapakanan ng hayop. Kasabay nito, tumataas ang pagkonsumo ng karne sa gitnang uri sa mga bansa tulad ng China at Vietnam.
Ang Cannabis ay ginagamit ng mga tao sa loob ng libu-libong taon at isa sa mga pinakasikat na gamot ngayon. Sa mga epekto tulad ng mga damdamin ng kagalakan at pagpapahinga, ito rin ay legal na magreseta o kumuha sa ilang mga bansa.
Ang de-latang tuna ay isang mahusay, abot-kayang pinagmumulan ng protina, polyunsaturated na taba at iba pang sustansya. Mukhang maganda, ngunit gaano karami ang maaari mong kainin bago ka mag-alala tungkol sa mercury?
Ginamit ang asin sa pag-iimbak ng pagkain sa loob ng maraming siglo, at ang mga idyoma tulad ng "karapat-dapat sa iyong timbang sa asin" ay nagpapahiwatig kung gaano kahalaga ito sa pag-iingat ng pagkain upang matiyak ang kaligtasan.
Alam ng lahat na ang sobrang pag-inom ng asin ay masama sa iyong kalusugan. Ngunit walang sinuman ang nagbanggit ng potensyal na epekto ng iba pang pampalasa sa malupit na set: black pepper. May epekto ba ito sa iyong kalusugan?
Sinuri ng mga mananaliksik sa Harvard University ang data mula sa dalawang malalaking pag-aaral sa US: ang Health Professionals Follow-Up Study at ang Nurses' Health Study.
Alam ng maraming tao ang melatonin bilang sleep hormone – at, sa katunayan, iyon ang pinagtutuunan ng pansin ng karamihan sa pananaliksik sa melatonin. Gayunpaman, ang melatonin ay isa ring antioxidant, na nagpoprotekta sa mga selula mula sa mapaminsalang "mga libreng radikal" na maaaring makapinsala sa DNA
Bina-back up ng bagong pananaliksik ang lumang kasabihan, ikaw ang kinakain mo. Ang bagong pag-aaral ay nagmumungkahi na mayroong mga natatanging bakterya at metabolismo na nauugnay sa bawat katangian ng personalidad.
Ang isang kemikal sa broccoli, Brussels sprouts, at iba pang cruciferous na gulay ay maaaring makatulong na maiwasan at magamot ang COVID19 at ilang kaso ng karaniwang sipon.
Ang ating mundo ay nahaharap sa isang malaking hamon: kailangan nating lumikha ng sapat na mataas na kalidad, sari-sari at masustansyang pagkain upang mapakain ang lumalaking populasyon - at gawin ito sa loob ng mga hangganan ng ating planeta.
Ang mga sweetener ay matagal nang iminungkahi na makasama sa ating kalusugan. Iniugnay ng mga pag-aaral ang pagkonsumo ng masyadong maraming mga sweetener na may mga kondisyon tulad ng labis na katabaan, type 2 diabetes at cardiovascular disease. Ngunit ang mga link sa kanser ay hindi gaanong tiyak.
Ang mga hayop na kinakain natin ay nakikibahagi sa planetang ito sa atin. Lahat tayo ay napapalibutan ng kamangha-manghang pagkakaiba-iba ng hindi mabilang na mga mikrobyo, na ang ilan ay maaaring ibahagi sa mga oras ng pagkain. Ang isang mapang-akit na piraso ng hilaw na karne, samakatuwid, ay nangangailangan ng detalyadong pagsusuri. Mayroon ba itong anumang prion, virus, bacteria, fungi o parasito?
Sa kasing liit ng A$1 isang lata, ang de-latang tuna ay isang mahusay, abot-kayang pinagmumulan ng protina, polyunsaturated na taba at iba pang sustansya. Ang isang lata ng tuna ay makabuluhang mas mura kaysa sa maraming uri ng sariwang karne o isda.
Ang pagkain ay isang mahalagang bahagi ng buhay ng tao at lumalabas na hindi lamang kung ano ang ating kinakain kundi kapag tayo ay kumain ay maaaring makaapekto sa ating utak.
Nagtanong kami ng dalawang tanong: pinakamainam bang ibaba ang LDL cholesterol (minsan ay kilala bilang "masamang" kolesterol) hangga't maaari upang mabawasan ang panganib ng atake sa puso, stroke o maagang pagkamatay? At, paano maihahambing ang mga benepisyo ng mga statin pagdating sa pagbabawas ng panganib ng mga kaganapang ito?
Ang Nordic diet ay may positibong benepisyo sa kalusugan, pumayat ka man o hindi, ayon sa mga bagong pananaliksik.
Ang Golden Rule, “Gawin mo sa iba ang gusto mong gawin nila sa iyo,” ay tumutukoy sa pagtrato sa iba sa paraang gusto mong tratuhin ka. Nalalapat ito sa ating pagkain, sa mga nabubuhay na nilalang—gulay, hayop, at mineral—na nagbibigay sa atin ng pagpapakain at nagpapanatili ng ating pisikal, emosyonal, mental, at espirituwal na enerhiya.
Ang pagpapaunlad ng napapanatiling sistema ng pagkain ay isang kagyat na pandaigdigang priyoridad. Ang mga napapanatiling diyeta ay bahagi ng mga sistema ng pagkain na may mahalagang implikasyon para sa kalusugan ng tao at kapaligiran.
Mahalaga ang bitamina D para sa pagpapanatili ng kalusugan, dahil marami itong tungkulin sa katawan ng tao. Ngunit mayroong higit sa isang anyo ng bitamina D, at ang kamakailang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang mga form na ito ay maaaring magkaroon ng iba't ibang epekto
Karaniwang iniisip ng mga tao ang pagkain bilang mga calorie, enerhiya at kabuhayan. Gayunpaman, ang pinakahuling ebidensya ay nagpapahiwatig na ang pagkain ay "nakikipag-usap" din sa ating genome, na siyang genetic blueprint na nagdidirekta sa paraan ng paggana ng katawan hanggang sa antas ng cellular.
Iyan ang pangunahing natuklasan ng isang online na survey na pinangasiwaan namin sa 930 Amerikano, na pinili upang maging kinatawan ng populasyon ng US sa mga tuntunin ng kasarian, edukasyon, edad at kita. Ang margin ng error ay plus o minus 2%.
Ang gumagawa ng tsokolate ay walang maraming iba pang mga opsyon upang maimpluwensyahan ang kalidad ng lasa ng 100% na tsokolate maliban sa pag-iba-iba kung paano niya iniihaw ang beans, at ipinapakita ng aming mga resulta ang pinakamainam na pag-ihaw ay maaaring sapat na mabawasan ang kapaitan
Parang halos lahat ng plant-based na pagkain ay ginagawang "gatas" sa mga araw na ito, ang pinakahuli ay ang gatas ng patatas.